黄豆芽怎么生长

1、把当年新黄豆分拣一下那些半截的，坏的，不饱满的统统去，以免以响其它豆芽的生长，
2，把黄豆清洗两边，再用温水浸泡4-6小时，{注意，在浸泡或者是清洗黄豆的整个过程里，都要把用具提前清洗干净，绝对不能有油渍，因为有油渍黄豆芽会发生腐烂。}
3，把浸泡好4-6小时的饱满的黄豆捞出放到一个盆里，上面个盖一个薄厚适中的毛巾或者是比较软的布就可以生豆芽了，
4，记得每12小时水捞一次黄豆芽，一是为了保温，二是为了豆芽生长的环境更好，顺便可以及时发现豆芽的生长情况，以便及时调整啊

我的小妙招：{我在生豆芽盆的，豆芽的最下面放了一个蒸溜馒头用的那个搁架。就是很多空的那个，上面又铺了一层薄薄的纱布。}这样做是为了防止最下面的黄豆水分太多在生长的过程里腐烂掉，{如果你有那种坏了的盆盆更好，或者下面可以漏水的盆也可以。

注意事项：
1．豆芽要通风，不能捂了
2．器皿不能有油
3．放阴凉避光的地方，不能阳光直射
4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了：）

温度很重要吧！ 冷了不长，热了会坏掉，室内温度在20来度左右为好，最好不要被外面的风吹到，屋里门要关着，不然见了风叶子就会变绿了。 按营养来说，还是一两厘米长的黄豆芽最好，里面含有丰富的维生素。而且炒起来吃，口感也非常好！

准备一个大筐，能漏水的那种，里面先垫上布，便于透水。
用清水将豆子浸泡3-4个小时，然后放掉水，接下来大约10小时浇水一次，一天两次。气温在35℃以上，约4天豆芽就能长成了。天气阴凉时，大约需要7天到10天。
方法:
选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料，泡发时应做到以下几点:
①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。
②掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。
③浇水水温不宜太高，水头不宜太短，否则会使豆芽只长根不长梗。
④芽长50毫米时应提高水温，增加热量以防芽根发黑。
⑤当豆芽将好时，应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。
无根豆芽自制
方法:
将纯净的大粒黄豆放在温水中浸泡6~7小时，待黄豆胀开后，放入布袋里，置于空气流通、无太阳直射到的25℃左右的环境中，可用温水或冷水控制温度。发芽以后，每过4小时，把布袋放到浓度为10��萘乙酸钠盐溶液里浸泡30秒，经常在布袋上洒些水，连续4天，可使发出的豆芽肥胖无根。
先把黄豆用水泡大。然后再将泡好的黄豆放在一个能漏水的网筐里，把网筐放在盆里。在上面盖上湿纱布，每天在上面淋水保持湿度。象现在这样的天气。有两天就可以发出芽了。
豆芽培育技术
黄豆芽 :
①选豆:选发芽率高、发芽势好的新豆，过筛洗净。
②浸豆、催芽:先加入与豆粒等量的温水浸种，并上下翻动数次使之均匀。8-12小时后种壳涨裂，将余水淋去，装入桶内催芽。在25-30℃下，经12小时，芽长1cm转入豆芽桶内淋水培育。
③装桶培育:季节性生产多用木桶，长年生产多用缸或水泥槽。容器底部需置适当大小排水孔。每1kg绿豆需20l容积的容器。容器要用开水烫洗、石灰水浸洗或0.1��白粉消毒，擦干瀑晒。装桶时豆粒厚度以13-16cm为宜。每隔4-5小时淋水一次。每次淋水须漫过豆粒，然后在3-5分钟内排尽。培育温度为25℃左右。桶面用清洁麻布遮光，有利于保温、保湿和调节气体。整个培育过程，夏季需4-5天，秋冬季6-7天。1kg绿豆可生产8kg豆芽。工具须清洗和灭菌，防止病菌侵染引起豆芽腐烂。

1，黄豆捡干净土粒儿、霉豆，洗净，沥干。2，黄豆放进在一个大小合适的盆子里，加开水烫，边烫边搅和，开水要足够。没过黄豆1寸。加盖儿。3，第二天，沥干多余水分，放在温暖处，每天淋上清水，等着发芽吧。

黄豆芽是在避光的地方生长的，是黄色，如果你的黄豆芽变绿了，那应该是见光了，产生了叶绿素