长白山梅花鹿

东北梅花鹿是以长白山特定环境下繁育生产的梅花鹿品种，具有产茸时间早、年锯次多，高产、早熟，高产鹿比例大，种鹿出类拔萃，耐粗饲、适应性强和遗传性能稳定，体型较大，繁殖力强，育种、药用保健价值高等特点。

北京市九鹿鹿业东北长白山梅花鹿养殖有限公司是集规模化养殖及鹿深加工产品开发、生产、销售与一体的新兴农业企业，常年销售优质梅花鹿、马鹿的种鹿;批发优质九鹿牌鹿肉及鹿产品，公司在北京、吉林、湖南、四川都设有养殖基地。
主要经营九鹿牌梅花鹿肉，鹿茸，鹿血，鹿鞭鹿产品，已远销新加坡、马来西亚、日本、韩国、加拿大等国，多年来一直保持良好的业务增长势头，位居鹿产行业的先进行列。

　历史上捕捉猎杀过度，野生数量极少，为现人工养殖种群已达数十万只。


　　梅花鹿是国家一级保护动物。

精纯鹿胎——补品御用级！ 古时曾有“皇帝猎鹿喝鹿血，皇后寻鹿吃鹿胎”之说，鹿胎补气，美容养颜之功效源远流长！

被誉为长白山的花尾榛鸡 孙悦华、摄影 在东北林区，大多数人都知道“飞龙”这个响当当的名字，在中国传统的菜肴膳谱中也常常见到它，因为它是著名的美味珍禽。由于“飞龙”的肉鲜嫩可口，自古以来就是飞禽中的珍品。清朝皇族对榛鸡的美味了如指掌，年年命令东北林区的地方官员向朝廷进贡，并特赐名为“岁贡鸟”。“飞龙”的学名叫花尾榛鸡（Bonasa bonasia），是欧亚大陆北部的典型森林鸟类，在我国主要分布于东北大小兴安岭、长白山及新疆东北部，为国家II级重点保护动物。花尾榛鸡在国际上也是著名的狩猎鸟，它的名字来源可能与其善于飞翔有关。 花尾榛鸡的成鸟体重一般在380－430克，上体大都棕灰色，头上有短羽冠；雌雄鸟的主要区别是雄鸟的喉部为深黑色，体羽也更为鲜艳，特别是在春季的求偶期，雄鸟眼睛上部有鲜红的眼睑，煞是好看。 1992年开始，在国家自然科学基金委员会的支持下，我们开始在吉林省长白山自然保护区对花尾榛鸡的种群生态学开展无线电遥测研究。无线电遥测技术是国际上研究野生动物生态学的先进手段，它是在野生动物身体上佩戴无线电发射器，然后通过接收发射器的信号，追踪动物的生活。一套无线电遥测设备可以同时追踪上百只动物，应用这种方法，不仅使我们可以标记不同的动物个体，而且能够确定动物的位置，并接近动物，探究其行为的秘密。 在长白山，有我们中国科学院于1979年建立的森林生态系统研究定位站，那里拥有良好的研究和生活条件。 开展野生动物无线电遥测研究的前提是需要捕捉到未受伤害的动物。在长白山，花尾榛鸡生活在海拔700－1600米的针叶林、针阔混交林及次生林中。由于花尾榛鸡善于飞翔，且研究地区的花尾榛鸡受到偷猎的威胁，非常怕人，因而捕捉难度相当大。记得1991年我第一次见到飞龙时是一只雄鸟，它正在一棵白桦树上取食树芽，有10米高，等我稍想接近时，它一下子就飞出了五六十米。这似乎也预示了我们捕捉飞龙不会是一帆风顺的。 两辆旧自行车成为我们开始飞龙研究最初的交通工具。保护区的张兴录老师在长白山的林子里工作了几十年了，很有经验。说起抓飞龙，他曾做过尝试，可从来还没有成功过。不过张老师告诉我们，在春季的繁殖期，飞龙会发出一种“ji，ji，ji——”尖锐叫声，当地打猎的老百姓用几片小铁皮做成哨子，可以模仿飞龙的叫声，引诱飞龙，并告诉了我们制作哨子的方法。 为了抓住飞龙，我们专门在北京的鸟市上买了好多张鸟网。1992年春季，我们在定位站附近飞龙活动的树林中将几张鸟网一字排开，竖起了一道长达近200米的“天罗地网”。知道飞龙善于飞翔，我们把鸟网立了有近3米高。把飞龙吸引上网不是件容易的事，由于离人的居住区较近，这里的飞龙都特别精，不轻易上当，不过我们仍然有几次机会。可惜，由于网的力量不够，或是下得过紧，撞网的飞龙不是冲破鸟网，就是被弹了hui去，结果一只也没有抓住。 为了抓飞龙，我们每天起早贪黑地在林子里钻。定位站规定下午5点半供应晚饭，可我们在外面工作，很少能够准时hui来。定位站食堂的袁师傅是一位年近半百的大妈，她每次总是把饭菜热着，一直等到我们hui来。 飞龙夜晚一般在针叶树上过夜，夜捕飞龙说不定会成功。