煮水果茶的禁忌

水茶
主料苹果1个 红枣15颗
辅料子20粒 菊花15朵 蜂蜜1茶匙
水果茶的
1.准备好枸杞
2.准备好菊花
3.用水一下，清洗干净
4.苹果去皮切丁
5.用锅子水烧开，把红枣放进去烧20分钟左右
6.再把苹果，枸杞菊花一起放入烧8到10分钟就好了
7.吃的时候放一勺蜂蜜
烹饪技巧　　红枣烧的时候，把红枣扭一下，这样比较入味

可以。

百合+羊肉：腹泻

百合+猪肉：一起吃会引起中毒

禁忌人群：风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

适宜人群：适宜哮喘、肺燥者。

1.
准备材料

2.
将苹果削皮切块，草莓洗净切块，放进养生壶里，注入1000毫升清水

3.
放入柠檬片、红茶和蔓越莓

4.
按下养生壶的“水果茶”功能键

5.
当养生壶工作完毕即可享用暖暖的蔓越莓水果茶

泡茶用水有讲究

想要泡制出好味道好的茶汁，在泡茶的用水上面一定要有讲究。一般来说，泡茶最好的用水选择是矿泉水，但是对于茶饮店而言，选择矿泉水泡茶的成本太高了，所以纯净水和经过过滤的直饮水也是不错的选择。所以对于茉子茶加盟店来说，为了确保产品的口感和味道，装上一台净水器是非常有必要的。需要注意的是，做水果茶千万不能直接用自来水，这是因为自来水里面含有氟气，泡出来的茶汁味道淡而涩，不仅影响产品口感，而且会增加茶叶的用量，增加产品制作成本。

泡茶水温有要求

水温关系到泡制出来茶汁的浓淡，以及是不是会涩口，所以在泡茶的过程中一定要非常注意用水的水温。一般来说，红茶可以直接用开水开泡开，而绿茶的话最好用不超过85摄氏度的水温来泡。因为不同的茶叶，都拥有自己独有的最佳温度，所以在茉子茶培训过程中，每一种茶叶对应的泡茶温度一定需要牢牢记住。

泡茶时间要精确

和水温一样，泡茶时间的长短也会影响茶汁的浓淡，所以在泡茶的时候一定要注意计时。一般来说绿茶泡5分钟是最好的，而红茶因为品种和发酵程度的不同，泡制时间也有很大区别，在5到20分钟不等。

滤取茶汁要注意

在滤取茶汁的时候，有些人很喜欢去挤压茶叶，觉得这样可以得到最多的茶汁，可以最大化的利用茶叶。其实想要做出好喝的水果茶，在率取茶叶的时候千万不要挤压茶叶，因为挤出来的茶水一般会非常苦涩，会直接影响整个茶汁的口味。所以在滤取茶汁的时候一定要耐心等待，让它自然的滤取。

水果茶要好喝，首先要选择好茶，其次要掌握正确的泡茶技术，最后要添加精确数量的新鲜水果颗粒或果汁，而泡茶只是制作一份水果茶的开始。为了确保你家水果茶的好味道，一定要做好每一个步骤哦！

打碎

备料:浓缩橙汁一勺,百香果汁一勺,金桔蜜汁一勺(均为浓缩果汁,超市可以买到,差一两种也没大关系)立顿红茶包一个西瓜,苹果,雪梨,橙子,去皮切丁备用.(各用水果都只要一小块即可)锅中放入水果丁,红茶包,三种浓缩果汁各一勺加开水加糖或蜂蜜煮开即可.

