大白杜鹃花能吃吗

       多数杜鹃花可以吃，但最好不要乱吃。

       黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食后会引起中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，中毒后引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。 

       不过，不管是清炒还是炖汤，新鲜采摘的杜鹃花都是不能直接吃的。只有经过清洗浸泡，将其中的生物毒素尽数漂去，才可以安心食用。大白杜鹃、粗柄杜鹃的花至今是滇中人民的优美蔬菜。

       最后忠告：还是不吃为好！

杜鹃花可药用，有些亦可食用。映山红的花味酸无毒，可生食；大白杜鹃、粗柄杜鹃 的花至今是滇中人民的优美蔬菜；用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制，可作杀虫农药；兴安杜鹃等，可 制药。有些种类的树皮、树叶含丰富的蘸质，可提取栲胶；杜鹃花的木材、根兜，质地细腻、坚韧，可制碗、筷、盆、钵、烟斗、根等日用工、艺品。杜鹃花性甘微苦、平、清香，在医学上有一定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性白带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。
★ 警 告 :
　　黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食后会引起中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，中毒后引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。

凡鹃花，无论什么花色，其根、花(包括花蕊)都有毒，其毒性主要是中枢神经麻醉。所以，尽可用。如需服用，以小量为好，服用时间也尽量缩短，不能长期服用。杜鹃中尤其是黄色杜鹃，毒性最大，有大毒，千万慎用!

所有种类的杜鹃花都不能食用，很多种类是有毒的！

  可以
但是绝对要少吃
九叶蓝健康专家制作的高血糖患者用餐表
一、早餐
1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食
2、副食：
①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
  
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
③凉拌蔬菜。
二、午餐
1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
2、副食：
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
  
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐
1、主食：
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
  
2、副食：
①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
九叶蓝健康专家建议，在一日三餐之外可以联合饮用九叶蓝绞股龙须茶对血糖进行调节和控制，安全可靠。
  
希望采纳哦。

白杜鹃不能吃。
白色杜鹃的花中含有四环而萜类毒素，人中毒后会引起呕吐，呼吸困难等。

是一种药材，没病使用为好杜鹃花落叶或半常绿灌木，高2-5m。多分枝，密被红棕色或褐色扁伏毛，老枝灰黄色，无毛，树皮纵裂。药材原料 为杜鹃花科植物杜鹃花的果实。杜鹃花果实又名 映山红子药材原料 为杜鹃花科植物杜鹃花的果实。植物形态 落叶或半常绿灌木，高2-5m。多分枝，幼枝密被红棕色或褐色扁平糙伏毛，老枝灰黄色，无毛，树皮纵裂。花芽卵形，背面中部被褐色糙伏毛，边缘有睫毛。叶二型；春叶纸质，较短，夏叶革质，较长，卵状椭圆形或长卵状披针形，长3-6cm，宽2-3cm，先端锐尖，具短尖头，基部楔形，全缘，表面疏被淡红棕色糙伏毛，背面密被棕褐色糙伏毛，脉上更多。花2-6朵，成伞形花序，簇生枝端；花梗长约5-8mm；花萼5深裂，裂片卵形至披针形，长3-7mm，外面密被糙伏毛和睫毛；花冠宽漏斗状，玫瑰色至淡红色、紫色，长3-5cm，5裂，裂片近倒卵形，上方1瓣及近倒2瓣里面有深红色斑点；雄蕊10，稀7-9，花丝中下部有微毛，花药紫色；子房卵圆形，5室，长5-8mm，密被扁平长糙毛，花柱细长。蒴果卵圆形，长1-1.2cm，密被棕色糙毛，花萼宿存。花期4-6月，果期7-9月。杜鹃花果实(5张)[1] 资源分布 分布于长江流或以南各地，东至台湾，西到四川、云南。生态环境 生于丘陵山地或平地，疏灌丛中。功效药用植物栽培采收和储藏 8-10月果熟时采收，晒干。药性 甘；辛；性温功效 活血止痛功效分类 活血止痛药主治 跌打肿痛用法用量 内服：研末，1-2g。

杜鹃花，无论什么花色，其根、花(包括花蕊)都有毒，其主要是中枢神经麻醉。所尽可能不用。如需服用，以小量为好，服用时间也尽量缩短，不能长期服用。杜鹃中尤其是黄色杜鹃，毒性最大，有大毒，千万慎用!

紫红色的花没有听说过有毒的说法，应吃，但慎起见还是先问问医生，黄色和白色杜有毒的不可以吃。 杜鹃花可药用，有些亦可食用。映山红的花味酸无毒，可生食；大白杜鹃、粗柄杜鹃 的花至今是滇中人民的优美蔬菜；用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制，可作杀虫农药；兴安杜鹃等，可 制药。有些种类的树皮、树叶含丰富的蘸质，可提取栲胶；杜鹃花的木材、根兜，质地细腻、坚韧，可制碗、筷、盆、钵、烟斗、根等日用工、艺品。杜鹃花性甘微苦、平、清香，在医学上有一定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性白带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。 ★ 警 告 : 　　 黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食后会引起中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，中毒后引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。