雪莲花的吃法

雪莲花的做法，我觉得雪莲花青草就不觉得非常的不错，还可以凉拌来吃，也是营养的。

一、主治功效及适宜人群 雪莲花性温，味甘苦，入肝、脾、肾三经，具除寒、壮阳、调经、止血之功，用于治疗阳痿、腰膝软弱、妇女月经不调、崩漏带下、风湿性关节炎及外伤出血等症。《本草纲目拾遗》载：雪莲“性大热，能补精益阳”；《新疆中草药》载：“雪莲性温、微苦，功能祛风除湿”。即风湿病患者、有妇科病的人、阳痿患者宜食用。 二、食用： 1、煲汤方法: 1）雪莲乌鸡煲 2）雪莲乳鸽煲 3）雪莲甲鱼汤 2、泡酒方法： 1）功效： （1）性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸软，性功能衰退，妇女月经不调痛经，崩漏均有很好的疗效。 （2）含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力通讯抗疲劳，抗衰老等作用。 （3）含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂，雪莲多糖等.其防晒指数高达22DSE.因此，可有保护皮肤不受紫外线的侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，合人常保青春。 2）用法 （1）雪莲花50克，白酒500毫升，密封浸泡10天后饮用，每日两次，每次30-50毫升。可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。 （2）雪莲15克水煎服，每日二次，连服数日；雪莲15克，黄酒或白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫升，可以治疗风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经，胎衣不下。 （3）男子阳痿，雪莲6克，当归、枸杞各3克，水煎服；雪莲15克，冬虫夏草6克，白酒200毫升，泡一月，口服二次，每次20毫升。 （4）妇女崩漏，雪莲6克，党参12克，炖鸡服。 （5）雪莲花6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封浸泡30日后服用。每次饮30-40毫升。有补肾阳、强筋骨之功效。 （6）雪莲花6克，装入纱布袋内扎口，老母鸡一只，加水文火炖1.5小时，滤出药液约100克，每饮30-40毫升。调筋补血、滋阴补肾。 （7）肩肘炎、腰腿病，雪莲50克，腹蛇一条，白酒1000毫升，泡一个月，每次10毫升，每日二次。 （8）雪莲花5克，党参15克，苁蓉10克，红花5克，鸡肉1000克。上药洗净，同装入纱布袋内扎口将鸡肉与药袋同下锅，文火炖2-3小时，滤出药液约1500克，每次适量。温肾壮阳、补中益气。

1.雪莲甲鱼汤 :雪莲5-10克,甲鱼300克,红花5克,葱,姜少许,盐,味精适量.砂锅中加水适量,旺火烧开,下甲鱼,雪莲,红花,葱,姜,滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,加入少许盐,味精即可.滋阴补阳,生津益气.适用于男子肾虚,阳萎,早泄,体弱无力.

2. 雪莲乌鸡煲雪莲10克,乌鸡1只(500克左右),葱,姜少许,盐糖,味精,精炼油少许.精炼油在煲中稍微加热,下葱,姜炒出味后加入发好的香菇,下盐,糖炒透,下乌鸡,雪莲,加水猛火炖,滚开后文火炖,肉烂后停火起煲,吃肉喝汤.喜辛辣的朋友,可以在食用前加入少量白胡椒.补肾壮阳,调经补血,适用于男子阳萎,妇立小腹冷痛,不孕,月经不调,崩漏等症.

3. 雪莲南瓜羹雪莲5-10克,南瓜600克,鲜奶600克,花生粉60克,花菜200克,绿花菜200克,小麦胚芽粉60克.将南瓜煮熟连皮打成泥,加入鲜奶,小麦胚芽粉,花生粉煮成糊汤,白花菜,绿花菜切小朵,用高汤煮熟,将花菜加入糊汤中即可.活血化瘀,抗疲劳,清除氧自由基.用于美容护肤.

雪莲花这种高原山珍，一般人都吃不到呢，大补。不过在藏族一个旅游网站甘孜新闻网上看到过食用的方法：

1.雪莲乌鸡煲

原料：雪莲20克，乌鸡一只(一斤左右)，葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。

制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。

功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。

2.雪莲乳鸽煲

原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。

制法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。

功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老.

3.雪莲甲鱼汤

原料：雪莲10克，甲鱼一只(300克左右)，葱姜少许，盐味精适量。

制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，hui入少许盐，味精即可。

功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。

雪莲花的吃法：泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服，用量每次3-5朵。

宜忌：孕妇忌用，过量可致大汗淋漓。

雪莲花的功效和作用：

1.风湿痹证。本品苦燥温通，甘而能补，既能袪风湿，又能补肝肾、强筋骨，尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛，及风湿日久，肝肾亏损，腰膝软弱者。可单用泡酒服，或与五加皮、桑寄生、狗脊等同用。

2.阳痿。本品能补肾壮阳，治肾虚阳痿，腰膝酸软，筋骨无力，可单用或与冬虫夏草酒浸饮。

3.月经不调，经闭痛经，崩漏带下。本品能补肾阳，调冲任，止血。治下元虚冷，寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下，可单用蒸服，或与党参等炖鸡食。