做法水蜜桃从正中竖，再从反方向一刀，然后再从中间横切一刀，这样，水蜜桃变成了八瓣，用手拿住上下两边一拧，八瓣会完整地拿下来，不会粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里，用一只大汤匙挤压，会挤出汁液，桃肉会被压得很松很碎，因为桃子肉比较软，最好别用榨汁机，否则不太好收拾。将桃汁和压碎的桃肉放进玻璃碗，加水，水量没过桃肉既可，根据个人喜好加糖，盖盖子微波高火加热十分钟，取出，用小网眼勺将桃肉过滤出，放在一边留着做桃酱，将桃汁取出放入适量菊花茶煮开既可倒入碗内，喝之前可再放几粒菊花做装饰。（根据个人口味，可将桃换为苹果、梨、哈密瓜等水果，也可将菊花茶换为绿茶、红茶和其他花茶，做法差不多）

1、在家煮果茶时，记得把整个水果放在锅里煮，这样不利于水果的香气和营养，而且煮过的果茶味道不好。我们必须记住把准备好的水果切成薄片，然后煮沸。

2、平时煮果茶时，不能用铁锅或铝锅煮，因为里面含有的维生素会引起铁和铝之间的不良反应，会产生一些不适合人体健康的物质，用它们煮的果茶颜色是黑色，特别难看。

3、材料中的水果品种可以按照自己喜欢放，苹果、梨、菠萝等都是不错的选择，用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的，柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。 水果茶具有养生功效，不同的果茶具有不同的功效，是一种天然的养生方式。扩展资料水果茶的种类1、枣茶用红枣与茶同泡，常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。2、梨茶梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖，不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺，而且对嗓子有良好的养护作用，很适合歌唱家和播音员饮用。梨性味甘寒，用梨泡茶有助于消化，并有保肝促食欲的作用，有的用冰糖和茶一起炖梨，不仅可消痰降火，润肺清心，还适宜于咳嗽、烦渴失音患者。3、桔茶色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用，将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用，对防癌有一定效果，如果用新鲜干净的桔皮与白糖一同冲开水喝，有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。

4、杏茶杏果性甘酸、微温，用杏干和茶叶冲泡的杏果茶，有润肺定喘、生津止渴、清热祛毒的效果，对癌症有一定的防治作用。常饮杏茶，还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便，但一次勿多饮。

5、山楂茶山楂性味酸甘微温，有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效，制作时将鲜山楂洗净后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶叶一起冲泡，制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外，还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。

可以喝热的水果茶，在家用焖烧壶业可以做：1、将各种水果切片，柠檬、西瓜、草莓、青柠、橙子等；2、预热焖烧杯，倒入水果片，加入开水，盖盖子密封；3、焖2-3小时后，倒出晾至温热，加入蜂蜜调味，完成！

