香榧是什么东西啊

主要区别：香榧最高可生长至25米；红豆杉最高只能生长到16米左右。香榧的叶片呈条形，比较平整，叶尖较短，长度约在1.1厘米-2.5厘米之间，叶子厚度为2.5毫米至3.5毫米之间；红豆杉的叶片微微弯曲，但长度要比香榧的长，长度约在2.0厘米-3.5厘米之间，叶子厚度为3.0毫米-4.5毫米之间。香榧是黄白色的气孔；红豆杉是黄绿色的气孔为。果实区别：两种树的果实在未成熟时都呈现青色。但红豆杉的果实成熟后就会变成红色的。香榧的果实相比较而言更大一些。功效与作用的区别香榧是非常名贵的中药，有润燥、杀虫、消积的作用，香榧的果实也被看作是干果中的珍贵品种，富含多种微量元素与丰富的蛋白质。红豆杉具有绿化作用和药用功效，红豆杉的整体形状雅观，大方，所结出的果实也很漂亮；红豆杉可提取出抗癌相关药物，在医学界的利用价值很高。

如何选购香榧　　浙江诸暨枫桥香榧被誉为稀世珍果，北宋政和年间是贡品。香榧按子形分为长子形和圆子形两种，长子形又分细榧和芝麻榧，均称香榧。挑选香榧应掌握以下两点：先看外形，是长子形还是圆子形。细榧颗粒均匀，两头尖，约二厘米长似橄榄形，壳薄而脆。芝麻榧小于细榧，质量次于细榧。而圆子形榧，颗粒大形圆，仁小，摇时会发出响声。其次，可剥一粒尝一下，细榧香松脆，仁白细，味鲜纯正；而圆榧壳厚坚实，仁硬，不香不脆，味道差多了。　　市场上一些销售商为谋利，常将圆榧、芝麻榧混迹在细榧里，以次充好卖高价。因此，消费者在选购时应认真识别。另外细榧在大头处，上下对称处有两个“眼”，只要你用手对准这两个“眼”一捏，细榧壳就“啪”的一声裂开，榧仁脱壳而出，这时你就可品尝细榧的美味了。

香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。香榧除了加工成干果作为美味食品外，还是名贵的中药材。香榧子性味甘平，入药具有杀虫、消积、润燥的功效。现代医学临床证实，香榧对驱除蛲虫效果显著。香榧树寿命长达400-500年，故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特，一代果实需两年才能成熟，连同采摘的干果，即为“三代果”。浙江的香榧诸暨产量最多，而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好，因称枫桥是“香榧之乡”。香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠．消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。

香榧子的简介和吃法：榧子，又称香榧、赤果、果、玉榧、野极子等，是一种杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。吃香榧手指挤挤就破了，很便利。

榧木？

就是香榧树的木头。
榧树、玉榧、野杉子，为红豆杉科，榧属乔木。是世界上稀有的经济树种。
香榧树主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，其中以浙江的枫桥香安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最负盛名。
香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。
香榧除了加工成干果作为美味食品外，还是名贵的中药材。香榧子性味甘平，入药具有杀虫、消积、润燥的功效。现代医学临床证实，香榧对驱除蛲虫效果显著，对治疗痔疮、小儿遗尿症也有一定的裨益。
香榧树干高大，挺拔直立，侧枝发达，树姿优美，枝叶葱绿，四季常青，细叶婆娑，对烟尘的抗性较强，又很少被病虫害侵染，非常富有观赏价值，是优良的园林和庭院绿化树种。
此外，香榧的树皮可提制工业用的栲胶。香榧木材纹理直，硬度适中，为造船、建筑、枕木、家具及工艺雕刻等良材。

