核桃油怎么吃最好

核桃油　　 香格里拉原生态核桃油　　原生态核桃油---来自香格里拉　　有机核桃油，营养原生态　　香格里拉一词在藏语中是心中的日月,喻指世外桃源,人间天堂。　　香格里拉地处“三江并流”世界自然遗产腹地迪庆藏族自治洲，这里保留着原始的生态，冰川、雪山、江河、峡谷、湖泊。野生植物花卉交相辉映，民族风情宗教文化异彩纷呈。“一山分四季，十里不同天”的立体气候，不仅使它成为世界生物资源多样性的10个地区之一，而且，几乎每一道海拔都具有独特的人文价值。这里，自然的原生态和本土文化的原生态，共同体现了“和谐”的本质内涵 人与人的和谐、人与自然的和谐、精神与物质的和谐。 　　本品来自云南香格里拉海拔2000米左右原生态保护林中生长期近千年的野生铁核桃,采用国际前沿低温冷榨工艺获取原油精华,有效地保证了野生有机原生态核桃油生物功能因子活性。品质新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。　　本品的营养含量： 　　不饱和脂肪酸含量≥90��亚油酸Ω-6、亚麻酸Ω-3含量≥68��富含天然VA、VD等营养物质。　　品质天然珍贵纯净，无任何人工添加，酸度≤0.6别适合宝宝娇嫩肠胃。口感清淡无异味　　食用方法　　直接生吃亦可拌入宝宝牛奶、及各类辅食中（加入蒸蛋、馄饨饺子馅、褒汤中，也可直接拌入宝宝面条、米粥等米粉等主食中）　　建议食用量　　6个月内幼儿每天吃1-3ML　　6---12个月 ：每天吃3—8ML/天　　1—2岁：每天吃5—10ML/天　　2--3岁：每天吃5—15ML/天 　　（可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增加）　　注意事项：　　有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃根据年龄由少到多。给宝宝直接生吃，需要早上吃牛奶前喂。刚开始三天建议每天取1ML左右，观察宝宝是否适应。　　再根据年龄逐渐增加。　　空腹生吃最多5ML即可开盖后每次食用完须密封冷藏避免光线直射，2个月内用完。　　原生态核桃油含天然植物性维生素A、D成分，按推荐食用可减少鱼肝油的服用量。　　野生核桃油与儿童健康　　1、健脑益智，补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育　　野生有机核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量达67��上. Ω—3、Ω-6脂肪酸为人体必须脂肪酸,人体自身不能合成,必须通过食物摄入.α-亚麻酸和亚油酸 是脑黄金DHA&ARA的前体物质，比例接近1:6易于吸收，可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA；　　亚麻酸对胎儿和婴儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要。同时，核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素 ，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份．微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。 　　（植物源性Ω—3脂肪酸不会转化为ＥＰＡ．）　　2、促进视网膜发育　　核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素Ａ，这两种营养物对视网膜的发育至关重要．防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）　　3、促进钙吸收帮助骨骼发育　　富含天然维生素Ａ、Ｄ－－可促进钙吸收帮助骨骼及牙齿生长　　4、保护肠胃、润肠通便、滋润肺腑　　核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸，因酸度低＼且新鲜无污染，可以减少对宝宝肠胃　的缓冲力，不会对宝宝内脏器官造成负担．脂肪酸组态接近母乳且Ω—3、Ω-6脂肪酸比例为１：６容易被宝宝消化吸收．其中亚油酸可润肠通便．　　5、促进头发生长　　核桃油中含有丰富的营养成分，促进大脑发育的同时头发促进的生长　　6、预防及缓解皮肤湿疹　　核桃油中的亚油酸及亚麻酸具有消炎及预防缓解湿疹皮炎等作用　　7、促进生长发育、平衡新陈代谢　　核桃油中含有丰富不饱和脂肪酸及天然维生素及微量元素可促进宝宝生长发育、平衡新陈代谢．　　核桃油的功效　　一提到核桃，大多数人，尤其是孕妈妈们都知道，核桃是健脑的，当然，核桃还有很多其他的功用，中医自古以来就将核桃称为“长寿果”。　　中医理论：　　（1）润肤：肺主皮毛，主一身之气，若肺气虚，则肺宣发胃气和输精于皮毛的生理功能减弱，则卫不同，不仅表现为多汗和易于感冒，而且皮毛憔悴枯槁。核桃能温润肺气，常服能使肺之气阴足，不仅不易感冒，而且使肌肤润泽。用核桃油外擦润肤也效果颇佳，故建议女士注意内服外擦。

用于保健时，可以在每日清晨空腹饮用8～16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。

用于烹调时，为了确保核桃油的营养不被破坏，在加热的锅中放入核桃油时最好将温度控制在60度以下。

用来拌凉菜，可直接加入菜肴中搅拌。

用作食品添加剂时，可制作糕点和各种营养品。

核桃油食用方法1.早餐饮用：核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹饮用8-20ML。若宝宝食用可拌入牛奶、豆浆及各类辅食中(加入蒸蛋、馄饨饺子馅、煲汤中，也可直接拌入宝宝面条、米粥、米粉等主食中)。2.凉拌食用：用来拌凉菜，可直接加入菜肴中搅拌。3.热炒烹调：用于烹调时，可以1:1的方式与其他食用油混合烹调。4.制作糕点：可制作糕点和各种营养品，做米饭时可放入适量核桃油，使米饭更美味，孕妇需求量较大，可适当加量。另外，可以用作保养玉器饰品、高档红木家具等。对于你说的炒菜会不会流失营养，这个可以肯定的说是一定会流失营养的，而且不管是哪一种油，用来炒菜都是流失营养的，因为炒菜温度很高，油会有一定量的变质，所以炒菜是一定不要等油很热了才下菜，油刚刚热就可以下菜了，如果不好分辨可以用一根筷子插入油中，筷子周围有了气泡了，说明油温已经可以了，此时下菜就行，再热油的营养物质就会产生变质，会产生致癌物质的。

核桃油是直接喝的，因此早腹的时候可以，对便秘有很好果。再就是食用核桃油对具体什么时候是没有什么要去的，平常做饭拌凉菜可以加些核桃油，包括煮熟的米饭中滴几滴会使米饭更加可口，并且可有效降低血液胆固醇，有预防心脑血管疾病。对于婴幼儿来说，在宝宝辅食中添加核桃油更是能够促进宝宝大脑、视网膜及神经系统的发育，而且1：4的脂肪酸比例近似母乳，更易吸收，因此也被称之为宝宝辅食专用油。

核桃油可直接口服和凉拌，也适用于煎、炒、炸等各种烹饪方法，食用十分方便。

1、口服时，成人每日清晨空腹饮用8～16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。

2、烹调时，可以1：4方式与其它调和油混合烹调，为了确保核桃油的营养不被破坏，在加热的锅中放入核桃油时最好将温度控制在160度以下。3、凉拌时，可以直接加入菜肴中搅拌。食品添加剂时，可制作糕点和各种营养品，也可添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中。

4、蘸食，作为用餐时的辅料。

5、给婴儿蒸羹时适当加入核桃油少许。

6、核桃油也可用作擦高档家具，调制油画颜料等，效果特佳。