中秋节吃月饼的由来

因为，人们将月饼视为团圆相聚的圣物，用月饼来寄托对亲人或者故乡的思念，所以，中秋节大家都吃月饼。

月饼最初是作为中秋佳节祭拜月神的贡品，后来慢慢流传至今，便有了中秋佳节吃月饼的风俗习惯。

谢老友邀请答题，谢谢！

老友问中秋节为何要吃月饼？嘿嘿，此乃千古绝密！古今中外，天地之间，唯我知晓！不过说来话长，朋友们且耐心听我娓娓道来。

第一章，月球，盘古

月球的全名叫“月氏维纳斯星球”，翻译成汉语即“宇宙第一生命星球”，其体积曾经比地球大数万倍。月球人早在10万年前即已进入高度科学文明，并具备了星际移民能力。但他们忘乎所以，无节制开采能源，导致月壤失去生态平衡，终于在某一时刻突然爆发猛烈月火，骤然脱离轨道成为一个宇宙“盲飞”火球！千钧一发之际，月球球主盘古大侠率月宫内眷乘飞船逃离火海，其后远远尾随燃烧的月球，经1万年之后从银河系飞入太阳系，以万钧之势撞上地球，造成地球上的“东非大裂谷”；一撞之后又弹hui空中，却又被地球引力“拽”hui来，如此几经来hui，最后被固定在太阳系内，成为地球的姊妹星球。不过此时的月球，因为不断的燃烧和无数次的撞击，其体积已缩小了近百万倍。

而与此同时，悬浮于空中的飞船内，盘古和他的内眷们，一方面食物告罄，眼看无物可食；一方面燃油不继，飞船即将失去动力，最终不得不降落地球，于是月球人从此开始了长达8万年的地球客居生涯。

第二章，月女，刘彻

汉武帝刘彻青年时代曾多次率军征讨匈奴，有一次打了败仗被匈奴军撵进大漠，不料独自逃生时忽然陷进沙堆，却又恰巧跌进一个秘窟，然后摸索而行，月光渐明，一座幽静美丽的湖泊赫然呈现在眼前，只见一名绝色美女，赤身裸体，此刻正在湖畔望月跪拜……

这里便是月球人流落地球之后的秘居之所，这个绝美女孩叫月女。月球女人特别漂亮，而这位月女更是美女中的美女。此时盘古大侠早已作古，月球人换了两位女性领袖，一名华嫦，一名彭娥。虽然月球失事已过8万年之久，但月球后裔仍痛心疾首无比怀念自己的母星，于是从所有女孩中选出一位最美女孩，每逢八月十五月圆之夜，代表所有月球后裔望月跪拜……

第三章，月妃，月饼

刘彻自“欣赏”到月女的胴体，终生难以忘怀，登基及冕之后即亲往“月湖”找寻月女，必欲娶之而后快。但是按族规月女是不能嫁人的，偏偏刘彻坚心似铁，居然在月女屋前跪求七天七夜，跪到昏迷醒来翻身再跪，不仅感动了月女，也感动了华嫦和彭娥，最后开会商量，同意与汉朝联姻，愿将月女嫁与刘彻，一来可以“傍大款”，二来可以从此结束秘居生活。

月女进宫，汉武帝即封其为“月妃”，居“月华宫”，恩宠有加。光阴荏苒，自春至秋又逢八月十五，月女又赤身裸体望月跪拜，一边拜月一边吞食月饼。不巧汉武帝踱步至月华宫，先见月女裸体甚是不快，又见月女吞食月饼，便夺过来，闻闻，一股霉味；再舔舔，一股苦味。于是大怒质问月女。原来月女进宫之前考虑到皇宫里无法吃到月饼，便让婢女们赶制了很多带进皇宫，但储存日久均已霉变，若非月女具有坚强信念，绝难下咽。那么这种“月饼”是由何种原料制成的呢？猪胆，秕糠，麦麸，树叶！真相大白，汉武帝感动无名，自此命皇宫内“照葫芦画瓢”制作这种“月饼”，每逢八月十五自皇后以下均必食之，以纪念月球衰亡并警示未来。

第四章，月女之死

月女进宫时，陈娇已被打入冷宫，斯时皇后乃是卫子夫。卫皇后原本贤惠，但那个“月饼”的确非常难吃，一国之后竟然被皇上逼迫吃月球人的“饼”，委实是可忍孰不可忍，加上各宫嫔妃们不断挑拨，再加上月女孤身入宫并无“后台”，卫皇后终于动摇默许，于是一众后妃们秘商加害月女。不久，月女暴毙。汉武帝查明真相之后怒不可遏，赐死皇后，罢黜太子，甚至卫青亦遭池鱼之殃，这就是汉武帝晚年的“巫蛊之乱”。

