蜂蜜食用方法介绍

早晚各喝一杯蜂蜜水！一定要用温开水才更好!

一般的两茶匙兑一杯温开水!

蜂蜜作为天然的保健食品，含有丰富的营养。据专家分析，它含有维生素B、C，米诺酸及矿物质等，服用后能刺激肠胃，增进食欲，帮助消化，振奋精神，消除失眠，同时能使人们的皮肤和头发更加光滑有光泽，消除脚癣和静脉肿胀，减轻风湿炎的疼痛和治疗缺氧症。还能使体重不足的婴儿增加体重。蜂蜜对降低血液中胆固醇，也有一定的作用。所以蜂蜜被人们誉为“神的食物”。 蜂蜜的价格并不贵，食用的方法很多，冲冻开水饮用可以，用来涂面包也可以，总之随君所好。

蜂蜜的益处多

国外专家，对一些长寿老人作过调查，认为长期服用蜂蜜是人健康长寿的因素之一。例如：希腊医生和思想家希波克拉底，及原子理论创立人德膜克列，都经常食用蜂蜜，他们都活了一百多岁；波兰著名诗人兰姆贝基，坚持服用蜂蜜三十年，八十岁还身强力壮；德国人一直称蜂蜜为"老年人的牛奶"。
根据科学家们分析：

1）蜂蜜中含有大量的单糖一-葡萄糖和果糖，这些糖能够很快被人体直接吸收利用。

蜂蜜所产生的能量比牛奶高约 5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，精力充沛，记忆力提高，延年益寿，是运动员、体力劳动者、脑力劳动者、老人、儿童、高血压患者等最好的饮品。

2） 有护肝，润肠胃、杀菌、安眠、和促进新陈代谢的作用，并常用来治疗便秘、胃溃疡。 与一些中药配伍后，对心、脏病、高血压、肠胃病、肺病及神经系统疾病都有一定的疗效。

3）能营养心肌，治疗心功能不全，是治疗、预防心脏病的良药

4）是少年、儿童的理想食品。蜂蜜能防止儿童营养不良，促进儿童生长发育，促进儿童骨骼生长，而对牙齿没有损害。常食蜂蜜还能促进儿童大脑发育，提高儿童智力，并帮助儿童消化，增进儿童食欲。

既然蜂蜜如此之好，我们该如何吃蜂蜜呢？国家蜂产品质量监督检测中心副主任马教授说，蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻。

食用蜂蜜的注意事项：

食用时，一般可用温开水冲服，亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中，还可以涂抹食品，但切忌高温，以不超过60摄氏度为宜，否则，蜜中维生素和酶将受破坏。

平时怎么放置蜂蜜?冰箱是否可以储藏?

蜂蜜是弱酸性物质，能与金属起弱化学反应，因此保持时应使用非金属容

（如玻璃或塑料桶）,蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质，因而又必须注意密封，以防吸潮，包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处，避免受热相起膨胀。

吃蜂蜜的历史与经典菜谱：

蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史，《神农本草经》和《本草纲目》中都有记载。

最后推荐几个蜂蜜药膳：

蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加 蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2－3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。

蜂蜜是一种非常健康的食物。吃蜂蜜能有效改善血液粘度，降低心脑血管疾病的风险。而且蜂蜜本身具有保肝保肝的作用，能促进肝功能的再生。吃蜂蜜也能改善失眠症状。每天睡前喝一杯蜂蜜水有助于快速入睡。蜂蜜一般建议温水冲泡，加些牛奶、鸡蛋或粥，作为早餐，营养均衡。

口服，冲水，混合果汁饮料皆可。冲水就是二百五十毫升到六百毫升，混合饮料则就是看量

其实简单点说的话， 早晚用一杯温水冲泡蜂蜜，可以治疗便秘，长时间喝的话，还能养颜，这是我自己的亲身经历，治疗便秘真的是很好的哦

  可以直接吃
土蜂蜜--我国土蜂(中华蜜蜂)采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。
土蜂蜜产于高山崖洞、树林及农家土蜂之中，土蜂酿百花之蜜，《神农本草经》把土蜂蜜列为蜂蜜之上品。土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，是浓缩的天然药库。
  土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。中老年人食用土蜂蜜可以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。
  《本草纲目》中记述土蜂蜜对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。
蜂蜜的药理作用：
胃肠道疾病：蜂蜜能润滑胃肠，调节胃肠功能，治疗胃及十二指肠溃疡，使胃痛和胃灼烧感消失，红血球与血红蛋白数值升高，并具有胃液酸度正常以及神经系统兴奋性降低等效应。
  对结肠炎、习惯性便泌、老人和孕妇便泌及儿童痢疾有良好疗效。
呼吸系统疾病：采用蜂蜜吸入法，可治疗呼吸道萎缩性病变、鼻腔炎。蜂蜜和柠檬汁并用可治疗感冒，蜂蜜和牛奶或动物油脂可治疗结核病。
心脏病：蜂蜜中的葡萄糖除了构成细胞组织的营养物质以外，它还能增进肝脏糖元物质的贮存，并使组织的新陈代谢加强。
  　　
神经系统疾病：古代希腊人和罗马人早就认为蜂蜜是一种镇静剂和安眠药。我国中医认为蜂蜜能安神益智，改善睡眠。神经衰弱患者，只要在每天睡前口服1食勺蜂蜜，就可以促进其睡眠。
感染性创伤及烧伤：蜂蜜治疗感染性创伤（或烫伤）有良好疗效。
  由于蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，使细菌在创伤部位难以生存，同时也由于蜂蜜中存在着生物素，对机体代谢起着促进作用，使创伤部位能迅速长出肉芽组织。另外，由于蜂蜜具有较强的的吸湿性，又富含营养素，因此也是人们的护肤佳品。在各类化妆品中，蜂蜜占着特殊的重要地位。
  
蜂蜜营养丰富，对许多疾病具有医疗作用，下面介绍几种蜂蜜食疗的具体做法。
治疗贫血：经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。
预防血管硬化：蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。
  每3个月至少应该有15天食用蜂蜜。
改善睡眠：蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。
保护肝脏：蜂蜜护肝，每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用。
调节血压：如果没什么禁忌，可以将一勺蜂蜜和两勺苹果醋，各用半杯水调制，每天空腹食用，无论对高血压还是低血压都有调节作用。
  
护理皮肤：蜂蜜可以营养皮肤、治愈伤痛，还可起到日常皮肤护理作用。