玉米怎么炒好吃又简单

主料

腰豆 ：适量

玉 ：适量

具体步骤

第一步

准备剥好的玉米

第二步

腰豆泡

第三步

锅里烧下,下玉米煮下捞起.再把腰豆也煮起.

第四步

热油锅.下大蒜暴下

第五步

接着把腰豆倒下去炒下

第六步

再倒入玉米一起炒

第七步

加盐

第八步

少许的酱油

第九步

最后加点水下焖熟,收干水分即可

第十步

完成

小时候奶奶经市场上买生的玉米棒子hui家煮给，候煮好的玉米棒不完，奶奶就会米粒一粒粒的掰下来，晾凉以后用油炒了给我吃，炒的时候少放一点点油，然后再放一点点盐，小火慢慢地炒，一直炒到玉米粒表面有了琥珀色的小花纹。吃在嘴里很精道，炒过的玉米粒更能凸显出玉米鲜甜的口味来。

玉米可以和肠胡萝卜在一起炒着吃，这样炒出来的玉米特别的好吃，而且非常营养

切成丁和玉米差不多大小，把玉米炒得七成熟再下火腿。

主料

全麦粉：3大勺

水果玉米 ：2根

水 ：1大勺

辅料

油 ：1小勺

盐 ：1/4小勺

葱花 ：适量

具体步骤

第一步

1.用料：水果玉米2根，全麦粉3大勺，水1大勺，盐1/4小勺，油1小勺，葱花适量

第二步

2.玉米洗净，用擦菜板擦成茸。

第三步

3.玉米茸。

第四步

4.加入面粉和所有调料，拌匀。

第五步

5.装入玉米衣中，摆入蒸屉。

第六步

6.上锅，水开后蒸10-15分钟。

第七步

7.熟透出锅。

第八步

8.装盘，趁热食用。

你好，清炒玉米粒很好吃哦，做法如下：特色：口感咸鲜，做法容易，材料简单，热量极低。主料：糯玉米粒一包。调料：葱白适量，植物油少量，盐少量。做法：

1、 一定要用糯玉米粒哦2、 切葱花。用葱白部分。

3、 锅内少放油，下葱花，爆香，放入玉米粒翻炒。

4、 如果锅有点干可以点点水，放盐，炒熟，出锅即可。建议：1、 必须用糯玉米炒出的口感才好。不过不要多吃，会咀嚼肌发达。

2、 油一定要少放。希望能够帮助。

金沙玉米 用料： 甜玉米罐头一罐、青豆（豌豆）100G、红甜椒一个、咸蛋黄10个、姜片少许、料酒少许 做法： 罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒，在不放油的锅中稍稍炒干水气。 咸蛋黄用微波炉叮熟，压成粉状（尽量压细）待用。 青豆洗净沥干，均匀的裹上薄薄一层生粉，放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。 锅中留底油（油要少），放入姜片呛锅后夹出扔掉，咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙，然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟，最后加入甜椒粒再翻炒均匀，即可起锅。因为有了咸蛋黄的缘故，偶就没有放盐了，不过，大家做的时候可以尝尝味道，如果觉得差点咸味，再适量加盐。另外，如果再加入松子一起炒，则此道金沙玉米风味更佳。 鸡粒玉米做法 主　　料： 鸡肉100克，甜玉米罐头半罐，荸荠4个，姜末适量。 特　　色： 材料用量： 原料：鸡肉100克，甜玉米罐头半罐，荸荠4个，姜末适量。 辅料：水淀粉1大勺，盐，味精各适量。 制作方法： 准备：1. 鸡肉切成小丁。 2. 荸荠去皮，洗净，切成比玉米粒稍大的丁。 快炒：1.油烧热，放入姜末和鸡丁，炒散。 2.放入荸荠和玉米、盐、味精炒匀，用水淀粉（调得稀一点）勾芡，芡熟即好。 1.如果买的玉米罐头是带汤的，也可以用玉米汤烩一下所有材料，勾芡时就不用那么稀。 2.荸荠最好用鲜的，又甜又脆。 三丁玉米的做法 ·配　　料: 玉米粒1碗200公克　 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克 调味料：盐1/2小匙　素高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙－ ·操　　作: 1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。 3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。 注： 1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。 2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。 3、加上松子出菜，即为松子玉米。 4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。 松子玉米做法 需要的食材： 甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。 调味料：盐半小勺。 做法： 1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。 2、首先松仁过油。这一步要格外小心！！因为松仁特容易糊！！！！ 锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。 3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。 4、将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了） 贴心小提示： 1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。 2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。 3、之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感。 清炒嫩玉米做法简单 新鲜玉米上市了，挑嫩的，剥出粒来，用青椒炒一炒，是一道下粥的好菜。嫩玉米剥粒有点麻烦，稍一用力，玉米粒中的浆汁就给挤出来了，不用力，又剥不出来，我用刨丝瓜黄瓜皮的小刨子的尖头来起，一起就是一排，很方便。 做法也简单：嫩玉米剥粒，青椒切丁，用油盐一炒就行了。 椒盐玉米的做法 一、原料： 两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），生粉，一个鸡蛋，葱（细点好） 二、步骤： 1、剥玉米，尽量不要剥破哦，整粒的好看些。 然后洗干净。 2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒，所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的，这样做出来的就是金黄的了，只加鸡蛋清是有点白白的。 3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，我没什么时间概念的，大家做的时候可以自己看看，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。 4、可以起锅咯！拿个大一点的盆子哦，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。 5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得细，以更加美观。