这天，我们在一根长棍的顶端装上一个网兜，并涂成黑色，做成一个抄网，期待着夜晚的行动。天快黑时，我们盯准了一只飞龙飞向了它的夜栖树。 天越来越黑了，我们悄悄潜到了飞龙夜栖的树下，这是一棵大约12米高的松树，借着月光，我看见一只那只飞龙静静地卧在大约5米高的侧枝上。我们决定再多等一会儿，让飞龙睡熟。时间慢慢地过去，这只飞龙在树上一动不动，我心里不禁在问：“飞龙睡着了吗？”已经等了一个多小时了，我们决定行动。 网兜向这只飞龙缓缓伸去，它还没有动，可惜棍太短了，我们的网兜差一点儿够不着它，怎么办？我蹲下身，让助手踩着我的背去抓，可是，当网兜继续向上的时候，可能是刮了哪个枝子，这只飞龙就察觉了，只见它向上猛地一飞，就消失在夜幕中。原来飞龙在睡觉时也十分警觉。 后来，我们又尝试了使用拉网，也做了笼子，但都没有成功。可以说，整个1992年我们是在失败中积累经验的一年。就连袁师傅都开玩笑地说，“唉，整天‘抓鸡’，可到现在连个鸡毛都没抓到，可惜我给你们做的好吃的了。”是啊，想做出番事业，没想到费了一年最终连‘鸡’都没抓着，更甭提开展无线电遥测了，实际工作确实难啊！说来也难怪，对我这么一个从小在北京城里读书长大的孩子来说，到山里抓‘鸡’确实不是件容易的事！ 时间转眼到了1993年，抓‘鸡’已经成为迫在眉睫的任务，3月，当长白山还是一片冰天雪地的时候，我们又一次踏上了这片神奇的土地。 总结上一年失败的教训，我们感觉在下网方法上存在许多缺陷，比如说网不能固定在林中的一个地方，应根据‘鸡’的位置而变化；而且，网也不能下得过高，否则无法将撞网的‘鸡’裹住。经过对下网方法的改进以及不懈的努力，在1993年春季我们终于抓住了两只雄鸟。公鸟虽然抓到了，但母鸟不追哨，怎么抓呢？我们决定依靠群众的力量。 我们在当地镇上贴出告示，告诉老百姓，如果在野外发现飞龙的巢，千万不要破坏，做好标记告诉我们，可以得到一定的奖励。这种方法果然奏效，在1993年5月，有3个巢是当地百姓发现的，并专程到定位站告诉我们。知道了飞龙的巢，按理说抓到母鸟应该是探囊取物的事，可没想到抓窝里的鸟也颇让我们费了番周折。 第一个飞龙窝离我们定位站有20公里，这个窝在一棵不到10厘米粗的小桦树的根部，边上还有些低矮的灌丛，十分隐蔽。由于灌丛的阻碍，我们带的抄网无法奏效，怎么办呢？听说花尾榛鸡很恋巢，人距离很近也不跑，我们决定直接用雨衣扑。我与母鸟的距离只剩两米了，我已经可以清楚地看到母鸡的眼睛，是否可以向上扑了？可别压着她！这只母鸡也正在盯着我，眼里一派迷惑，肯定也在做着强烈的思想斗争。我又向前轻轻地迈了一小步，忽然，母鸡一下子从窝里跳出来，向树后的密林深处快速飞去。 第二次，我们下了大功夫，先在上次母鸡逃跑的路上下了两道网，然后我再次尝试用扑网去抓，并让两人堵住另外两个方向，确保鸡飞向我们的预定路线。这次，离母鸡还有2米，扑网还没有封住巢口，她已从巢边的灌丛中钻出，向我们预计的方向飞去，可令人意想不到的是，这只聪明的母鸟居然飞出一条漂亮的“S”形曲线，饶过两道网，仍然飞入桦树后的密林中。直到现在我仍然怀疑这只母鸡是否在巢中已知道我们下了网，并已经把网的位置观察得清清楚楚。 骑了近两个小时山路，又布置了半天，结果又未能成功，真够让人灰心的，望着“鸡去楼空”的巢，望着巢里12个蛋，我心里知道鸡肯定还会hui来孵蛋的，不由得心生一计，用“吊门法”，把鸡关在巢中，来个“瓮中捉鳖”。设计很简单，我们在鸡巢边的灌丛中多插了些树枝，确保她不能从两边钻出去，然后又用树枝编了一个三角形的门，并用一条细细的长线把门吊在鸡巢口的上面，再插上两根树枝用来卡住门。这样，只要母鸡在窝里，我们绕到窝后，将细线一剪，吊门落下就把鸡关在窝里。 第三次我们成功了，并在母鸡身上安装了无线电发射器，首次在中国用无线电遥测研究了母鸟养育幼鸟的活动和行为。 通过查阅文献，我们知道在遥远的欧洲有人和我们做着同样的工作，他就是瑞典的乔恩·斯温森博士。在1993年9月在意大利召开的“第六届国际松鸡科研讨会”上，我们汇报了我们的研究成果，也见到了斯温森博士，双方决定开展合作，比较中国和瑞典飞龙行为学和生态学的异同。花尾榛鸡研究工作由此打开了新局面。

