槟榔的危害

许多红唇族虽然知道嚼食槟榔对身体健康的危害，特别是产生口腔癌，但一些似是而非的误解，常造成宣导戒除槟榔运动的阻力，例如：槟榔内的红灰、石灰等添加物才会对人体有害，只要避免这些成分就无妨。也有人认为，与包叶槟榔相比，吃菁仔槟榔对口腔黏膜的刺激性较小，比较没有关系等等。 台大医院口腔颚面外科主治医师李正特别强调，台湾人吃的槟榔，无论是菁仔或包叶，都是集各种致癌物加上促癌物之大成。槟榔子是由植物纤维、多酚类化合物如单宁酸、生物碱如槟榔素、槟榔碱等多种成分组成，其中生物碱和多酚类已被证实具有致癌性。大量摄食槟榔碱时，会抑制大脑活动，出现行动迟缓的现象。在口腔黏膜上涂抹槟榔子萃取物，也发现可使肿瘤数目增加。 配料中的荖花、荖藤及荖叶含有多种多酚类化合物，包括黄樟素、丁香油酚等。其中黄樟素已被确定为致癌化合物，特别是诱发肝癌。丁香油酚则有毒杀细胞的效果，它可使细胞内重要解毒物谷胱胜──月太浓度降低，导致细胞死亡。 配料中的石灰、红灰会在口腔内造成高碱性环境，在碱性状态下，槟榔子中的成分单宁酸会呈现红灰色，这也是槟榔族会吐红汁的原因。这时单宁酸会释放出自由基，破坏口腔黏膜细胞，进而演变成口腔癌。此外，石灰或红灰中含有二十多种金属元素，有些甚至含有高致癌性的砷。而红灰中的儿茶素，当浓度过高时，也会有细胞毒性的反效果。 李医师说槟榔加上石灰、红灰的推波助澜，导致台湾口腔癌的发生率节节上升。更严重的是，有嚼食槟榔习惯者，通常也会抽烟；槟榔同时加烟叶会加速槟榔生物碱硝化衍生物反应，也会引起口腔黏膜病变，产生口腔癌，这无异是火上加油，得口腔癌的机会又更高了，真的该小心呀！

关于槟榔的危害，很久之前就专家做了澄清啦，假的榔是可以吃的，槟榔中含有68种成分，其中槟榔碱只占其中的0.5��对人体没有直接的威胁。其实槟榔就像我们平时吃的熏腊肉，喝的咖啡、酒，都含有一定量的致癌物，但只要我们控制好食量，偶尔吃一些是不会有问题的。

槟榔的危害:1。使牙齿变黑、磨损、摇晃、牙龈萎缩，导致牙周病、口腔粘膜下纤维化和口腔白斑；2.口腔疾病甚至口腔癌(央视新闻报道“槟榔是一级致癌物”，60名口腔癌患者与食用槟榔有关)；3、吃太多槟榔会产生中毒症状，从兴奋、眼睛呆滞、颤抖、走路不稳、行为怪异或粗暴到急性精神病，包括幻听和自我膨胀。

嗜食槟榔有什麼害处 1. 从环境卫生的观点看因嗜食者乱吐槟榔汁，有碍观瞻及环境卫生。 2. 从医学的观点看:嚼食槟榔对人体健康有百害而无一利。 对人体健康有何影响 : 1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石， 又由於长期用力嚼食而咬 耗牙质，甚至使牙齿裂开或折断。 2.对颞颚关节的影响： 由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病 变，使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛，不仅痛苦不堪， 且治疗也相当困难。 3.对牙周组织的影响： 由於槟榔纤维颇为粗硬，会刺伤牙龈或堵塞牙缝， 造成牙间乳头的压迫 而发炎，也由於用力嚼食，对牙周膜造成伤害， 使得牙根周围发炎、浮 肿、疼痛。 另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积，才结石越结越厚实， 使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变， 终至牙齿一 颗颗脱落或不得不拔除。 4.对口腔黏膜的影响： 由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病， 也就是口腔癌的前期病变，其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、 口腔黏膜变白及溃疡。 5.对消化系统的影响： 槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊，影响观瞻，且损害味觉神经与唾液分泌， 妨碍消化机能，槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔， 影响营养吸收，造成营养不良。