提醒一下各位有条件的如果你用好茶叶的话请注意水温好茶叶用80-90度的水冲泡，因为这样效果好，水温过高会烫熟茶叶，产生熟汤味。中档的用95度的水，红茶最好就保持这个水温低档的茶叶请用开水，因为低档的茶叶渗透性差。金桔茶材料：桔子干6个。柳橙1个 红茶1包，蜂蜜一匙桔子果酱一匙做法：柳橙榨汁备用 将桔子干放入锅中将开水倒入煮开，在加入柳橙汁果酱 蜂蜜连续煮溶解在放入红茶包搅动均匀即可功效：开胃润肺 生津止渴茶杯：西式茶杯壶具：可爱壶或其他百香果茶材料：百香果3个，红茶1包，菠萝汁2匙 蜂蜜一匙　水蜜桃原汁一匙做法：锅中放入到8分满，加入百香果煮开，除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁菠萝汁 红茶搅动即可功效：开胃提神，加强新成代谢椰子茶材料：椰子酱一匙，红茶一包 蜂蜜一匙 奶精粉适量做法：椰子酱加水后煮开加入红茶，蜂蜜，奶精粉搅动均匀即可功效：利尿，生津红心茶材料：红茶一包 砂糖20g 白兰地酒15ml 樱桃5个做法：樱桃加水煮开加入红茶 白兰地酒 砂糖搅动均匀即可功效：补脾，生津草莓茶材料：草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙，红茶一包做法：草莓原汁加水煮开加红茶包蜂蜜搅动均匀功效：止热 止泻 止渴综合果茶材料：菠萝原汁200g 柠檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多点，百香果原汁一匙苹果原汁少许糖适量红茶一包做法：将所有的材料放入锅中加水煮开，在加红茶搅动均匀即可功效：补气，增强抵抗力胖大海橄榄茶材料绿茶一包，蜂蜜50g 胖大海 橄榄 10g做法：将胖大海 橄榄加水60ml 煮开5分钟后去渣加入绿茶 蜂蜜即可功效：增加抵抗力 润喉蘋 果 茶材料：蘋果 5~6 個，糖適量 (也可不加)，紅茶 600 C.C.作法：1. 將蘋果切片陰乾2. 以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片3. 待蘋果片膨脹後即取出4. 再加些砂糖即可飲用功效：養生效果極好，紅茶性溫，蘋果營養豐富，可補充平日消耗過度的體力。藍色憂鬱成　份：紫羅蘭、果肉、洛神、桔橙。沖泡法：一.果粒茶1匙、鳳梨汁45cc、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。二.果粒茶1匙、柳丁汁1盎司、檸檬汁15ml、鳳梨汁10ml、百香果汁10ml、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。歐露風情成　份：洛神、果肉、葡萄乾。沖泡法：一.果粒茶1匙、草莓汁15ml、柳丁汁1盎司、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。二.果粒茶1匙、柳丁汁15ml、鳳梨汁15ml、鳥梅酒1盎司、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。黑森林成　份：洛神、薄荷、蘋果肉、黑栗子。沖泡法：一.果粒茶1匙、蜂蜜1盎司、柳丁汁15ml、檸檬1/8片、薑汁氣水150cc熱開水200cc鍋中調煮3分鐘。二.果粒茶1匙、柳丁汁45cc、百香果汁15ml、鳳梨汁15ml、蘋果3-4片、鳳梨片適量、柳丁和檸檬各1/8片，熱開水300cc鍋中調煮3分鐘。 陈皮水果茶主要原料：九制陈皮（小卖店里卖的袋装零食,一块钱搞定）、苹果、雪梨、小番茄等各色水果适量。制作过程：1、陈皮切成细丝，苹果雪梨切成块或片；2、将陈皮放入沸水中熬2~3分钟；3、放入冰糖适量；4、熬好陈皮汤后加上其他水果略煮一会儿；5、装进玻璃晾杯，一壶漂亮又保健的陈皮水果茶就OK啦。泡制秘诀：1、陈皮一定要煮，这样才出味。可以拿勺尝一下味道，依个人喜好控制陈皮多少。2、加冰糖最好，白糖也可；3、水果不要煮太久，否则不好看也不好喝。无名水果茶材料：葡萄柚、柳橙、苹果、菠萝、水蜜桃、鸭梨、柠檬少许、红茶包1包、冰糖几块，开水4杯。　　制作方法：各种水果分别洗净去皮切小丁放入透明小壶中，另外将红茶包加开水煮成红茶。熄火后加入冰糖拌匀(根据口味自酌，也可不加)，再将水果倒入浸泡10分钟，待水果香味飘出时即可倒入杯中饮用。