人参：俗棒槌”，是一产于长白山区、用途广泛的药用植物，被誉百草之王”。参为国家一级保护植物，生于阔叶林中腐植土内，寿命最长可达四百年。人参现已大面积人工种植。紫貂：国家一级保护动物，长白山区特有的珍稀毛皮兽，体型大小似家猫，性孤僻，喜独居，善爬树。紫貂皮质坚韧，绒毛丰厚，细柔而轻，富有光泽，保暖性能极强，素为裘皮之冠。 梅花鹿：国家一级保护动物。夏季满身为斑白花点，状似朵朵梅花，故名。多生活在森林和林缘地带，性喜群居，为草食性动物，喜欢舐盐巴。梅花鹿的茸、血、骨、皮、尾、筋、肾、鞭、胎儿等均可入药。梅花鹿茸，和人参、貂皮共称为“东北三宝”。绛珠草：生长在长白山海拔1200米至1700米之间的树林里，娇嫩纤细，叶略呈绛红色，花极细小，形似珠泪，所以又叫绛珠草。它最禁不起风吹日晒，只能生活在阴暗潮湿的针叶林下。《红楼梦》中把它作为体弱多病、多愁善感、寄人篱下的林黛玉的化身。啄木鸟：是一种益鸟，素有“森林医生”的美誉。我国有28种，其中长白山就有9种。啄木鸟主要以林木中的害虫为食，整天用长嘴敲击树干，寻找、啄食树木中的蛀虫。它每天要敲击树木500多次，繁殖季节敲得更起劲。 美人松：学名长白赤松，是长白山特有的观赏树种，常成片生长于瘠薄的火山灰土壤中。因其婷婷玉立，丰姿绰约，故被称为“美人松”。树高二三十米，桔黄色的树干光滑发亮；苍翠的枝条全部集中在树干顶部，形成美丽的伞状树冠；斜长的枝条酷似少女在招手致意。 猴头蘑：又名猴头，是长白山特产的珍奇菌类，因形酷似猴子的脑袋而得名。多生于潮湿的树林深处的柞树、栎树和核桃楸等树干上。曾为清朝朝廷贡品，为人间四大美味之一，民间有“山珍猴头，海味燕窝”的美称。 东北虎：是现存虎类中个体最大、体色最美的一种，为国家一级保护动物。成年虎体长近四米，体重三百多公斤。它雄姿矫健，仪态威严，加上前额有“王”字形黑纹，故被誉为“兽中王”。野生东北虎仅存于我国长白山区和俄罗斯远东地区，数量不到300只。 中国林蛙：又称“哈什蚂”，是长白山区的名贵特产、滋补佳品。它外形与青蛙相似，肉可食。主要在山林中生活，只在冬春两季才到水中冬眠。其作为药用或滋补品部分主要是“林蛙油”，即雌性林蛙的干燥输卵管，有补虚、强精、退热之功效。 牛皮杜鹃：属珍稀濒危植物，高10－30厘米。长于海拔1700米至2400米的岳桦林带和高山苔原带。叶常绿，5至7月开花，花色淡黄，与洁白的余雪中相映，愈显美丽。 高山红景天：属珍稀濒危植物。生于海拔1700米－2600米环境恶劣多变的长白山苔原带，生命力极强，因而具有其它植物所没有的独特功能，具有快速补能、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗缺氧等功效，其“扶正固本”作用在某些方面优于人参。清朝作为宫廷供品，被康熙皇帝钦封为“仙赐草”。 中华秋沙鸭：我国特产鸟类、国家一级保护动物。它是长白山区一种重要的夏候鸟，每年3月末迁来，主要生活在海拔1000米以下的江河湖沼中；从繁殖期开始则进入原始森林，常三五成群地生活在一起。以小溪边的树洞为巢，性极活跃，善潜水，主要以鱼虾为食，有时也吃水生昆虫等。

