拔丝红薯热量高吗

现在夏天放的凉了，红薯块里面的热量散发出来外面的那层糖皮就融化了

拔丝红薯是生活中很多人的最爱，其实大家知道吗？它不仅仅能食用解我们的口馋，而且还有营养价值，？你清楚吗？也许很多人也是了解的，但是全面吗？您不如随小编一起走吧，让我们一起看看下文，了解一下红薯对人体有哪些好处吧。 1. 拔丝红薯能和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。 2. 拔丝红薯能宽肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40�� 3. 拔丝红薯能增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。 4. 拔丝红薯能防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显。 5. 拔丝红薯能抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。 看完这篇文章，你是不是更喜欢吃拔丝红薯了呢，它不仅能食用解我们的口馋，而且还有很高的营养价值，能补充我们人体所需的营养物质，所以大家要经常吃哦，对我们的身体有好处。

地瓜没多少热量，可能就200卡 关键是糖和油 加起来可能有500-800吧！

将红薯切块炸熟后控油备用，关健是熬糖。锅刷干净，放1两水，2两白糖，小火慢熬，开始糖加热后起小泡，过后糖会粘稠起大泡，最后又起小泡，这时你会感觉到糖液又不那么稠了，把红薯放进去搅拌均匀就好了。熬糖的时候要用勺子不停的搅动糖液。

是高热量的。面粉和糖的热量都是每100克350大卡左右，绝对的高糖食品。稍微尝一尝没问题，吃多了对血管、肾上腺的压力极大，发胖是必然的。

能不能拔丝的区别
　　蜜烧红薯
　道甜品晶亮通润，甜软香郁有着养颜的功效哦！因为红薯的很低，比米饭都低呢！孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身，促进胎儿的生长发育，防止便秘，有利保胎。
　　主料
　　红薯200g
　　辅料
　　白芝麻少许冰糖50g
　　蜜烧红薯的做法步骤
　　1. 红薯洗净去皮切1cm见方的小块，裹上少许淀粉。
　　2. 锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。
　　3. 锅中放入冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁。
　　4. 倒入煎好的红薯，晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘，撒上芝麻即可。
　　小贴士
　　1、红薯一定要煎的每个面都焦黄，不然易碎！
　　2、除了红薯，像南瓜、紫薯等也可以如此操作，做出甜甜的蜜烧小吃。

　　拔丝红薯
　　用料
　　主料红薯适量
　　调料植物油适量白糖60克水60克芝麻适量
　　拔丝红薯的做法
　　1.红薯洗净去皮，切成小块
　　2.锅内放入油（略多些），倒入红薯
　　3.将红薯炸至成熟捞出沥油
　　4.将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入一小勺油，转小火继续熬，期间要不停搅拌
　　5.最后熬至淡黄色，将炸好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可
　　饮食小常识
　　出锅前一定得在碗上刷一层油哦～这样不容易粘连。另外吃的时候，筷子最好事前蘸下冷水，也是为了防止糖黏在筷子上。另外一定要趁热吃，嘿嘿。拉丝效果非常好，我试着拉了有一米多长，过不了一会儿，拉出来的糖丝就会凝结，变成脆生生的糖，很细密很细密的那种，貌似小时候放学hui家路上一直看到的那种糖画儿。

红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。