绿豆怎么发芽快

生一部分,碟子一个(或者平底盆,看你的需要确定的大小),将绿豆放入容器,浇水,水的分量以淹过绿1/2为标准,千万不要太多,剪一块纱布,折成2~3层,盖在绿豆上面,注意纱布要湿润,不要让干纱布吸走盆里的水,纱布自然的将绿豆全面覆盖好就可以了,(纱布的作用是给发芽的绿豆竿支撑),然后你就可以安心等着它发芽了,如果天气比较干燥就每天喷水保持纱布的湿润,二~三天就会发芽,一个星期就可以看见芽钻出纱布,最后再给点个人意见参考---我比较喜欢种黄豆,好吃些,也比绿豆容易发芽些……嘿嘿

　　1、环境温度28～32℃。
　　2、将绿豆浸泡于28～35℃的温水中10～12小时。
　　3、将绿豆捞出放于棉衣或棉布内包好，防止透风。
　　4、每天轻轻解开棉衣或棉布拽拉翻动一次，并喷布30℃的温水。

豆一部分,碟子一个(或者平底盆,看你自己要确定容的),将绿豆放入容器,浇水,水的分量以淹过绿豆的1/2为标准,千万不要太多,剪一块纱布,折成2~3层,盖在绿豆上面,注意纱布要湿润,不要让干纱布吸走盆里的水,纱布自然的将绿豆全面覆盖好就可以了,(纱布的作用是给发芽的绿豆竿支撑),然后你就可以安心等着它发芽了,如果天气比较干燥就每天喷水保持纱布的湿润,二~三天就会发芽,一个星期就可以看见芽钻出纱布,最后再给点个人意见参考---我比较喜欢种黄豆,好吃些,也比绿豆容易发芽些……嘿嘿

绿豆就是种子，泡了水，开始吸收水分涨大发芽，种子里有个很小的芽就会细胞分裂，使植物生长迅速，几天就可以长出芽了。
绿豆难以贮藏保管，是因为绿豆容易遭受绿豆象的危害。绿豆象习惯上人们称它为“豆牛子”，繁殖迅速，每年繁殖4―6代，如气候条件适宜，可在田间或室内交替繁殖10代以上，危害严重。

1、环境温度28～32℃。

2、将绿豆浸泡于28～35℃的温水中10～12小时。

3、将绿豆捞出放于棉衣或棉布内包好，防止透风。

4、每天轻轻解开棉衣或棉布拽拉翻动一次，并喷布30℃的温水。

豆科菜豆属一年生草本种粮食、蔬菜、绿肥的豆类作物。染色体2n=22。原产印度缅甸一带。有些学者中国是它的起源地。主要分布于中国，其次为印度、伊朗及东南亚各国,非洲、欧洲,美洲有少量栽培。中国主要产区集中在黄河、淮河流域平原的河南、河北、山东、安徽等省；江苏、四川、山西、陕西、湖北、贵州等省次之。

主根不发达,侧根细长。茎高30～100厘米,有直立、半蔓和蔓生 3种类型。全株被有茸毛。子叶出土，初生叶2片,宽披针形。三出复叶，小叶全缘或浅裂。花梗先端生蝶形花数朵，黄色。一般结荚3～4个，成熟荚黑色或褐色，细长，圆筒形，外被短毛。种子有绿、黄、褐、黑，种皮分有光泽(明绿)和无光泽两种。

绿豆属短日照作物，但一般品种对光照反应不敏感。发芽温度 8～10℃。生育期短，60～90天，生育期间要求较高的气温，结荚成熟期要求天气晴朗干燥。闭花传粉。耐旱、耐瘠、怕涝，以中性的石灰性冲积土和壤土为宜，也耐微酸、微碱土壤。

绿豆自温带到热带均可栽培。可单作，也常与玉米、高粱、粟、甘薯、棉花等间作或套作。播种适期长，春、夏播均可。中国北方春播4月下旬至5月,夏播6～7月;南方春播3～4月，夏播6～8月。生育期90天左右。多行条播，也可穴播。不良环境条件常易产生皮厚质坚、吸水性差、不易发芽的硬实，其硬实率较其他食用豆类稍高。可在播前轻微磨破种皮，以提高发芽率。播种量随栽培方式而定，单作每亩1.5～2千克，间作套种时可适当减少。开花结荚期如有足量的磷钾肥和适量的水分可显著增产。豆荚成熟期不一致,小面积栽培,可多次采收；大面积种植,在2/3以上的荚变黑或转褐时收割。种子无休眠期，成熟时需及时收获，以免遇雨发芽。主要病害有叶斑病、白粉病等。主要虫害是绿豆象,危害严重,收获后须立即晒干并用药剂熏蒸。

绿豆含约23％的蛋白质和丰富的维生素B,营养价值较高,可作主食、糕点,也可用以制豆沙或加工成粉丝等食品和酿酒，优质的龙口粉丝和曲酒“明绿液”即以绿豆为原料。绿豆芽富含维生素C和P，是优质蔬菜。枝叶繁茂，且易腐烂，可作优良绿肥。子实、花、种皮均可入药，内服可清热解毒，外敷可治疮疖和创伤。

用温水泡发过夜，然后用漏水的容器装着，每天注意淋水，用黑色塑料袋遮光，注意保温25-30摄氏度。大概三天就可以吃了。

因为绿豆适应环境的能力比红豆强，发芽率更高，麦馨胚芽较多，最重要的是，绿豆是草本科的，红豆是木本科的，两者之间根本没有可比性。

发豆芽首先是要泡豆绿豆用水先个晚上，去除浮在水面上的杂质，然后放进中。杯子底要有排水的孔，这点很重要。装豆子的量最多只能占杯高的三分之一。豆子放好后盖上纸巾？两张也可以，最好厚一点，如用棉布的话就更好了。要经常浇水，一天浇个4 5次的。还有一点特别重要，要把发豆芽的容器放在黑暗的环境中，不能见光，否则，豆芽会发红。这样，如果温度保持30度左右的话，第2天就可以看到绿豆萌发了，4到5天豆芽就发好了

培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳。　　育前处理　　促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。　　育芽温度　　黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。　　淋水催芽　　育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。　　采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽。

如果有稻杆的话，没有用干的草叶也行，可以用一块透水的布，在布的底部铺上稻杆，把豆放上，再薄薄的盖一层稻杆，布可以放在装水果篮子上，果篮也要透水的，把篮子架在小盆上，放在阳光照得到的地方，每天早中晚往布里浇水，这天气一两天就可以发芽了！对了，我这个是老家的土办法啊，不知道对你的豆适不适用的！