银耳百合雪梨汤的功效

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2023-02-13 18:28:16

百合银耳雪梨润肺汤是怎么做的

前言

一款简单易做糖水，让你吃出美丽，吃出健康！香甜清爽的雪梨夹着百合的清香，爽滑的银耳...一起来品尝吧！

银耳雪梨红枣百合汤可以天天喝？

喝百合雪梨银耳汤的功效有：养阴清热，滋补精血，润肺清燥、止咳化痰、养血生肌，美容养颜，滋阴润肺，润肠通便，减肥，抑制细胞氧化，促进弹性细胞增长，减少细纹以及修复光损伤，美白淡斑，前提是相对于较为优质的银耳。喝百合雪梨银耳汤不仅仅对皮肤好，还非常的滋补，对身体也很好。百合雪梨银耳汤也可以天天喝，不过喝得多了，可能也会喝腻，所以银耳可以搭配其他的食材一起吃哦，比如说：水果，芒果，车厘子，火龙果和苹果等，还要紫薯吗，南瓜，小米，红枣，枸杞，桂花，玫瑰花，牛奶，椰汁等，经常换换口味。有些人买的是那种普通银耳，要泡发2-3小时，再煮2-3小时，很耗时，也很费力，很多人是没有这么多时间的，也是相当的麻烦，煮一次怕一次。可以试试金燕耳的本草银耳，12种药食同源的中草药培植，免洗免泡，煮20分钟就可以了（如果没有时间煮也可以用保温杯或者焖烧杯焖，把银耳放入杯中，加入开水，盖上盖子，就放在那，一个小时就可以喝了），焖出来晶莹剔透的。另外吃银耳是属于食补，内调，不是说吃一次两次就有效果的，要坚持去吃才能达到比较好的效果。

冰糖银耳百合炖雪梨的功效有哪些？

冰糖银耳炖雪梨，是一道非常不错的润肺甜品，据《本草纲目》记载，梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

雪梨银耳百合汤有什么功效？

在中医的养生法则里有“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的说法。原因是我们的肺部喜欢湿润，因此秋天要多吃些可以滋阴润肺的食物养生滋补。此外，秋冬雾霾较为严重，霾中细小粉粒状的飘浮颗粒物可直接通过呼吸系统进入支气管，甚至肺部，从而引起呼吸系统等疾病，所以生活在雾霾下的人群可以选择多吃此类食物，对身体健康有极大帮助。今天就给大家分享一款操作简单的滋阴润肺汤——冰糖银耳百合炖雪梨，有滋阴润肺、止咳化痰，排毒养气的功效。

主料：百合、银耳、雪梨；辅料：冰糖、枸杞

百合：百合性凉，有很高的药用价值，以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称，此外还有宁心安神、促进血液循环功效等；

银耳：银耳素有“菌中之冠”的美称，可以润肠益胃，还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑，银耳粗纤维含量较高，是减肥的好食物。

雪梨：雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效，

操作步骤：

1银耳去跟撕成小块，温水泡半小时；百合洗干净泡半小时；雪梨剔除核切成小块待用；

2将三种原料冷水下锅，放入几块冰糖，大火烧开，改成小火慢炖30分钟；

3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞，5分钟即可出锅食用

4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量，还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。

操作注意事项：

1、银耳百合难煮，最好提前泡，3-4小时皆可，这样煮出来的汤较粘稠。

2、枸杞不能过早放入汤中，容易烂掉，影响汤色。