买的海蟹怎么保存

海螃蟹的储存方法

1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。

2、放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。、 海螃蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2．6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。

方法一：把活螃蟹放在水里这种方法，适合河蟹、湖蟹（大闸蟹）等淡水螃蟹，可以让螃蟹存活几天的时间。具体做法是：不妨找一个面积较大的地方，比如浴缸、水槽或者大盆，把活着的淡水螃蟹放进去，倒入一些干净的清水，需要注意的是，水不宜太深，不能盖住螃蟹，否则可能会使螃蟹缺氧窒息。水深度最好是在螃蟹身体的一半左右，这样螃蟹的八条腿就能立起来在水面呼吸。另外，不要因为担心螃蟹爬出来而在浴缸或者大盆里盖上盖子，然后每天多换几次水，还要扔一些小鱼小虾进去，供大螃蟹进食。方法二：把活螃蟹放在冰箱的保鲜室螃蟹买多了，感觉一次吃不完，那么可以把活螃蟹的脚捆起来（买来的螃蟹通常已经被商家捆绑了绳子），可以减少螃蟹体力消耗，放入冰箱的冷藏柜（注意：是冷藏柜不是冷冻柜）。温度以3-6℃为佳，然后用湿毛巾盖住，也能够保持几天的时间，当然越早吃越新鲜。因为时间越长，螃蟹消耗越大，就会饿瘦了，口感也就不够肥美了。方法三：把煮熟的螃蟹放进冰箱可能有很多人把螃蟹煮熟之后，因为食欲不佳或者其他原因，没有吃完。如果想把中午的螃蟹留到晚上吃，那么不妨用保鲜膜将熟螃蟹包裹好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。若是天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室，这样可以保存到晚上，但不能过夜。如果想把螃蟹过夜后再吃或者过几天后再吃，那么可以把熟螃蟹用保鲜膜盖住，然后连同煮螃蟹的汤一起放到冷冻室里冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味，不过需要注意，螃蟹和汤还是热的时候不能放冰箱，等其凉透了之后再放入冰箱冷冻室。扩展资料：螃蟹的选购方法：看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。参考资料来源：人民网-蒸熟的螃蟹不能过夜 螃蟹吃不完该怎么放？参考资料来源：人民网-秋风起蟹脚痒 螃蟹怎样选购储存参考资料来源：百度百科-螃蟹

一般网上买的螃蟹运输途中包装盒会放有干冰有助延长保存时间。我之前在苏蟹阁（阳澄湖大闸蟹）购买的一盒大闸蟹，内有2袋干冰，收到的时候还没有融化，礼盒装附赠的折页上有关怎么保存大闸蟹（螃蟹）的方法：1）如果是一次买了多只大闸蟹一次吃不完，可以放冰箱内保鲜层，5-8度，用拧干水的湿毛巾盖在螃蟹上面可保存2-3天。（切记不可放冷冻层，螃蟹会在低温下冻死）；2）可放入家里装水的容器饲养短期，大闸蟹需要在氧气充足的淡水湖，家里的水一般都是自来水，缺氧并且还有漂白剂，所以如果把螃蟹直接放水里淹过，死水内必死无疑；如果一定在家里养，建议新增溶氧泵给水中补充氧气。希望我的hui答可以帮到你，谢谢采纳~

亲你好,在怀孕期间孕妇是不可以吃海蟹的,海鲜像鱼花蛤海蛎之类的是可以吃。

这是最好的保存方法：保存在阴凉的环境中，冰箱就是最好的保存环境了，如果螃蟹的生命力还够强，可以把螃蟹的脚捆起来，这样能减少螃蟹的体力消耗，以避免体内的乳酸在螃蟹挣扎的过程中增多，加速体内细菌的扩散。冰箱的冷藏柜温度最好保持在5到10度，在螃蟹身上盖上湿毛巾便可以了。

让商家提供一个大一点的塑料袋，装上足够的水，让对方加满氧气，一般能活2小时左右如果不漏水漏气的情况下。要是路程很长，建议不要买，螃蟹垂死之时，蟹体内的组氧酸就开始分解产生组胺(一种有毒的物质)，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒性越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏，但是海蟹稍微好点。

你好,如果是在怀孕期间是可以吃海鲜的,但是不要吃太多,因为容易引起过敏。

吃是可以吃的;不过就不鲜美了，而且吃起来会有点面面的感觉的;其实海鲜都是新鲜的吃，才会有好吃的;你要是在买螃蟹不吃;要放都是可以的;不过最好不要剥壳了，也不要清洗;就把它放在一个容器里面;在加上水放到速冻里面就可以了;这样可以保持它的鲜美度的，新鲜的蟹肉吃起来是一丝丝的;不新鲜的吃就向是有点发霉的了口感。
立刻放速冻里速冻
死了虽然可以吃，无毒。但是严重影响口感。
如果实在吃不了就只能冷冻了，想吃的时候从冰箱拿出来直接上屉蒸。
海蟹本身是有咸味的，所以一般蒸，如果不很新鲜的螃蟹绝对不能煮，切记。
也可以放保鲜盒,打上保鲜膜,进保鲜柜,至少可以存活一星期

只能短时间的冷藏，是在吃不完可以冷冻，不过味道没有新鲜的好