何首乌的吃法用量

原料：1个，炒小茴香30g，何首乌60g。
制作：将猪肚洗净，诸药用纱布包好扎一同放入沙锅内，加水适量，凉水下锅，以猪肚熟烂为度。取出药料，猪肚连汤分9份。
用法：每日3次，1次服l份。1 2个猪肚为一疗程。 1．2肝气犯胃型：胃脘胀痛，攻窜两胁，气怒加重，暖气则舒，苔薄白，脉沉弦。治法：疏肝理气，和胃止痛

何首乌的具体吃法：

一：何首乌粥

　　粳米60g，白糖适量加水适量煮粥。熟后放入何首乌粉末30g，红枣4个，再煮5分钟即可，早晚服用，补气养血，乌须发。

二：何首乌煲鸡蛋

　　何首乌50g，鸡蛋两个。何首乌切好和蛋一起水煮，鸡蛋熟后去壳，再煮6分钟，吃蛋饮汤。适用于血虚体若引起的须发早白、脱发等，对虚不受补者疗效更佳。可补肝肾，益精血，抗早衰脱发。

三：首乌蒸猪肝

　　何首乌30g切片，猪肝300g切片，杞子12g，葱姜片若干，加盐、糖、麻油少许，生抽、米酒各1匙。蒸约7分钟即可。有补肝益肾、益精血、乌须发的功效。

四：芝麻首乌

　　取何首乌30g，火麻仁20g、黑芝麻25g，加入清水400ML煎至150ML，日服1次。可治疗肠燥便秘，乌须生发。

五：首乌山药糊

　　制首乌300g，山药300g，黑芝麻300g都弄干，研粉。搅拌混合，装瓶备用。每天每次30g，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即可。健脾补肾，养血益精。适用与肾虚贫血。

六：首乌汤

　　取何首乌40g，加水400ML，中火煮15分钟左右，取药汁200ML，分两次一日内服用。乌发生发。

七：荷首乌煲鸡

　　制首乌200g鸡一只同放煲中，加水1.5L，大火烧开转小火炖俩小时，加盐调味即成。益脾肾，荣发生发。

何首乌具有润肠，解毒，通便，对内分泌的影响，可以延缓衰老，有维生素e制止皱纹再生，有保肝，降血脂，抗动脉粥样硬化，增强免疫功能，促进造血功能的功效，吃法可以黑芝麻山药何首乌粉，用温开水调成糊状，置于火上炖熟即可，可以健脾补肾，养血益精，

一、何首乌鸡汤

材料：乌鸡1只、何首乌30克，黄酒、生姜、葱、食盐、味精适量。

做法：

1、将何首乌切成块，洗净装入沙布袋内；

2、乌鸡洗干净以后，将何首乌一起放进汤锅内，同时加入适量的姜葱，然后加入清水；

3、大火烧开后，改为文火将鸡肉慢慢炖熟，加入味精、食盐即可。

功效：此汤具有益气养生、补精填髓之效，适合症状气血不足、子宫脱崔、月经不调等症。

二、何首乌煮鸡蛋

材料：何首乌15克、鸡蛋3-4个、黄酒、麻油、葱、姜、盐适量。

做法：

1、将鸡蛋煮到有5-6成熟的时候，去壳；

2、然后将蛋白用刀划开之后，和切片的何首乌一起放进陶器砂锅中；

3、加入适量的清水，烧开后转小火转半小时；

4、最后加入所有的配料、调料即可喝汤吃蛋。

功效：此品具有补肾强身之效。

三、何首乌泡酒

材料：红枸杞50克、酸枣人30克、五味子25克、香橼20克、何首乌18克、大枣15枚、高浓度白酒4斤。

做法：

1、将上药一起捣粗碎，装入细纱布袋里后扎紧口；

2、然后放入坛内，倒入纯粮白酒封严置阴凉处；

3、7天后开封，去掉药袋，用纱布过滤取滤液即成。

用量：每天睡觉前喝一次，每次20-30毫升。

功效：此酒具有养心和血、养肝安神之效，适用于心肝血虚所致心烦失眠、多梦、健忘、神经衰弱等症。

四、何首乌百合粥

材料：熟何首乌30克、百合20克、梗米100克、大枣5颗、冰糖5克。

做法：

1、首先将何首乌加水制作成汤剂以后，隔水去渣；

2、再将洗好的百合、大枣、梗米一起放进何首乌水里熬成粥状；

3、最后加入适量的冰糖调味即可食用。

用法：每天一次，分两次食用。

功效：此粥主要功效为滋阴补肾、强身健体，适合男女食用。

五、何首乌蒸猪肝

材料：何首乌20克、猪肝200克、红枸杞10克，姜片、葱段、盐、白糖、麻油、生抽、米酒少许。

做法：

1、首先将何首乌用温开水浸泡至7成熟，然后切片；

2、将猪肝切片，用盐腌制好，枸杞清洗干净备用；

3、准备好材料后，将所有的食材一起调味腌制一会；

4、然后上蒸炉蒸上个8分钟左右即可食用。

功效：此品具有补肝益肾、益精血、乌须发之效。