请朋友们记住，最初的月饼是由猪胆，秕糠，麦麸，树叶制成的！其目的是为了纪念月球衰亡！

（此故事由本人所著长篇科幻小说《宇宙之光》编选而成。注意，科幻作品，不可当真）

：月饼，又称胡饼、宫小饼、月团、团圆饼等，代中秋祭拜月神的供品，沿传下便形成了中秋吃月饼的习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，合家团圆，品饼赏月，其乐融融。

月饼象征团圆，是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的。

相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝，为了纪念这一功绩，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。特别在东北地区，有“八月十五杀达子”的说法。

不论月饼源于何代，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，皆成天下人们的心愿。

有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实，情况并非如此。初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干，那时的月饼与现代月饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。

月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，其名称也颇特别。

比如，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼，等等。名目繁多，不一而足。关于月饼的制作技术，在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上，已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良，构图之美妙，花纹之灵细，使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制作者的匠心独运，也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化。

农历八月十五，是人们合家团聚或倍加思念远方亲友的日子，在中秋节，厦门人除了赏月，吃中秋月饼外，还有一种自郑成功驱逐荷夷、收复台湾时流传下来的“玩会饼博状元”的民俗活动，颇为有趣。中秋会饼每会63块，大小不同，共分为6种，分别代表古代科举的状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。每人轮流将6个骰子掷入碗中，根据投入碗里的骰子点数领饼，以最终夺得“状元”为幸运。三百多年来，这种充满乐趣的活动一直在厦门民间流传，厦门的饼店饼厂在中秋节前后都会大量生产这种会饼上市供应。

众人团聚玩会饼博状元，这是厦门人过中秋的独特风俗。据说在300多年前郑成功据厦抗清，郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪，激励鼓舞士气，利于驱逐荷兰殖民者收复台湾，于是与当年驻扎在今洪本部33～44号的后部衙堂属员，经过一番推敲，巧妙设计中秋会饼，让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快拼搏。

戏饼以“会”计算，一般一“会”以四五人为宜。“会”饼模仿科举制，设状元饼(最大的)一个、对堂（榜眼）饼二个、三红（探花）饼四个、四进（进士）饼八个、二举（举人）饼16个、一秀（秀才）饼32个。这是象征古代四级科举考试。古代府级考试及第的童生称秀才；乡试（省级）考中者称举人；在京师礼部会度及第者称贡生；由皇帝亲自主持的殿度及第者称进士，其中又分三甲：一甲三名，即状元、榜眼、探花，俗称三鼎甲或三及第；二甲名额较多，三甲就更多了。古代皇帝点状元，既看才，又看貌，还要推敲，考究姓氏和名字，如永乐二十二年（1424年）甲辰科殿试，状元为孙曰恭，明成祖觉得曰恭合在一起是“暴”字，不吉利，将他降为第三名，将第三名的邢宽易改为状元。这说明状元不一定是“才高八斗，貌若潘安”之辈，而第三名是有真才实学，所以厦门会饼中的“三红”质量特别好，寓意在此。

一套会饼共63块，是根据“三多九如”而来的，三和九是我国民间的吉利数。

源于厦门的“博饼”，随郑成功收复台湾，300年多来台湾也很盛行。

八月十五中秋节，江南又称八月节，八月节的起源与兴盛都和南京有关。

作为岁时节令，中秋节形成较晚，但玩月这举却由来已久，东晋时，在南京“牛渚玩月”，即是流传至今影响最广的赏月佳话，以至演化为千百年来广大人民群众乐以欢度的中秋节佳节。

牛渚（今采石矶），汉时即属丹阳郡秣陵（今南京）。《续汉书·郡国志》说，秣陵县“南有牛渚”。早在一千六百年前，东晋于南京（当时叫建业）建都，镇守牛渚的谢尚月夜泛舟牛渚江上，听到有在运租船上讽咏自己的《咏史》诗，大为赞赏，于是邀请过船，此人即是袁宏。他们一见如故，吟诗畅叙直达天明。当时谢尚身为镇西将军，而袁宏只是个靠运租为业的穷书生，由于对才能的尊重，他们这间打破了身份的地位壁障。袁宏因受到谢尚的赞誉，从此名声大振。谢尚玩月闻袁宏咏史于前，文人雅士亦趋之于后，于是泛舟、登楼玩月者连绵不绝。唐朝大诗人李白游抵金陵闻知此事，即赋诗曰：“昔闻牛渚泳五章，今来何谢袁家郎？”感慨系之，登城西孙楚酒楼“玩月达曙”。唐欧阳詹作《玩月诗序》也说：“玩月古也，谢赋、鲍诗，眺之亭前，亮之楼中，皆玩月也”。唐明皇是夜游月宫，这些都是流传至今的玩月佳话。

