蒸玉米要多久

如果玉米都是新鲜的，且均为适宜采收期，那么：甜玉米15分钟糯玉米要想吃带清香味的15分钟为好，要想粘度高就20分钟-25分钟如果玉米采下来放了一两天或更久，那可以适当延长5-10分钟为宜。

等之后再放玉米煮，18分钟刚刚好，候起锅最

煮玉米是大家比较熟悉的一种食煮玉米一般在玉米即将成熟的时节十分的流行，煮玉米需要注意的是，在挑选玉米的时候，十分的重要，挑选的玉米要老嫩适中，这样煮出来的玉米味道和口感才会更好，所以对于煮玉米的一些相关在的注意事项是需要我们大家多注意的，下面的文章是关于煮玉米需要多长时间的一些相关知识的介绍，对于煮玉米时的注意事项，大家可以详细的来了解一下，这些内容对于我们大家来说是比较的重要的。 煮玉米需要多长时间煮玉米需要多长时间玉米抗衰煮的时间越长越好 中医认为 抗眼睛衰老不妨适当多吃些玉米。 玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用， 主治腹泻、消化不良、水肿等。 现代营养还分析出 玉米含有的大量黄体素、玉米黄质，可抗眼睛衰老。 另外，研究指出，煮玉米时间越长，抗衰老作用越好。 玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物 Maize for Eyes Degeneraion: 根据 1994 年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取 较高量的黄体素和玉米黄质，能降低 43��患老年黄斑性病变的机率。 玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为， 玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。 由於玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、 玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用 的效果。所以，老年人吃玉米，可以经常炒著吃点，比如做道松仁玉米。 煮玉米时间越长，抗衰老作用越好: 煮玉米时间越长，抗衰老作用越好 (Cook longer - better as antioxidant) 从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显 示，在摄氏 115 度下，将甜玉米分别加热 10 分钟、25 分钟和 50 分钟后发现， 其抗自由基的活性依序升高了 22��44�� 53��也就是说，加热越长时间 的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一 段时间。 玉米的众多功效 (Maize / Corn benefits): 由食疗的角度分析，玉米具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、利尿、软 化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等，适用於高血压、高血脂、动脉硬化、 老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾病患者的食疗保健。 1 .健脾益胃。( for Spleen / Stomach) 健脾益胃。 健脾益胃 玉米在中国大陆北方是粗粮，在南方则为饲料，我们台湾两者兼之。从药食 同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作 用。 上面的关于煮玉米需要多长时间的一些相关的注意事项方面的内容，大家都了解了吗？

1.玉米剥去外衣（留一层）洗净。

2.蒸锅里加水，放上蒸架。

3.将玉米码在蒸架上。

4.盖上锅盖中火蒸十分钟。

5.关火后先不急着开盖，待锅里余温散去再开盖。

大概半小时就能熟蒸玉米步骤1洗净玉米步骤2玉米薄薄抹上一点盐步骤3放入蒸锅中，水开了再蒸10分钟步骤4取出便可享用了

1、新鲜的玉米去包，然后洗净
2、包上一层锡纸放入微波炉中
3、中火15分钟后拿出就可以了
如果觉得味道不怎么样，可以在洗净的时候涂上自己喜欢吃的奶油、色拉等等。这样蒸出来的玉米味道好极了，而且又嫩.不过也不是绝对，要根据你的玉米大小，和本身是老是嫩来看。老玉米煮再久也不会嫩。

玉米剥去外皮（留一层）洗净。蒸锅里加水，放上蒸架。将玉米码在蒸架上,盖上锅盖中火蒸十分钟。关火后不要开盖，待锅里余温散去再开盖。

　　如果玉米都是新鲜的，且均为适宜采收期，那么：

　　甜玉米15分钟

　　糯玉米要想吃带清香味的15分钟为好，要想粘度高就20分钟-25分钟

　　如果玉米采下来放了一两天或更久，那可以适当延长5-10分钟为宜。

一、玉米的煮法：

1、把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的。

2、甜玉米先用水泡1-2小时。

3、电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15－20分钟。

4、好了，原汁原味的玉米棒就可以吃了。

二、玉米的蒸法：

1、玉米剥去外衣（留一层）洗净。

2、蒸锅里加水，放上蒸架。

3、将玉米码在蒸架上。

4、盖上锅盖中火蒸十分钟。

5、关火后先不急着开盖，待锅里余温散去再开盖，就可以吃了。

玉米蒸15分钟即可食用。

具体做法如下：

主料：玉米(鲜)1根、面粉4汤匙

辅料：细砂糖2汤匙、玉米淀粉1汤匙、糯米粉2汤匙

第一步：把玉米粒削下来，剁碎。

第二步：用一大碗，放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4汤匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙，搅拌均匀。

第三步：将玉米叶剪成块，把蒸锅的水烧开。

第四步：用一大汤勺，舀一勺玉米糊在叶子上，放到蒸锅里。

第五步：蒸12~15分钟，就可以提供食用了。