薏仁米怎么吃

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。

红豆薏米粥吧.原料:红豆60ML;薏米45ML;小米60ML;大红枣6个;桂圆肉6个;冰糖适量做法:1:红豆,薏米泡两个小时2:红豆薏米小米放入紫沙锅,强档煮开后,撇去浮末,放入红枣桂圆,自动档熬2个小时.3:放入冰糖,再熬半个小时即可.做法上差不多,也可以换换副料,改个百合红枣薏米粥功效：薏米即薏苡仁。含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、意苡仁素等。其味甘、淡，性凉。其药用功效为利水渗湿，祛风湿，清热排脓，健脾止泻。百合含水仙碱等多种生物碱，并含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素Bl、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。味甘、微苫，性微寒，有润肺止咳，清心安神之功效，对痈肿、湿疮有治疗效果。

膏方 和薏米是不冲突的，可以一起吃 的。

薏仁米能健脾益胃,补肺清热,同时，薏仁米的营养价值很高,可以作为做粮食食用,味道和普通的粳米差不多,并且容易消化,煮粥、做汤都可以。而且经常食用能够起到美白肌肤、促进新陈代谢、防止脱发的功效

你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火

宁化薏仁米又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、huihui米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 宁化薏仁米又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。但是大部分的薏米煮不烂，口感不好，那么怎么才能煮出好吃的薏米粥呢？工具/原料薏米冰糖红豆/莲子/百合/红枣/芡实搭配食材锅具水方法/步骤1▇▇▇浸泡▇▇▇○●○先用清水把薏米淘洗干净（一遍就好了，避免营养流失）○●○然后用清水泡上2到3个小时 Ps：隔夜泡效果更好，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候放在冰箱里浸泡更佳。 如果不想浸泡，也可以把淘洗干净的薏米装袋子里放冰箱冷冻几天再煮也更容易煮烂。Ps：带水冷冻效果更佳。 以上2种使食材煮的更烂的方法也适用与其他五谷杂粮、粗粮。方法/步骤2▇▇▇锅具选择▇▇▇○●○高压锅：推荐指数：★★★★★可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，独特的高温高压功能，大大节约熬住时间煮薏仁建议时间：30分钟○●○电饭煲：推荐指数：★★★★☆通过电脑芯片程序控制，实时监测温度以灵活调节火力大小，自动完成煮食过程，一键保温。煮薏仁建议时间：45分钟○●○炖罐：推荐指数：★★★☆☆功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，可以更好的保存营养成分煮薏仁建议时间：2小时以上○●○汤锅/煮锅：推荐指数：★★☆☆☆需要煤气灶或者电磁炉作辅助，且需要看住，经常翻搅动，防止粘锅，耗时耗力煮薏仁建议时间：2小时以上○●○炖锅：推荐指数：★☆☆☆☆和炖罐类似，通过缓慢加热蒸煮食材，但功能会更为齐全，可设定煮食时间，自动保温，功率较小。煮薏仁建议时间：3小时方法/步骤3▇▇▇下锅熬煮▇▇▇○●○根据个人口味加入搭配食材（如果不易煮烂的杂粮，参照第一条先浸泡）○●○加入适量的水（参考比例：水和食材的比例3到4比一）○●○根据不同的锅具参照第二条熬住时间方法/步骤4▇▇▇起锅品味好粥▇▇▇○●○如果时间允许，建议等冷却到适合食用的时候再打开锅盖○●○加入适量糖调味○●○享受美食注意事项虚寒体质者/便秘者慎食孕妇/经期女性慎食

薏米一般是可以健脾祛湿，临床可以治疗因寒湿导致的四肢麻木，疼痛，重着等。平常也可以单味泡水服用，治疗体内湿热比较大，湿气比较重等情况。也可以配合其他药物一起服用，有红豆，炒扁豆，生姜皮等。用量10-30克，水煎服或者入汤药服用。