胡萝卜怎么做汤

萝卜羊肉汤原料：胡萝卜150克、羊肉350克、葱段、姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉各适量。做法：羊肉洗净，去筋膜，切块，入沸水焯一下，捞出沥水；萝卜洗净切片，入沸水锅中焯水待用。先将羊肉放入沙锅中，加入葱段、姜片、料酒炖煮半小时，再放入胡萝卜，同煮至羊肉烂熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。山药胡萝卜鸡原料：鸡翅根300克，山药300克，胡萝卜80克，葱丝、精盐、料酒各适量。做法：鸡翅根洗净斩段，放入沸水中汆烫后捞出备用。山药、胡萝卜分别去皮，洗净切块。净煲中加清水煲滚，下入上述原料煮沸后烹入料酒，再转小火煮1小时，以精盐调味，加葱丝点缀即可。胡萝卜煲鸡汤原料：胡萝卜150克、熟鸡块250克、葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。做法：胡萝卜去皮，切成滚刀块，入沸水锅焯水后投入冷水中。油锅烧热，放入葱段、姜片、胡萝卜块稍煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。双蔬排骨汤原料：西兰花100克、胡萝卜100克、猪排骨250克、清汤、葱段、姜片、黄酒、盐、味精各适量。做法：西兰花切块，胡萝卜去皮、切块，均入沸水锅焯水；排骨洗净，剁成块，入沸水锅焯水后洗净。沙锅中加入清汤、排骨块、葱段、姜片、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂，放入西兰花和胡萝卜，加入盐、味精，再烧5分钟，拣去葱段、姜片即可。

准备好胡萝卜、玉米。玉米切段，胡萝卜切大块，锅中放入鸡汤，将胡萝卜，玉米放入，煮至玉米熟，加盐调味，出锅。

这个自己创作的胡萝卜汤 因为没有随便做了 还是一个大哥哥教不以为我还有排骨呢 其实就一个胡萝卜 希望大家能够喜欢我的这个胡萝卜汤 我叫晓晓

作者: L凉薄人心
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
用料
香菜
相克宜搭
适量
盐
适量
冷水
适量
鸡精
适量
做法
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1.胡萝卜洗净切片或切块

2.锅内放适量油 然后把胡萝卜放进去翻炒一下

3.然后翻炒得五分熟就放入冷水 看你能喝多少放多少哈亲

4.完全弄好就盖上等胡萝卜汤好啦ing

5.因为是胡萝卜 所以有一点甜甜的味道 自我感觉不喜欢吃甜甜的 所以这个时候你可以多放一点鸡精跟盐 如果喜欢吃甜甜的就不用放啦哟

6.然后是香菜切好 注意小手指哟各位 建议大家可以先把生菜切好备用（我在想那个姨是不是骗我了，为什么我的香菜有很多黄黄的）

7.嗯 在稍微把香菜煮一下 就可以啦

8.嗯嗯 闻起来真的很不错勒 可能是因为有香菜吧 但是颜色不好看勒

先在锅里放少许些油，切一点姜片放油里爆香,倒入排骨翻炒至3成熟，加入高汤，没有高汤清水也行，莲藕不要用刀切，用刀背拍碎即可。红萝卜切滚刀状，待水烧开後，放入莲藕和萝卜，加点盐，放一点鸡精，依个人口味 酌量添加！！！！不知满不满意？!

做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用

猪蹄红枣胡

材料：猪蹄500克，红枣20克，胡萝卜100克。

：盐、料酒、胡椒粉量。

猪蹄红枣胡萝卜汤的做法

1．猪蹄洗净，用刀将猪蹄从中间劈开，放入沸水烫透，捞出；胡萝卜去皮，洗净，切块；红枣洗净，去核。

2．砂锅加水烧开，放入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，放入胡萝卜，待猪蹄软烂、汤浓时，下入盐、料酒、胡椒粉调味即可。



