香椿和臭椿的区别

1：叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。2：树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。3：维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。4：香椿是偶数羽状复叶，而臭椿是奇数羽状复叶。但是这个不一定正确，有不少香椿也是叶子也是奇数。

用鼻子闻啊 香椿是香的 臭椿是臭的 用手触摸也可以感觉出来 臭椿叶子触感是毛茸茸的感觉 香椿摸起来手感较硬

没有

鉴别出香椿或是臭椿的方法

1 从叶子的外观上。

a香椿叶根部是浅绿色，叶梢部是黄褐色；而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。

b香椿叶的边缘有稀疏锯齿；而臭椿叶则没有。

c 叶数。臭椿是奇数叶，香椿是偶数叶。也就是香椿每一枝叶片数目总是双数。比如，六对、七对、八对等。而臭椿每一枝叶片数目则是单数，它总是在几对之外，上端再多长出一片来，形成六对半、七对半、八对半等。

2 从气味鉴别。拿一片叶子用手一搓，闻闻是什么味儿。“樗”，俗称臭椿。貌似香椿然而气味怪异，令人难以接受。

3．树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。

4．果实不同。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。

5．维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。

其他：椿树里有香椿和臭椿。这是两个属于不同科的树种。树木学中讲的明白，香椿属于楝科，臭椿属于苦木科。从植物分类学上说，香椿的叶为偶数羽状复叶，臭椿的叶为奇数羽状复叶。香椿的花两性，果为蒴果，木质。臭椿的花杂性，果为翅果。但实际的情况是，不论香椿、臭椿，其羽状复叶，奇数的，偶数的都有，即是杂生的，同一株树上会有两种复叶。