甘梅地瓜热量高吗

大掌柜甘梅地瓜薯条培训机构在台湾甘梅薯条秘方的基础上反复试验攻关，推出别具风味的营养美食-大掌柜甘梅薯条，甘梅薯条由高级植物油煎炸而成，入口酥而不油;脆皮浆由数十种天然绿色配料精心配制，入口香而不腻，酥脆可口，酸甜美味;大掌柜甘梅薯条营养丰富，老少皆宜，堪称行业一绝，受到了社会各界人士的高度认可，迅速风靡全国。
国内甘梅地瓜著名品牌--豪客大掌柜甘梅地瓜，利用台湾新技术、新工艺、新配方，从“色、香、味”等各方面均比第一代甘梅地瓜有很大提升，外表更加金黄、口感更加酥脆，且酥脆感更持久，炸制后薯条松脆不软瘪，形态美观，配上正宗台湾进口专用甘梅粉，金黄酥脆、酸酸甜甜的美味让人留连往返，食客大排长龙，详情请咨询大掌柜台湾美食客服。

甘梅地瓜做法

主料：地瓜

配料：蜜酥地瓜粉 (100克)、甘梅粉 (适量)、水 (130克)、盐 

1、瓜先削皮，皮一定要削到果肉部分。

2、先把地瓜斜切成片。

3、把切成片的地瓜再切成条。

4、切完条后要把地瓜条泡在水里5-10分钟，放一丁点盐，防止变黑。

5、把蜜酥地瓜粉和水调成浆状，浓稠度如图片所示。放置发酵5-10分钟。

6、时间到地瓜条捞出控水，要把水分控干，表面水分可用干净毛巾吸干。

7、地瓜条和浆混合搅拌均匀，让每一条地瓜都裹上一层薄薄的浆。

 8、下锅油炸，我用是炸炉，你们在家制作用炒锅就可以。地瓜条要一根根下锅哦，下锅油温要180度，一分钟内不要去动它，防止破皮。一分钟后温度控制在160度（你们就转小火），炸制五分钟，出锅时转大火（逼油）再捞出地瓜条。

9、撒上甘梅撒粉。

还是比较赚钱的呢，现在什么行业都是比较赚钱的呢，主要是看自己怎么经营的

学甘梅地瓜技术当然好啦，因为不仅适合上班族，小孩跟老人也是最喜欢的美食，而且投资成本也不高，值得考虑

我也比较喜欢吃，偶尔吃一下应该不会胖

好吃煤医道文化路口的一小帅哥卖的超好吃

薯条的热量是很高的，薯条吃多了很容易导致肥胖，因为吃起来还不会感觉包邮，饱腹感，越吃越多越吃越喜欢吃。不知不觉就会摄入很多的热量，比米饭热量高出好多。

国内做甘梅薯条的目前还数大掌柜甘梅薯条最有名,口碑好、技术精,老板人也很好。

1 切好地瓜条，水中浸泡30分钟，然后沥干水分，晾五分钟左右。

2. 将蜜脆地瓜粉跟水搅匀，然后将地瓜条蘸浆~

3. 蘸浆放入锅中油炸，注意火候，不能大火~自己吃炸一遍就可以了哦。

4. 油炸出锅，要长成这样才算好哦，只是焦黄不容易熟~

5. 根据自己的喜好撒上甘梅粉，开动啦~

1、参照比例：蜜酥地瓜粉：水：地瓜条为1 ： 2 ：20。

2、做法: 

(1) 黄地瓜（也就是我们大陆俗称的红薯）洗净去皮，切成条状，约一手指粗； 

(2) 将蜜酥地瓜粉加水搅拌均匀，调至一定稠度，可以放入家用果汁机打成浆状； 

(3) 将地瓜切条均匀沾裹蜜酥地瓜浆，以160度下锅油炸4-5分钟；

(4) 沥油后撒上甘梅撒料装入纸袋即可。

地瓜干的热量(以100克可食部分计)是338大卡(1414千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克地瓜干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15��