烹饪技巧：用废旧的刀片式剃须刀可以轻松地刮净猪蹄上残留的毛根和脏污。

教你在家做一个胡萝，搭配奶油味道味，软糯香甜人人爱

大家平时精力集中忙的工作和家庭琐事中，很少有时间能够静下心来感受食物的美味和胃的需求，通常都会潦草对付一日三餐，或者点外卖。身体是革命的本钱，胃是身体特别柔嫩，需要被呵护的部位哦！在难得的休假日，让我们安心做一款美味菜肴，让胃能好好的休息一下吧。这道菜就是奶油胡萝卜汤。

提到胃的好伙伴，就不能不说煲汤了，各种营养的汤类都是胃的好伙伴，不仅能够摄取到丰富的各种营养，而且特别易消化，饭前来碗汤，也可以很好的控制对卡路里的过多摄入，对塑造美好身型方面非常有帮助哦！那么今天小编就为大家介绍一道奶油胡萝卜汤，口感软糯香甜，很多人都喜欢。而且很有营养，大家快来动手学习吧。接下来我们就看下奶油胡萝卜汤的做法！

奶油胡萝卜汤的做法：

需要准备的食材：主料有胡萝卜250克，洋葱50克，辅料有淡奶油适量，调料有食用油适量，开水适量，食用盐适量，鸡精适量。操作系数：初级菜，简单易上手。烹饪的时间：少于三十分钟。

操作步骤：

步骤一：将胡萝卜洗干净，削去外皮，再将胡萝卜切成小丁备用（越小越好，这样便于快速成熟），洋葱洗干净，切成小丁备用。

步骤二：锅中倒入食用油，待油温约五成热时放入洋葱丁，小火慢炒。待锅中翻炒出洋葱的香味，再放入胡萝卜丁进行翻炒。

步骤三：锅中倒入适量的开水，加入适量的鸡精，再次搅拌均匀。待水滚开后，用勺子撇去上面的浮沫，盖上锅盖，用小火一直煮至胡萝卜成熟和软烂。

步骤四：将锅中的食材倒入榨汁机中（量多的话可以分开几次进行），快速打成浓汤状态。

步骤五：把浓汤再次倒hui锅里，加入适量的开水，用小火慢熬，再放入适量的食用盐和淡奶油，并用勺子搅拌均匀。

步骤六：熬好的浓汤盛放到合适的碗中，可以用淡奶油在上面画出喜欢的装饰即可完成。只需很短的时间，美味的营养汤就煲好了，不仅软糯香甜，而且对身体很好，具有香、鲜、嫩的特点。这道奶油胡萝卜汤，拥有入口即化的柔嫩触感，搭配奶油的清香，新鲜美好，真的是一种味蕾的享受，大家也快来试一试吧。

烹饪小窍门：1，锅中炒洋葱的时候油温不要太高才放食材，这样容易让洋葱变黑，在翻炒的过程中也一定要注意火候的把控，只能使用小火哦。2，对于新手操作的小伙伴来说，可能切洋葱丁会比较难，小编提醒大家可以先不要把洋葱的蒂头去掉，顺着纹路切，然后再翻过来切就很好操作了。洋葱切的时候会很辣眼，可以将刀具沾水后再切。3，如果家中有鸡汤的话可以加入鸡汤，这样会比鸡精配开水更加营养和美味哦。4，煮胡萝卜的时候要将添入的开水没过食材，如果后来煮的过程中汤汁很多，则再次煮的时候可以不用添水。

不错，最好里面再放上罗汉果和杏仁及章鱼干，能清肺润燥，秋冬季节喝最好了。

胡萝卜猪肝汤的做法：材料：胡萝卜200克，猪肝150克，姜、葱各5克，盐3克，植物油适量。制作方法：1. 胡萝卜冼净，切片；猪肝去筋膜，洗净后切片。2. 葱切成葱花，姜切片备用。3. 锅中放植物油烧热，放入姜片、葱花爆香，再放猪肝片、胡萝卜片翻炒均匀，放入适量水炖20分钟，加盐即可。

土豆胡萝卜汤做法：
1.土豆去皮，泡在水里
2.胡萝卜去皮
3.土豆切块，泡水里，胡萝卜切小块
4.锅里放入高汤，加入土豆，胡萝卜，煮烂。
5.加入芹菜，盐调味，即可