太子粟米羹 １、把蔬玉米打成糊后备用。 ２、好的糊制成双色装入玻璃盆即可。 向日葵 １、将鱼肉制成腻子，装入盏中。 ２、把鱼肉撒上玉米粒和火腿末，制成向日葵状后上锅蒸熟。 ３、把蒸好的鱼肉放在用澄面捏成的向日葵叶上，浇上白汁即可。 海鲜珍珠丸子 １、将鱼、虾等各种海鲜打成腻子后加入调味品腌制。 ２、把腌好的各种腻子裹上玉米粒后上锅蒸熟。 ３、蒸好后改成段并浇上白汁即可。 雀巢粟米 原料：松仁、玉米、蘑菇。胡萝卜、青豆 １。将各种原料切成小丁后焯水。 ２、把焯好的原料加入盐、味精炒制。 ３、将炒好的菜装入雀巢中即可。 盆里碰 用料：玉米面 芝麻酱 韭菜花 辣椒糊 制作方法： 1 用开水烫面，摔成方块 。 2 把合好的玉米面方块切成小方丁。 3 放在盆里摇。 4 开水下锅煮熟。 5 盛在碗里放韭菜，调好的芝麻酱，辣椒糊（芝麻酱用水调糊即可）。 烤老玉米（东南亚风味） 用料：嫩玉米 鱼露 植物油 制作方法： 1 先将嫩玉米煮熟。 2 将煮熟的玉米，用钎子插好。 3 将玉米上刷上一层植物油，再烤，即可。 五味窝头 酸 ：玉米面，京糕，柠檬汁，小苏打，豆腐粉， 甜：桂花，白糖，玉米面，小苏打，豆腐粉 苦：苦麻菜，玉米面，小苏打，豆腐粉 辣：玉米面，辣椒油，花稣粉，小苏打，豆腐粉 咸：玉米面，雪莱，盐，小苏打，豆腐粉 制作方法：1合面 2调味 3成型 4上屉蒸 玉米面水饺 用料：韭菜 鸡蛋 香油 味精 盐 玉米面 制作方法： 1 用80度热水合面 2 滩鸡蛋 3 把洗好的韭菜切成末，与滩好的鸡蛋混合在一起调好味 4 把合好的面下剂，擀皮，包成饺子形状 5 用开水煮熟

松仁玉2、首先松仁过油。这一步要格外小!因为松仁特容易糊!锅内加油，待油温有3成热，松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。
⒊另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。
⒋将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了)
提示:
⒈辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。
⒉这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。
⒊之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感。
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