综合水果茶是加入了丰富多彩的水果，使得这壶茶洋溢　　着浓情浪漫的热带岛屿风味。　　原料：红茶、百香果、水蜜等果汁　　冲泡步骤：　1、将水煮沸后，分别加入百香果、水蜜等果汁，搅拌均匀。　2、放入两包红茶，红茶宜选用味道较清淡的种类。　3、将苹果、柳丁、葡萄柚等水果切丁，然后倒入锅中煮沸，大功告成。原料：●苹果1/2个●柠檬1/2个●蜂蜜少许●绿茶包1个●柠檬洗净榨汁备用，苹果去皮切成小丁块备用。●热水冲泡绿茶包。绿茶加入之前榨好的柠檬汁，放入苹果丁，再加2匙蜂蜜，最后加入一点冰块搅拌均匀即可饮用。苹果和柠檬都含大量维生素C，加上在日本被认为减肥最有效的绿茶，就成为这款去除脂肪很有效的瘦身水果茶，多喝还能粉嫩肌肤。这款水果茶，微冰饮用真的很好喝，既能美白粉嫩肌、肤又能窈窕和瘦身，绿茶多喝有益身心呢！天天喝绿、茶能快快瘦身还能抗自由基和防止老化，还能有效增、强免疫力，所以啰，想要让自己变美又变瘦，就一定、要喝能粉嫩瘦身的苹果绿茶。出水芙蓉成　份：黃花、玫瑰花、洛神、果肉沖泡法：一.果粒茶1匙、葡萄汁45cc、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。二.果粒茶1匙、金桔汁15ml、蜂蜜2盎司、柳橙皮才適量、熱開水300cc浸泡4分鐘。清秀佳人成　份：洛神、玫瑰、香桔、果肉、薄荷草。沖泡法：一.果粒茶1匙、水蜜桃汁1盎司、百香果汁15ml、沙士100cc熱開水200cc鍋中調煮3分鐘。二.果粒茶1匙、柳丁汁1盎司、蜂蜜15ml、可樂150cc、熱開水150cc鍋中調煮3分鐘。傾國夢幻成　份：果肉、香桔、洛神、天堂鳥。沖泡法：一.果粒茶1匙、蘋果汁1盎司、蜂蜜1盎司、蘋果西打100cc、熱開水200cc鍋中調煮3分鐘。二.果粒茶1匙、鳥梅汁1盎司、蜂蜜1盎司、熱開水300cc浸泡4分鐘。巴黎香榭成　份：桔橙、果肉、薄荷、玫瑰、洛神。沖泡法：一.果粒茶1匙、草莓汁1盎司、草莓果醬15ml、冰糖2匙、熱開水300cc浸泡4分鐘。二.果粒茶1匙、金桔汁15ml、草莓汁1盎司、蜂蜜1盎司、鳥梅酒5cc、熱開水250cc浸泡4分鐘。放肆情人成　份：蘋果肉、洛神、桔橙、玫瑰。沖泡法：一.果粒茶1匙、蜂蜜1盎司、桂圓肉8粒、白冬瓜糖20克、熱開水350cc鍋中調煮3分鐘。二.果粒茶匙、蘋果汁45cc、蜂蜜1盎司、檸檬皮適量、熱開水300cc浸泡4分鐘。制作：将蜜梨捣烂、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水，加冰糖即可饮用。 功效：用冰糖和茶一起炖梨，不仅可消痰降火、润肺清心，还适宜于咳嗽、繁咳失音患者。 葡萄红茶 制作：用热开水将红茶沏好，滤去茶渣；葡萄去茎洗净，用消毒纱布榨汁，汁水倒入茶水中，加500毫升冷开水，放糖即可。 功效：健胃利尿，益气补血，有利筋骨、抗衰老之功效。 苹果绿茶 制作：苹果洗净，切成小块，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水，放蜂蜜，闷5至10分钟即可食用。 功效：苹果富含糖类、食物纤维和维生素，可以治疗便秘、贫血，并且能润肤养颜。 红枣花茶 制作：红枣去核捣碎，倒入锅内，加水煮8至10分钟，滤渣，汁水倒入沏好的花茶中，加500毫升冷开水，放冰糖即可。 功效：红枣泡茶常饮，有明显预防心血管疾病和健脾开胃作用。罗汉果茶 制作：罗汉果加水浸泡20分钟，加菊花煮沸，小火再煮5至10分钟，滤去渣，加500毫升冷开水，加鲜柠檬一片，放冰糖即可饮用。 功效：常饮可防治咽痛咽痒、咳嗽等症。 梅子绿茶 制作：将冰糖加入热开水中煮化，再加入绿茶浸泡5分钟，滤出茶汁，加入青梅及少许青梅汁拌均即可。 功效：消除疲劳，增强食欲，能够帮助消化，并有杀菌抗菌作用。 麦香柠檬红茶 制作：将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁；将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可。 功效：通肠利便，并可改善皮肤粗糙。 菠萝香蜜茶 制作：将红茶包浸入冷水中煮开待凉，菠萝切块加入红茶中，再加入柠檬皮丝搅匀即可。 功效：菠萝中含有大量果糖、葡萄糖以及维生素，能清热祛火，醒酒提神。 椰香奶茶 制作：将红茶泡入热开水中，再倒入椰汁、冰糖，煮开即可。 功效：椰汁富含多种无机盐、维生素、氨基酸和微量元素，能清热祛火。