卷心菜炒粉丝窍门

圆白菜炒粉条的做法步骤1备好主要食材2圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下3圆白菜洗净后控净水4粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝5把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油6锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香7放入酱油提色8开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝9快速翻炒，放入盐10圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋11捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。12开胃下饭13虽家常却美味小窍门1 圆白菜的丝要切的细些，这样在还没怎么出汤的时候就已经熟了2 粉条煮好后捞入凉水里这样不会黏在一起，用的时候直接捞入菜里更清爽，也很容易拌开3 要点是白醋，虽加醋却不酸，成品是咸鲜下饭，非常值得一试4 最后蒜末的加入很重要，特别提味

食材 主料 圆白菜 300克 五花肉 100克 红薯粉条 100克辅料 葱姜 适量 盐 适量 干辣椒 2个 料酒 适量 酱油 适量 白糖 少许 味精 适量 步骤1.主要食材：圆白菜、五花肉、红薯粉条2.圆白菜洗净切丝、干辣椒、葱姜分别切丝备用。3.粉条放入沸水中煮透。4.煮透的粉丝捞出放入凉水中过凉5.猪肉先切片，再切成丝。6.切好的五花肉丝放入容器中，加入少许食盐、胡椒粉、料酒抓匀备用。7.锅置火上放底油，热锅凉油放入腌制好的肉丝煸炒8.煸炒至五花肉出油盛出。9.利用五花肉煸炒出来的油，放入葱姜辣椒丝煸炒出香10.煸出香味后，放入圆白菜丝大火翻炒。11.翻炒至圆白菜变色，放入红薯粉丝和肉丝翻炒均匀。12.加入老抽和生抽。13.加入食盐和少许白糖、味精。14.大火翻炒均匀即可关火。15.盛出，一份简简单单的家常菜

材料卷心菜、青辣椒、西红柿、葱做法1、卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜好切。2、然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒；3、待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，本人比较喜欢酸一点，就加适量的醋（也可以不放，按自己口味），最后放一点鸡精，就可以出锅了。很简单。

材料主料：卷心菜半个、粉丝一卷、胡萝卜半根、洋葱半个；辅料：葱适量、剁椒适量、玉米油适量、花椒适量、盐适量、蚝油适量素炒粉丝卷心菜1卷心菜、葱、洋葱胡萝卜切丝2粉丝凉水泡半小时3热锅倒油，小火将花椒煸炒一下，炒出香味后将花椒捞出4一次放入剁椒、葱、胡萝卜、卷心菜、洋葱，大火翻炒5待卷心菜变色后放入粉丝、盐、酱油6最后放入蚝油翻炒均匀，出锅～

包菜粉丝的做法1.粉丝温水泡20分钟2.包菜切丝3.蒜切末，姜切丝，干辣椒切段4.红椒切丝5.放少量油，煸香蒜，姜和干辣椒6.放入包菜，放盐，糖和味极鲜翻炒7.放入粉丝和红甜椒，再少放点盐和味极鲜搅拌均匀出锅

步骤 1猪肉，包菜，胡萝卜切丝 葱，蒜切沫 西红柿，尖椒切丁步骤 2冷锅热油，油热下肉丝，翻炒肉丝变色，下葱蒜，加花椒粉，十三香翻炒。放西红柿丁，炒至出汁，放两勺黄豆酱翻炒出香味，开大火，放包菜丝，萝卜丝翻炒。步骤 3包菜丝出水后放粉条，粉条要选细一点的，好吃。翻炒均匀后点几滴酱油，粉条炒软后，沿锅边倒醋。放入尖椒丁，撒适量盐，翻炒，出锅。