八月十五，时届三秋之中，故谓中秋。中秋时节，气温已凉未寒，天高气爽，月朗中天，为玩月最佳时令，人们多爱此时玩月，自唐以下渐演为节令，这就是中秋节的由来。

宋时人们在中秋之夜吃瓜果、圆饼，这圆饼即月饼之始。苏东坡有“小饼如嚼月”的诗句。南宋年间中秋之夜，建康（今南京）、临安（今杭州）竞放水灯，烛摇月白,尤呈奇观（后来，南京将放水灯移到七月十五日，称为“中元放水灯”）。

明洪武元年（公元1368年），朱元璋在应天府（今南京）做皇帝。八月初二，徐达攻下元大都，消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。这一夜南京，人们绘月宫图，陈列鲜果、月饼，燃点斗香，讲“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”的故事，竞放水灯等等，热闹非常。此后，无论南方、北方中秋之夜都十分热闹。北方人在这一天要吃月饼、水果，购兔儿爷给孩子玩。“兔儿爷”，有纸绘、布扎、泥塑之分，人身兔首，衣冠彩色，或坐或立，或捣杵，或骑兽举旗，十分别致。

南方人中秋爱吃月饼、鲜藕、熟菱、柿子、石榴、糖竽头等。南京人是夜月下聚饮，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。

据《正德江宁县志》记载，中秋之夜，南京人必赏月，合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。

玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。

民国以后，南京是国民党中央政府所在地，社会畸形发展，夫子庙前灯红酒绿，八月十五达官富贾泛舟秦淮玩月，而千成成户苦不堪言。当时曾流行一首歌谣：“八月十五是中秋，有人快活有人愁，有人楼上吹箫管，有人楼下皱眉头。”加上这时旧迹多湮，河水污染，游人涉及不多了。

近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。

月饼，自然是在中国的传统节日中秋节时食用的一种特殊的糕点。

但是，做为一种食品，为什么叫作月饼？其又有何来历和传说呢？

最为人民群众接受并广泛传播的，自然是＂八月十五杀鞑子＂啦。相传，元代时人民群众不堪其统治，于是利用中秋节吃月饼的机会，把约定起事的纸条放在月饼中，约好在中秋节的晚上，家家户户一齐动手，消灭那些欺压百姓的统治者。为了纪念这个节日，八月十五吃月饼的风俗也就在全国流传开了。并做为传统节日流行至今！

其实，在此之前，我国就有吃月饼的习俗。据史料记载，早在殷、商时期，江浙一带即有纪念闻仲太师的＂太师饼＂。其边薄心厚，可以说是中国人所食月饼的始祖。（闻仲，乃《封神演义》中的人物，殷纣王的重臣）。

做为真实的史料，有记载中秋节起源于唐代唐明皇。唐代书法家欧阳询的孙子辈，欧阳詹〈唐代文学家、诗人〉曾经说过：＂秋天在夏冬中间，而八月又居秋天之中，八月十五又在八月之中，故曰：中秋节＂。

从唐代至宋代，月饼从蒸制的面食转化为烤制，也从宫廷流传至民间，宋代大文学家苏轼〈东坡）有诗云：＂小饼如嚼月，中有酥和饴＂。由此可知，宋代的月饼已经开始用酥油和饴糖做饼馅了。到了明清时期，随着经济及社会的发展，月饼不仅做为中国传统的必备食品，而且随着这一传统节日，发展成为一种文化现象，一种饮食文化。而这种文化，则是一个民族的生存、生活、生产的文化现象，需要传承、绵延及光大发展的！

中秋节是我国的传统佳节，据史籍的记载，中秋一词最早出现于《周礼》一书。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日，唐书中的《唐书.太宗记》记载有，八月十五中秋节。

中秋节的盛行始于宋朝，明清时，己是与元旦齐名，成为了我国的主要节日之一。仅次于春节，成为第二大传统节日。

我国的历法，农历八月在秋季的中间，秋季的第二个月，称为，仲秋，八月十五又在，仲秋，之中，故称，中秋。中秋还有多种别称，因节期在八月十五，所以又称，八月节，八月半，中秋的主题都是围绕，月，所以又俗称，月节，月夕，十五的月亮圆又圆，象征团圆，故又叫，团圆节，唐朝时，中秋节还被称作，端正月。

关于，团圆节，的记载最早见于明代，八月十五谓中秋，民间以月饼相送，意指，团圆，八月十五又祭月，饼心圆，其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也。

中秋的晚上，我国很多地区还有烙，团圆，的习俗，烙一种类似月饼的小饼子，中间裹有糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外表印有，月亮、桂树、兔子等图。

月饼祭月之后，在由家中长辈将月饼按人数分切成块，每人一份，如有不在家的，会留其一份，表示合家团圆！