转基因大豆和非转基因大豆的区别

说能靠凡胎肉眼分别目前市场上的转基因大豆与非转基因大豆的不是忽悠就是忽悠！

说能分辨的大忽悠，你来说说分辨的标准。目前的转基因大豆转入的要么是抗虫的基因，要么是抗除草剂的基因，要么同时转这两类基因。这两类基因在大豆里面的表达既不参与大豆的外形发育（包括饱满与否，粒长，粒宽，粒重等）也不参与色素物质的合成。那么你通过肉眼怎么来分辨呢？

看过有人说通过是否有黑脐，豆粒是否均匀来判断。可以负责任的告诉，黑脐白脐等类型的非转基因大豆有的是，豆粒饱满的或者皱缩的非转基因大豆有的是，豆粒大小均匀的非转基因大豆就更常见了。

那些没有任何科学依据的分辨转基因与非转基因的说法可以洗洗睡吧了！

通俗地说，转基因大豆就是利用现代生物技术手段，将其他生物的单一或一组基因（即目的基因）有目的地转移到我们需要改良的大豆（即目标品种）中，获得的表达目的基因的品种。转基因有很强的目的性——只转移需要的基因，如高产、优质、抗病虫、抗逆或抗除草剂等，而将不需要的或有害的基因统统拒之门外，这就大大加快了大豆品种改良的进程。同时，现代的生物技术还可以将亲缘关系较远的生物中的基因，甚至是人工合成的基因转移到我们需要的大豆品种中，把自然的和传统的人工杂交做不到的事情变成现实。

这两种大豆根本不是同一种，转基因突变大豆是美国传入进口我国的，已经经过科学家研究发现转基因农产品对人类的健康是有害的，长期食用有致癌风险！应该选择非转基因农产品！

这个是个伪命题。因为截至到目前：

第一，我国没有法令允许种植转基因大豆，那么民间、市场上，理论上，是不可能出现转基因大豆，自然就不存在转基因豆腐了。

第二，我国从美国、巴西进口的转基因大豆，只用于榨油，或制作动物饲料，并不用于制作入口食品。进口的转基因大豆，都是企业申请的进口订单，申报，国家审批后，允许报关进口，船到码头，直接拉到企业的车间里、仓库里，根本不允许流入到社会、市场上的。谁敢那样做，那是犯死罪的！任何企业都不敢有这个疏忽的！因此，进口的转基因大豆，也不可能流入到民间的，自然就没有转基因豆腐了！

第三，相信任何人也没吃过转基因豆腐。因为转基因的大豆，无法直接制作食品。只能用于榨油和动物饲料。原因是：转基因大豆植入了BT毒素，是按照“出油率”高的标准和目标去“制造”的，因此蛋白含量较低，而存在的那一部分，是被BT毒素”污染”了，无法直接做成供人使用的食品了，例如豆腐，豆浆、豆制品等，只能榨油，把“毒素“那部分蛋白分离、提炼出来，只留下油。而剩余的残渣，经过高温、科学手段处理后，检测达标无安全隐患后，做成饲料给动物吃，如猪牛等动物。相对就安全了，总比直接给人吃，要安全多了吧？

因此，转基因大豆是无法做成豆腐、豆浆的，如果真做的出来，肯定口感不好，不好吃，因为含的蛋白少，同时肯定是有毒有危害的！这点，全世界包括转基因大豆的发明者美国，都是禁止转基因大豆直接做成入口食品的。因此，这个是伪命题。