马蹄是什么东西

荸荠，是一种外皮深红内里雪白的食物，生着吃口感清甜，有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。

马蹄 荸荠 都是普通话里面的重庆话叫 [扑曲儿]音译哈呵呵

马蹄，又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。 马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。

马蹄，又称马蹄，是口感很好的蔬菜类，性微凉，味甘。归肺、胃、大肠经。有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷和碳水化 合物。马蹄中含有不耐热的抗菌成分—马蹄英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及 绿脓杆菌等均有一定的抑制作用，同时对降低血压也有一定的效果。马蹄还含粗纤维，可防止便秘，还具有清热解毒、降血压、利尿等作用。此外，马蹄还具有清热 解毒、凉血生津、化湿祛痰、消食...