五谷杂粮的好处

      五谷杂粮含有多种丰富营养素，对于人体的益处不胜枚举，让我们共同来探索一下多吃五谷杂粮的好处吧 

  多吃五谷杂粮的好处1、让您更漂亮   五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2，能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。

   多吃五谷杂粮的好处2、让您更健康   五谷杂粮是人类的主食，不仅能提供您一整天活力，而且其中所蕴含的丰富营养则有预防改善疾病的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。 

  多吃五谷杂粮的好处3、让您更苗条   有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分;维生素B群则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的秘密武器。

多吃五谷杂粮的好处4、帮您清除体内毒素镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，推进食物残渣或毒素在肠道内运行。达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。

多吃五谷杂粮的好处5、预防癌症的侵袭豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B群等，具有抗癌的作用，常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫废物在肠道中停留的

时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。

多吃五谷杂粮的好处6、预防文明病的产生五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具

有改善精神衰弱、失眼症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。

 多吃五谷杂粮的好处7、让您更聪明五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率国；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症患者等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效;而乙醯胆碱能帮助神经传达，可以增强记

忆力。

多吃五谷杂粮的好处还有很多，但总体来说主要是上面的共7种。

老人们都喜欢吃五谷杂粮，现在很多的年轻人也都开始吃粗粮，那吃这些对我们的身体有哪些好处那?下面我们就一起来看看: 1、改善脑部功能，提高记忆力 五谷杂粮(特别是豆类)中含有丰富的植物性蛋白质，它可增强大脑皮层的兴奋，有提高脑部代谢活动、增强记忆效率的神奇功效。杂粮中还含有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育的孩童有帮助作用;谷氨酸可改善脑部功能，治疗痴呆症患者。 五谷杂粮中还含有丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效;而乙酰胆碱则能帮助神经传达信息，可以增强记忆力。 2、预防“文明病”，改善神经衰弱和失眠 五谷杂粮中富含维生素C及铁、钾、铜、锌等微量元素。维生素C可以缓解疲劳症状，防感冒、下肢酸痛等“文明病”;铁能预防胃溃疡与食欲不振;钾可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;铜、锌等微量元素可改善神经衰弱和失眠症状，还可以促进食欲、调整胃口，从而改善体质。 3、预防改善心血管疾病及糖尿病 五谷杂粮中含有的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，降低患心血管疾病的概率;还含有丰富的膳食纤维，能有效缓解身体对糖类的吸收及吃饭时血糖的上升速度，使胰岛素产生作用，这对糖尿病患者也有极大的帮助。 4、预防癌症的侵袭 医学专家们的研究发现，豆类食品中所含的蛋白质、氨基酸和B族维生素具有抗癌的作用，常吃豆类食品对预防肿瘤病变有非常大的帮助;维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，提高人体免疫功能，制造抗生素;丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间，从而减少致癌物质长时间停留在肠道黏膜的概率，有利于防止便秘和结肠癌。 5、助你排毒一身轻 五谷杂粮中含镁和铁比较多，可增强身体能量，加速体内废物的代谢;五谷杂粮中富含的膳食纤维在肠道中可吸附水分子，推动食物残渣或毒素在肠道内运行，促进排毒;维生素E则可帮助血液循环，起加速排毒作用。 6、瘦身减肥 五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出;镁则可协助糖类和脂肪的代谢，都有益于瘦身;有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物能量，是能量代谢的重要成分;B族维生素则可帮助脂肪代谢。 7、抗衰养颜 五谷杂粮中的维生素A，可保持皮肤和黏膜的健康;维生素B2能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老及防止皮肤干燥。去胎记偏方胆结石手术结石治疗

吃五谷杂粮是有很大的好处的，每天要吃大约50克才能得到保障，吃得越多，好处越明显。五谷杂粮又被称为全谷杂粮。

1、吃全谷杂粮能增加营养供应。粉和全麦粒相比，维生素B1含量只有全麦的四分之一。又比如说，大米和小米相比，钾和铁的含量只有小米的五分之一。所以，吃粗粮（全谷）能让人们在吃饱的前提下得到更多的营养素。

2、吃全谷杂粮能摄入更多的防病保健成分。全谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种维生素，还含有更多的抗氧化物质。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，而黄色的全谷杂粮含有类胡萝卜素，大麦和燕麦中还还有丰富的beta-葡聚糖。这些物质各有健康益处，如有利于预防癌症、有利于预防冠心病、帮助控制餐后血糖和血胆固醇、延缓眼睛衰老等。白米白面中的保健成分则微乎其微。

3、全谷杂粮餐后血糖上升缓慢，糖尿病人最宜。越是精白细软的主食，升高血糖越猛烈。即便是同样多的淀粉量，因为吃全谷豆类需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比较低，能减少胰岛素的需要量。糖尿病人宜选择以上各种杂粮豆、燕麦、大麦、糙米等混合制作的主食，餐后血糖就会容易控制，也不用担心出现饥饿和低血糖的情况。

4、吃全谷杂粮能帮助改善皮肤质量。以全谷杂粮为主食，一方面获得膳食纤维，使肠道排泄通畅，另一方面能够平衡性激素水平，同时还能提供丰富的B族维生素，从而减少面部皮肤过多出油、生痘、开裂、脂溢性皮炎等情况，使皮肤逐渐变得光洁平滑。

5、吃全谷杂粮有助预防肥胖。研究证明，日常吃全谷最多的人，随着年龄发胖的危险比较小，而吃精白米、精白面的人，中年发福风险非常大。吃全谷杂粮不容易饮食过量，而且餐后血糖上升缓慢，胰岛素需求量小，有利于抑制脂肪的合成。

1米（大米的一种）补肺气，具有滋养补肾，壮骨，生津明目，补五气，养胃健脾的效
2、紫米补气血，调理身体酸碱平衡，增强人体抵抗力。
3，红枣、桂圆和红糖，补血补气，生姜驱寒的功效
,4、黑豆，补体蛋白，补肾养生益阴，健脾利湿，调理心血管疾病、平衡内分泌。
5，黑豆、枸杞，补肾运气，升阳驱寒。

,6、薏米祛湿气