五谷养生粥

粗茶淡饭
[cū chá dàn fàn]
[释义]粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。形容饮食简单，生活简朴。

　　五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一，能增加食物黏滞性，减慢糖类和脂类的肠道吸收速度，从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒，以及预防消化系统肿瘤等作用。

　　五谷养生粥的做法

　　第一：多谷粗纤维粥

　　材料：荞麦1大匙、玉米1大匙、黄豆1大匙、茯苓15g、燕麦1大匙、银杏20g、核桃5个、薏米1大匙、黑芝麻1大匙

　　做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。

　　功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。

　　第二：八宝粥

　　材料：糯米100g、红枣6-8颗、莲子10颗、(冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖)适量

　　做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。

　　功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟！

　　第三：莲子糯米粥

　　材料：莲子、糯米、白糖全部适量

　　做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。

　　功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。

　　第四：糙米排骨粥

　　材料：糙米150g、排骨2两、生姜适量、食盐适量根据自己口味放

　　做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

　　功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。

　　第五：什锦甜粥

　　材料：大米1oog、小米5og、绿豆1大匙、花生1大匙、红枣1大匙、核桃仁1大匙、葡萄干1大匙、白糖根据自己喜好去放

　　做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。

　　功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。

　　第六：红枣桂圆黑米粥

　　材料：红枣15颗、桂圆15颗、黑米150g、白糖适量

　　做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。

　　功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，具有很好的滋养功效。

　　第七：红豆粥

　　材料：红豆1大匙、大米200g、白糖适量

　　做法：将所有的食材放入锅中，加入清水熬粥，起锅之前加入白糖。

　　功效：这道食谱具有很好的清热利尿以及止渴润燥的功效，非常的适合在冬季上火的时候服用。

　　第八：红枣糯米粥

　　材料：红枣10-15颗、糯米200g、山药50g、薏仁15g

　　做法：将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥，最后放入少量的白糖，起锅服用。

　　功效：这道食谱特别适合一些病愈的人或是身虚、营养不良还有贫血的患者服用，因为他具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。

　　经常服用五谷养生粥能够很好的平衡膳食，科学的摄取足够的营养物质以及膳食纤维。如果是一些年纪比较大的人群或者是小朋友、病人，那么适量的服用粥类能够更好的保健身体。粥类食物服用之后能够很好的促进消化、增强食欲，并且对于一些咳嗽、感冒还有便秘等等正在都具有很好的治疗效果。

五谷养生粥

原料：大米
50
克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各
1
大匙，红枣
10
粒，桂圆
10
粒。

做法：把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂
圆去壳，红枣、大米洗净待用
;
将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，
大火喷气后，
关火，
等到气全部泄光后，
再开火煮至喷气，
再关火。
如此，
喷气三次后即可。

一般都是200毫升

原料荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克做法1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用；2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可；3、喜食甜的，食用时可以加糖...

五谷养生粥的制作材料：糙米30克，紫糯米10克， 荞麦30克，小麦20克，小米30克， 米酒2 000毫升，冰糖适量。做法：将所有材料洗净放人炖锅，加人米 酒炖煮，起锅前加人冰糖即可。功效：健脾整肠，补气血。

薏苡仁，茯苓，山药，党参，甘草煮小米粥。经常感冒是脾虚，免疫力低，这五种中药可以健脾渗湿补气，提高免疫力，还可以美白减肥。

1.将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时

2.焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用

3.焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了

4.将处理好的材料2、3倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时

5.第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度

另外可以还直接食用百颐年五谷粉，用开水冲泡着当粥喝。方便又快捷。

============================================================================

1、材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)都是较难煮的，所以要先下锅，材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)容易熟，要后下锅，材料4燕麦片是备选材料，根据情况添加

2、这些材料中，黑糯米、大黄米是增加黏性的，还可以加入白糯米。最后加入的燕麦片也可以大大增加粥的黏性和浓稠度

3、薯类还可以选择红薯、芋头，也可加入栗子、南瓜等其他材料

4、利用这种省火煮粥法，常见的谷物杂粮中有两样不宜直接使用：一个是干芡实，一个是大个的白芸豆。干芡实通过两次焖煮后，仍是很难煮软。大白芸豆因其中含有一种毒蛋白，必须彻底煮熟煮透后才可食用。而目前还无法判断这样的焖煮法是否能将这种毒素破坏，为保险起见，还是不用为佳。如果用则要先将白芸豆浸泡后煮至八成熟，再与其他材料一起制作。干芡实也要先煮软

5、最省火的煮粥法，强烈推荐，绝对特别好用的法子。利用砂锅的强大保温功能，用最少的能源，达到最佳效果。现在俺家煮粥煮豆，全都用这种方法，好处有n多：

1、省火即节能环保，每次煮粥的开火时间，加在一起10－12分钟足矣，试想其他的煮粥方法，都没有这么节能吧。

2、安全放心。那天在微博里看到大家聊起来，发现不敢用高压锅的同学真是不少，包括我自己，一般需要用高压锅的都用砂锅来代替。砂锅是最中国最传统的炊具之一，价格低廉，实用方便，用砂锅煮东西，能得到最佳的口感和效果，最重要的是，让人操作起来放心。

3、省事方便。一要煮豆煮杂粮第一件事通常都是泡米泡豆的，用这个方法，完全不需提前泡豆，想啥时做就啥时做，直接把材料洗干净扔进砂锅就行了。

6、怎样保存粥：

煮粥一般每次会做出很多，一次肯定吃不完的，现在介绍个不错的保存方法：

粥煮好后，立刻分装到几个干净的保鲜盒中，每一份是一次的食用量，密封装好后就不要再动，待稍晾凉些放入冰箱保存，可以保存三天。然后每次吃的时候取一份加热后食用，其他的不要动。这样可以最大限度地保证粥在保存过程中的新鲜度和口感。

很高兴hui答你的问题，把五谷杂粮洗干净然后放锅里煮成粥就行，出锅前加糖进去就好

银耳雪蛤羹

芝麻粥：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。杏仁粥：杏仁(去皮)20个左右，大米50克，白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。根据我自己的经验，我觉得冬季养生应该将 9味紫葡养生茶 作为日常的补给茶饮，改善内环境，旺盛器官功能，让身体有个全新的感觉，精力、体力充沛，思维灵敏，睡眼好，不易疲劳。