一般都是用来做果脯吧

香榧原名土香榧拉丁名】Cephalotaxus sinesis (Rehd.etWils.) Li.(原植物中国粗榧)　　【别名】粗榧、血榧、木榧(《浙江天目山药植志》)。 　　【来源】为粗榧科植物中国祖榧的种子。 　　【性味归经】甘、温，入脾、胃二经。　　【生药材鉴定】：此外，同属植物三尖杉 Cephalotaxus fortunei Hook.的种子亦同供药用。与上种的主要区别：叶较长，线状披针形，通常微弯，长5～10厘米，先端具长尖头；种子常3～8 粒着生于种柄顶端，多为椭圆状卵形或倒卵形，长约2.5厘米。、分布长江以南及湖北、四川、陕西、甘肃等地。　　【中药化学成分】：三尖杉叶和茎含三尖杉碱(Cephalotaxine)、粗榧碱(Harringtonine)、异粗榧碱(Isoharringtonine)和高粗榧碱(Homoharringtonine)。　　【植物形态】中国粗榧，又名：鄂西粗榧、竹叶粗榧、红壳松。 　　常绿小乔木，高2～5米，有时可达15米。 　　叶螺旋状着生，2列；线形，通常直，稀微弯，长2～5厘米，宽3～4毫米，先端微急尖或有短尖头，基部近圆形或宽楔形，近无柄，下面具2条白色气孔带。 　　雄球花6～7数聚生成头状，径约6毫米，梗长约3毫米；每雄球花基部有1苞片，雄蕊4～11，花丝短，通常具3花药；雌球花通常2～6个胚珠发育成种子。 　　种子椭圆状卵形、卵圆形或近圆形，长1．8～2.5厘米，外种皮带紫色。 　　花期3～4月。 　　种子翌年10月成熟。 　　分布长江以南及河南、湖北、陕西、甘肃、四川等地。 　　此外，同属植物三尖杉的种子亦同供药用。 　　与上种的主要区别：叶较长，线状披针形，通常微弯，长6～10厘米，先端具长尖头；种子常3～8粒着生于种柄顶端，多为椭圆状卵形或倒卵形，长约2．5厘米。 　　分布长江以南及湖北、四川、陕西、甘肃等地。 　　【功用主治-土香榧的功效】《浙江天目山药植志》：治食积，驱蛔虫。 　　【用法与用量】内服：煎汤，5～6钱；或炒熟食。 　　【临床应用】治疗恶性肿瘤福建地区用三尖杉带叶小枝提取三尖杉总生物碱，制成注射液(每2毫升相当于总生物碱40～50毫克)。 　　临床应用以三尖杉碱为定量标准计算，每天每公斤体重约2毫克，分2次肌肉注射，15～20天为一疗程，休息10天左右，如无显著副作用，再给一个疗程。 　　共治14种恶性肿瘤(如淋巴肉瘸、食管贲门癌、胃癌，肺癌等)47例，初步看到9种肿瘤20例显出近期疗效，其中显效(症状明显减轻，肿块缩小超过原来直径1／2)5例，以淋巴肉瘤的效果较为突出。 　　据临床观察，用药7～10天后，一般有效病例即可看出效果，对用药2～3周后无效的病例，即使继续应用，效果也不满意。 　　对有效或显效病例，经数疗程后，为防止复发，仍需间歇持续用药．至于远期疗效，则尚待进一步观察总结。 　　用药过程中，多数有注射处疼痛，并形成硬结，以及白细胞、血小板降低，或有头晕、恶心、口干、疲乏、无力、睡眠差、烦躁、便秘、食欲减退等反应，极个别还一度出现心肌供血不足，一般在停药6天左右或配合中西医对症处理后可逐渐恢复。 　　广州地区用提取的单体粗榧碱结晶，制成注射液，成人每天剂量最小为20毫克，最大280毫克，大部分为100～200毫克。 　　临用时以生理盐冰或5��萄糖注射液稀释后，直接静脉缓缓推注或滴注。 　　治疗淋巴肉瘤、淋巴网状细胞瘤、原发性肝癌、绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎等34例，特效(自觉症状消失，肿瘤基本消失)者1例，显效(标准同前)者5例。 　　给药总量最小1100毫克，最大8620毫克，大多为3000～4000毫克。 　　一般用药至1000～2000毫克开始见效，总剂量以4000～5000毫克为宜。 　　用药过程中，全部病例未见血象变化、肝肾功能损害及消化道反应．只1例在一次用药过程中(总量已达2600毫克以上)出现气促、呼吸困难、腰腹痛、口唇发绀、四肢毛细血管扩张、皮肤有紫斑，经对症处理后约1小时，症状消失。

香榧，（学名：Torreya grandis Fort. ex Lindl. cv. Merrillii.），别名中国榧，为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种，主要生长在中国南方较为湿润的地区，生于海拔1400米以下，温暖多雨，黄壤、红壤、黄褐土地区，目前主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。 香榧高可达25m，是榧树中的一种，通常通过嫁接而来。香榧生长成熟期为三年：第一年开花，第二年结果，第三年成熟（不过一般一棵香榧树需要几百年才能开花）。花期4月中、下旬，果熟翌年9月，其果实一簇一簇地长在枝条上，素有"三代果"之称，一棵树上，往往一年果、两年果同时存在。香榧的果实为坚果，营养价值极高。干果称“香榧子”，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。　　香榧果营养丰富，风味香醇，具有保健、药用价值和综合开发利用价值。香榧种仁经炒制后食用，香酥可口，是营养丰富的上等干果。　　药用价值　　功效主治虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新。主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等。　　食用香榧的注意事项　　榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。　　榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

我最爱吃香榧子，产地杭州地区

枫桥香榧是我国稀世珍果，浙江省著名特产。中国香榧之乡在西施故里——诸暨，榧乡境内崇山峻岭，海拔达800至1000米，香榧就生长在这深山老林的千年果树上，古称“千年香榧三代果”。早在春秋时期就有一定名气，唐时享有盛名。至今，香榧更是驰名中外，香飘环宇。 食用方法：香榧头的两侧长有二只“眼睛”，用食指和拇指从“眼睛”处轻轻一按，香榧壳就会打开，去皮后就可食用。

香榧树寿命长达400-500年，故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特，一代果实需两年才能成熟，连同采摘的干果，即为“三代果”。浙江的香榧诸暨产量最多，而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好，因称枫桥是“香榧之乡”。香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠．消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。另外，香榧树的经济价值亦很高，树身纹理致密，既耐水湿又不易变形，用来制作家具、造船和工程建筑，质地精良，其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛，提纯后可作化学芳香油。榧树真谓浑身是宝

营养价值：香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效

【性味归经】性微温，味甘；人肺、胃、大肠经。

【功效主治】杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补 气，去瘀生新。主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便 秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症。

【营养成分】每100克含水分6.4克，蛋白质10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分 2.9克，另含钙71毫克，磷275毫克，铁3.6毫克。榧子 所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油脂、淄醇。此外，榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

【食疗作用】

1．驱除肠道寄生虫 榧中所含的大量榧子油，能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点，是有效的天然驱虫食品。

2．治疗丝虫病 临床研究证明榧子对微丝蚴有一定的杀灭作用，将本品与血余炭制蜜丸服用，可使微丝蚴转阴率达45％。

3．增强食欲，消积化谷 榧子中所含脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，起到增进食欲，健脾益气，消积化谷的作用。

4．强身健体，提高机体免疫力 榧于含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，榧子中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

5．消积堕胎香榧子含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