西红柿土豆能一起吃吗

一般情况下，是不西红柿和土豆在一用的。西红柿中含有大维生素c、纤维素、胡萝等，土豆中含有大量的淀粉、纤维素、维生素等，经常食用可以降低血脂、调节血压、增加饱腹感、补充维生素等。
两者如果在一起食用容易出现消化不良的现象，会造成胃肠道的负担。因为土豆中含有大量的淀粉，在胃酸的作用下会产生盐酸，而西红柿在盐酸作用下又会产生不溶于水的沉淀性物质，容易造成胃部不适。所以，不建议西红柿和土豆在一起食用。

营养价值

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
食用功效

1、减缓色斑延缓衰老：补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
2、抗癌：番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3、降脂降压：降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4、防止血栓的发生：患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5、健胃消食：有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

可以的，可以做成西红柿烧土豆。准备材料：土豆 1个、西红柿 2个、食用油 10毫升、食盐 8克、水 50毫升、芹菜叶 一小撮。一、第一步用菜刀将土豆西红柿洗净并切块，如下图所示。二、土豆放冷水中浸泡半年小时，去掉淀粉，如下图所示。三、然后热锅下油，把土豆放入锅中先煸炒，如下图所示。四、土豆炒过后继续放入西红柿，一起翻炒，直到西红柿会出汁。五、等西红柿出汁差不多后，继而放入准备的两碗水，大火煮，大火煮15分钟后，等水快干时放入盐。六、等出锅装盘后撒点芹菜叶，这样西红柿烧土豆就做好了。

可以一起吃，土豆跟番茄一起炖着吃，很好吃的。

可以一用，番茄是百搭又利好的，亦如此。喜欢吃番茄喜欢吃土豆，将两种食材组合在一起，不用加多种调味品，菜品却很美味。得益于两种食材的利好，这道美味也很健康养生。
主料3人份
番茄100克
土豆100克
辅料
油 适量
白糖 适量
盐适量
洋葱适量
步骤1番茄土豆的做法大全
土豆去皮洗干净，番茄洗干净
步骤2番茄土豆的做法图解
土豆切成片放到冷水中浸泡
步骤3番茄土豆的家常做法
番茄切成块
步骤4番茄土豆的简单做法
起油锅，洋葱入锅炒
步骤5番茄土豆怎么吃
洋葱炒出香味番茄入锅炒
步骤6番茄土豆怎么做
土豆入锅炒
步骤7番茄土豆怎么炒
加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒
步骤8番茄土豆怎么煮
加盐炒，炒均匀关火，盛出享用
成品图

烹饪技巧
土豆切片后放到冷水中以防氧化
不宜添加色重、味重的调味品