红薯杆怎么炒着吃

1.番薯杆子去皮折成小段装盘备用，大蒜子剥皮切碎，青椒切丝。

2.锅底入油，放入大蒜子爆香。

3.放入番薯杆子煸炒几下

4.倒入料酒，煸炒更香，料酒少一点。

5.入水小半碗，再放入调料盐、鸡精。

6.盖上锅盖焖3-4分钟控制好时间。

可以是可以,但炒起来不好吃,而且粘锅!

主料红薯杆1把鸡蛋1个辅料青椒7个朝天椒6个盐适量步骤一将鸡蛋煎至两面金黄步骤二乘出备用步骤三把青红椒炒软，加入适量盐炒匀入味步骤四加入鸡蛋，和适量清水翻炒到汤汁烧开即可乘出适用。

你的想法很希奇，做实验呢是为了！好好的红薯干嘛要和蚕豆炒一起吃呢？没听说过。

1.肉切片

2.放盐，，淀粉腌一下

3.红薯杆叶子，把杆切段，青椒小片，洗洗

4.葱花，蒜切片

5.做锅烧热，放油，冒烟后放入腌好的肉片，翻炒数秒后倒出

6.锅内留底油，放入葱蒜爆香

7.放入红薯杆和青椒,快熟放盐翻炒

8.放入肉片，翻炒均匀出锅

红薯叶含有丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒，提高免疫力，预防感冒，预防贫血，富含钾，有助于血压控制，预防高血压，丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘，丰富的维生素A还可强化视力…红薯叶这么强大啊，是不是以前真的不知道呢，今天特意尝试了一下，下面跟着我一起做吧。食材食谱热量：715(大卡)主料红薯杆和叶 一扎瘦肉 若干方法/步骤择菜，将红薯叶和杆分开装，洗干净，沥水。将瘦肉切成肉丝，我做的时候是让肉店的老板用机器绞成肉片的，有点偷懒，肉丝更好。把肉先焯一下水，将沫沫冲掉，冷水洗净，毕竟现在的肉不是那么卫生，还是注意点好。。锅洗干净，擦净，小火，倒油，将葱姜红椒先入锅，炒出香味再把瘦肉入锅，慢炒，快熟时加点六月鲜，入味，也上色。差不多时加入红薯杆，加大火。红薯杆变色时加入红薯叶，翻炒。红薯叶变色了即可加盐，盛盘。END注意事项小心油溅。加入叶后，不可炒得太久。

主料
红薯杆1把
鸡蛋1个
辅料
青椒7个
朝天椒6个
盐适量
步骤一
将鸡蛋煎至两面金黄
步骤二
乘出备用
步骤三
把青红椒炒软，加入适量盐炒匀入味
步骤四
加入鸡蛋，和适量清水翻炒到汤汁烧开即可乘出适用。