沃柑的营养价值和功效

1、皇帝柑富含维生素C、果酸、糖分等营养物质，有美容、助消化等功效;2、皇帝柑的瓤肉外裹着一些白色的网状东西通常被称为“络”，中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功效，所以吃皇帝柑的时候，最好连着其外白色的“络”一起吃哦;3、吃完皇帝柑，可把皮收集起来晒干，制成“陈皮”，有理气化痰、燥湿、理气安神的功效。秋冬时节，正是皇帝柑上市的时候。皇帝柑营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，但在吃法上也有一些讲究，建议在剥食时，不要只吃瓤肉，连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。此外，其皮也可适当晒干保存当药用。

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沃柑是橘橙与红橘的杂交，属柑橘类。沃柑多汁高糖，皮薄肉嫩，是一种可以直接榨汁食用，对身体健康有利，又非常有营养的水果。

沃柑富含维生素C、柠檬酸、胡萝卜素，氨基酸、果胶、膳食纤维等多种营养成分，并且含柑橘黄酮、香豆素、柠檬苦素等元素，具有一定的防癌抗癌功效。

食用沃柑可以加强人体毛细血管的韧性，扩张心脏的冠状动脉，预防冠心病和动脉硬化、可以降低血管中的胆固醇，有助于动脉粥样硬化发生逆转的作用，沃柑皮具有清热、止咳、化痰的作用。

沃柑是一种性质温和的水果，但过量食用沃柑也会让身体出现一些上火的症状，并且过多的糖分会在身体内积累，会使血糖增加，让高血人群感到身体不适，沃柑虽好食用也需适量。

主要功能为生津止渴，润燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸热烦满，口中干渴或酒毒烦热，食少气逆，小便不利等病症。

食疗作用
梢血管： 柑以含维生素C丰富而著称，其所含维生素P能增强维生素C的作用，强化末梢血管组织，柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。1．强化末

2．清利咽喉，生津止渴： 柑果含有大量的维生素、有机酸等。味甘酸而性凉，能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。
3．抗炎，抗过敏，降压降脂： 柑果中含有橙皮甙及维生素P，对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。
4，祛痰平喘，消食顺气： 柑皮中与橘皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，称为广陈皮因而功同陈皮。但祛疾平喘作用弱于陈皮，和中消食顺气的作用则强于陈皮。
5．利尿，温肾止痛： 柑果能人膀胱经，《开宝本草》记载其有利尿作用；柑核性温，有温肾止痛，行气散结作用。是肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛的良药。

宜食

　　肠胃有热、口干烦渴、醉酒、水肿者宜食。一般人都宜食用，在挑选时愈重表示汁越多，外皮呈鲜橙色的味甜。
忌食

　　柑橘性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒，久病痰寒者不宜吃；老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状；常人也不宜过量食用，吃多了容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒，诱发痔疮。

因此，专家建议，吃皇帝柑时，不要只吃橘瓤，连着其外白色的络一起吃对身体更有益

营养价值。含有22种氨基酸（包括人体必须的8种）和AB族、C、D、E、K等15种维生素，含有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。

  柑又名芦柑、白橘,是一种营养丰富的果品，具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。含蛋白质、糖、无机盐、维生素和10多种人体所必需的氨基酸以及多种矿物质，尤其含有的玉米质素、维生素C、P和胡萝卜素，是养生、保健的珍果。
  一直被珍称为维C圣果。柑含有的维生素C与柠檬酸，前者可以美容，后者可起到消除疲劳的作用。经常吃能够降低人体中的胆固醇含量，排泄残留体内的有害物质，可促进人们的身体健康。柑的食疗作用橘皮：因入药以陈为好，故名陈皮，是一味著名的中药。果肉：含有维持人体健康必不可少的营养成分，包括糖、蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、矿物质、氨基酸等，是一种具有良好保健作用的水果。
  橘络：性味苦甘。入肝、肺经，含维生素P，能防治高血压症，对老年人非常有益，具有理气、化痰、通络、通经的作用，常用于治疗气滞经络、咳嗽胸肋痛、痰中带血等症。橘核：性味苦甘，入肝、肾经。具有理气、止痛、散结等功效，常用于治疗疝气，腰痛、乳腺炎、乳痛初起等症。
  橘叶：味苦性平。入肝经，具有疏肝、行气、消肿散结的功效，适用于勒痛、疝气、乳痛、乳房结块。柑的储藏方法1、柑放阴凉避光处常温保存即可，放冰箱保存容易冻伤。2、柑忌与萝卜、螃蟹、槟榔、动物肝脏同食。3、柑虽好，但应适当食用，建议每天食用3个左右即可。
  
  柑的营养价值有哪些呢？看完以上小编为你介绍的内容，你能够一一列举出柑的营养价值了吗？柑可是一种营养丰富的水果哦！它含有很多我们人体所需要的维生素。这种好吃又营养的东西你们可一定不要错过呀！但是小编最后还是也得提醒你们要适当的使用哦，别总觉得它是好东西就吃太多而导致到时候拉肚子可就不好了对不对！。

1.100毫升果汁含糖量11-13克，酸0.5-1克，维生素C25-35毫克，100克果肉含热量171.66焦耳，水分88.6克，富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质，经常食用可降低人体中的胆固醇含量，排泄体内的有害物质，能促进人们的身体健康。 2.柑果实扁圆形，较大，单果重125～150克，大的可达250克以上，果面橙黄色或橙色，果皮稍厚，易剥；果肉脆嫩、多汁，甜浓爽口，可溶性固形物15��右，糖含量11～13克/100毫升，酸含量0.3克～0.8克/100毫升。 3.柑功能主治：生津止渴，润燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸热烦满，口中干渴或酒毒烦热，食少气逆，小便不利等病症。