土茯苓的功效与作用及食用方法

　　土茯苓的功效和作用!土茯苓味甘、淡，性平。有毒。归肝、胃、肾脾经。开散降泄。用本品治梅毒，可配合金银花、白藓皮、威灵仙、甘草等同用。现临床上主要用于湿热疮毒，常与白藓皮、地肤子、苦参等配伍同用。此外，本品近年来在临床上用治钩端螺旋体病，有一定疗效。　　土茯苓的别名　　仙遗粮、土苓、红土苓、山猪粪、毛尾薯、山遗粮、山奇良、刺猪苓、过山龙、山地栗、过冈龙　　土茯苓的功效与作用　　味甘、淡，性平。有毒。归肝、胃、肾脾经。开散降泄。用本品治梅毒，可配合金银花、白藓皮、威灵仙、甘草等同用。现临床上主要用于湿热疮毒，常与白藓皮、地肤子、苦参等配伍同用。此外，本品近年来在临床上用治钩端螺旋体病，有一定疗效。　　土茯苓适合人群　　肝肾阴虚者慎服。　　土茯苓食物相克　　服时忌茶。　　土茯苓做法指导　　凡治梅毒，可单用本品大剂量煎汤频服，或与生苡仁、金银花、防风、木通等配伍。凡湿热淋浊，小便赤涩者，可与木通、蒲公英、扁蓄等配伍，以利尿解毒泄浊。

土茯苓，这个名字与茯苓相差一个字，然而形态特征完全不一样，在功效上又有相似之处，两者均可利水渗湿，所以在处方中会出现这两者的配伍。

土茯苓，这味本草在我们周围也是经常能看见的，生长于山坡、荒山及林边的半阴地。土茯苓为攀援灌木，有细藤蔓攀附其他植物向外伸展。

土茯苓：来源于百合科植物光叶菝葜，干燥根茎入药。土茯苓的茎光滑，无刺。叶互生，具狭鞘，常有纤细的卷须，叶片革质，狭披针形或狭卵状披针形，先端渐尖，基部圆形或钝，下面通常淡绿色；花序为伞形花序，浆果成熟时黑色，具粉霜。

土茯苓：甘、淡，平；归肝、胃经；其功效：解毒，除湿，通利关节。用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。用该品治梅毒，可配合金银花、白藓皮、威灵仙、甘草等同用；解毒可鲜食土茯苓。

新鲜的土茯苓，可作食用，很多人会用来煲汤或者做药膳。比如土茯苓粥，用粳米、米仁水煮后加入土茯苓，熬成粥食用，能清热解毒，除湿通络。

土茯苓饮片，呈长圆形或不规则的薄片，边缘不整齐，切面黄白色或红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；以水湿润后有黏滑感。

用手将土茯苓的切片掰断，会有粉末飞扬，这是其特性一；把土茯苓切片放入水中，静置片刻，其表面会想析出黏液，其特性二。鉴别的时候可以借鉴这两个特性。

要注意的是：肝肾阴亏的患者慎服土茯苓。

导读：茯苓被称为重要八珍之一，具有很高的药用价值。它不仅能够健脾养气、抵抗肿瘤，还能抗菌抑菌，甚至是美容养颜的佳品。下面本文将详细阐述茯苓的功效与作用及食用方法、白茯苓美容功效、孕妇能吃茯苓吗等中药常识。相关文章：西洋参的功效与作用及食用方法 吃法及副作用 孕妇能吃吗一、茯苓的功效与作用及食用方法1、茯苓的功效与作用（1）健脾养气作用可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和，主治脾胃气虚、运化不利，以疗效稳健著称，后世的许多补气益脾的方剂都依此方而来。（2）抗肿瘤作用茯苓中的主要成分为茯苓聚糖含量很高，可抗肿瘤活性。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。（3）抗菌作用茯苓对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用，能杀死钩端螺旋体等细菌。除此之外，茯苓对消化系统、血液系统以及中枢神经系统都具有一定的保护作用2、茯苓的食用方法下面介绍茯苓的几种吃法：（1）茯苓鸭胗汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。（2）茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。（3）茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。（4）茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。二、白茯苓美容功效白茯苓的美容功效能祛斑增白、润泽皮肤，还可以增强免疫功能，扩张血管。《本草品汇精要》曰：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”白茯苓既能去黑白面，又牢牙乌发，延年益寿。三、孕妇能吃茯苓吗茯苓，孕妇是可以吃的。茯苓是健脾利湿的药物。像著名的安胎饮及当归芍药散这些安胎名方，里面都用到了茯苓。茯苓味甘性平益脾，能助脾运化水湿而达到健脾的作用。小结：茯苓的功效与作用及食用方法、白茯苓美容功效、孕妇能吃茯苓吗等中药常识，相信大家都能够透彻认识。大家还可以参看下面的文章，了解更多中药知识。相关文章：藏红花的功效与作用 藏红花的吃法 孕妇能用藏红花吗麦冬的功效与作用 中药麦冬的副作用 孕妇中药配伍禁忌黄芪的功效与作用及食用方法 黄芪的副作用 儿童可以食用吗

土茯苓作为一种中药食材有着祛除湿气、解毒、通利关节的功效，同时还能够治疗头痛。在食用时可以将其切片，或者是剁成粉末状加水熬制饮用或者是加入粥内食用，长期坚持食用对身体有很大的帮助。但是需要注意的是不可以和米醋一起食用，身体出现肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷等症状时要小心服用。