放养鹿就是 在山上养的鹿呗。。圈养就是弄个小院子。像养猪那样天天喂饲料 长大的鹿呗。天天喂饲料。跟吃猪肉没什么区别不好不好。还是喜欢野生的。原生态的

长白山梅花鹿是在抚松型梅花鹿基础上，采用个体表型选择，单公群母配种和闭锁育种等方法，经过18年培育而成的茸用梅花鹿新品系。已被引种到吉林、辽宁和黑龙江等地1000只，现存栏3000余只。

1.体质外貌特征

2.生产性能

繁殖性能：长白山梅花鹿母鹿受胎率93仔成活率为86繁殖成活率为81%。

3.遗传性能

长白山梅花鹿三杈茸重遗传0.36，重复力为0.64,调出的公鹿三杈茸单产稳定在1.05-1.11kg,高于全国鹿茸平均单产50%。

长白山四个植被：红松阔叶、针叶林带、岳桦林带、高山苔原

1.长白山，位于吉林省延边州县和白山市抚松县境内，是中朝两国的界山、中华十大名山之一、国家5A级风景区、关东第一山。因其主峰多白色浮石与积雪而得名，素有“千年积雪为年松，直上人间第一峰”的美誉。中国境内的白云峰海拔高度2691米，是东北第一高峰，而长白山最高峰是位于朝鲜境内的将军峰。长白山是中国东北境内海拔最高、喷口最大的火山体。长白山还有一个美好的寓意“长相守、到白头”。长白山（Changbai mountain），亦作白头山(Beakdu Mountain)，是满族的圣山，中华十大名山，位于今日中国吉林省和朝鲜两江道三池渊郡 。

2. 山名源起 ：“长白山”之名源自满语“Goromin Sanggiyan Alin”意译，“白头山”之名也源自女真人——据朝鲜《李朝肃宗实录》载：“长白山，胡人或称白头山，以长白故也” 。今中国将“白头山”惯指其主峰，而韩、朝将“白头山”指代为整个长白山脉。 

3.广义区域 ：广义的长白山是指长白山脉，中国辽宁、吉林、黑龙江三省东部山地的总称。北起三江平原南侧，南延至辽东半岛与千山相接，包括完达山、老爷岭、张广才岭、吉林哈达岭等平行的断块山地山地海拔多在800～1,500米，以中段长白山最高，向南、北逐渐降低。 狭义区域 ：狭义的长白山指吉林省东部与朝鲜交界的山地，为东北山地最高部分。最高峰为朝鲜境内将军峰，2750米。中国境内的白云峰海拔高度2691米，由粗面岩组成，夏季白岩裸露，冬季白雪皑皑，终年常白，系多次火山喷发而成。为松花江、图们江、鸭绿江的发源地。森林茂密，500～1,200米之间以红松、鱼鳞松、沙松、鹅耳枥、枫等为主；1,200～1,800米以云杉、冷杉林为主；1,800米以上有岳桦矮林，是中国重要林区。林间有梅花鹿、貂、东北虎等珍贵动物，以及人参等药材。人参、貂皮、鹿茸为东北“三宝”，长期享誉中外。1960年建立自然保护区，面积21.5万公顷。

不是好办法. 你卖这种东西肯定得租个门脸吧? 房租就不便宜.不租门脸走街串巷,十个得有十个认为你卖的是假货. 现在老百姓都让假货弄怕了,真的也当假的.又因为这种东西较贵,如果想买正经鹿茸,肯定去同仁堂之类的药店.最后弄个赔本赚吆呵,不值. 看哪个公园有展销会,卖点儿木耳松子还行.