生玉米煮多久能熟

煮玉米嫩一点的四十分钟即熟，稍老点的得煮一到一个半小时。

玉米一般需要煮15分钟。；以下七个步骤，是煮玉米的具体步骤：；所需工具：玉米两个。；1、洗净玉米。；2、玉米皮和玉米须子不用去掉，这样的目的是这样煮出的玉米更好吃。；3、玉米入锅，加点盐，可以提鲜。；4、加入水，刚好漫过玉米即可。；5、盖上盖子。；6、开始煮玉米，先用急火五分钟；，让水沸腾，然后转小火，慢煮十分钟；，所以一共用了15分钟；。；7、小火煮完10分钟，就可以出锅了。；注意事项：大火煮完，必须小火，这样玉米内部才能煮的透。

一般来说，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到十分钟。以下是煮粘玉米的方法：主料：玉米8个辅料：水适量步骤：1、准备粘玉米。2、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮。3、将老叶子从根处掰断。4、剥掉外皮的玉米。5、用剪刀将前面的须子剪掉。6、将所有玉米按此方法处理好。7、把玉米挨个摆入高压锅中。8、加水，最好能没过玉米。9、将高压锅盖上，煮好后，待自动排气完毕，再打开锅盖。10、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。11、把外皮扒到，须子择干净，就可以享用啦。

　　多久可以煮好，要看玉米老还是嫩了，还要看玉米量多少。如果是嫩玉米，数量也少的话（两三棒），煮起来需要的水不多。从冷水烧开算起，20分钟就可以了。如果是玉米有点老，数量多的话，时间就要长一点，四五十分钟吧（毕竟从冷水煮到开水也要很长时间了）。反正煮玉米不怕掀锅，在煮的过程中拿筷子戳戳，也可以捞起来用牙齿咬一下，就知道熟没熟悉了。

煮玉米大概需要5分钟就熟了，煮出来的玉米甜，好吃。

将水烧开后，甜玉米（明黄色的）和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分钟。

煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。

需提醒的是，煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但其实并不科学，煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压患者饮用。

开锅后15分钟就好了，吃玉米有心香甜味就熟拉

甜玉米又称为水果玉米，如果是甜玉米通常用水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，比较嫩的煮10分钟左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了。 玉米的功效与作用: 玉米是减肥食，可消除肥胖人的饥饿感，食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。 玉米防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。 降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。 多吃玉米能增加记忆力、抗衰老刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。 玉米也可以明目，经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。 玉米也可以促进胃肠蠕动可防治便秘、肠炎、肠癌等。