香菇表面起白毛能吃吗

已长了白毛，应是霉菌感染了，如果袋子本来就没有密封好，就不要吃了，值不了多小钱，吃了生病就不合算了。

如果是单纯表面长白毛。清洗干净还是可以吃的。香菇本来就是菌类。

可以，把香菇洗净在水里泡一会。
1香菇
配 料: 香菇、姜丝、生抽，糖少许，盐适量
操 : 1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。
2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。

2、酥炸香菇
材料: 中小朵生香菇：十二朵,油炸粉：半碗、地瓜粉：半碗
操作：A、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。B、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸，炸成金黄色即可捞出盛盘。C、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味美可口。
注：炸香菇又称“炸元宝”，取其形状吉祥如意

3、鲜香菇饭
材料：
鲜香菇4朵 鸡肉丝¼杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
调味料：
盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法：
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可

不能，这都发霉了，绝对不能吃了。
建议百度【甜县蜜语】，然后进入官网购买新的红糖。
希望这个hui答能帮到你。

你好~这个是真菌本身长出来了。如果真菌在细小状态下肉眼是看不到的，但如果已经看见白色毛了,就是菌丝.这样就不能食用了~会有危险的~别吃了~

你好，香菇上面长毛了是变质了，不可以再吃了，容易拉肚子，希望我的hui答可以帮到你

正常的，香菇hui发哮出一种真菌，洗干净就可以了

香菇变味发霉后就不能吃了，会中毒.要想避免这一点，可事先用微波炉把香菇热一下，水分很快就挥发了。放凉后，用塑料袋把香菇装起来，并把袋里的空气挤干净。因为空气里也有水分，会腐蚀香菇导致香菇发霉。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。

我是个爱吃香菇的人、没事的只要你洗好、在用沸腾的水沸一下就好了、没有害的、希望可以解答你的疑问