什么人不吃海参

这个是饮食习惯问题，如果老外来到中国，用中国烹调方法制作的鲍鱼.鱼翅.海参.燕窝，估计老外也会当成宝！

???? 丁鑫博士:不对!中国人吃海参是向日本人学习的。 400年前没有关于中国人吃海参的记载，日本人自一千多年前就有吃海参的记载。实际上日本人、韩国人都有吃海参的习惯。欧美人确实很少吃海参。北极海参到中国之前主要用作治疗关节炎药物提取的原料或用作宠物饲料的添加剂。

1. 关节炎及痛风患者不宜过多食用

海参蛋白质含量极高，在代谢过程中可产生较多的尿酸，如果得不到及时的排泄，被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。

2. 肾脏功能不好的人不能吃海参

海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。

3. 3岁以内的小孩不宜吃海参

海参里面没有孩子需要的营养成分

4. 癌症患者在手术前不宜吃海参

5. 肠炎，长期便秘者不宜吃海参

6. 感冒、发热患者不宜吃海参

你怎么知道的？？？！美国人怎么会不吃软体动物？？！美国人吃海参太普遍了！！！

海参禁忌

不单俄罗斯不吃海参，在欧美国家，人们也根本不吃海参。

欧美等国家禁忌食用动物内脏，海参就像动物内脏，所以...。

海产品营养都差不多，海参也就是蛋白质含量高一点，没啥特殊的，可以用海藻类的食品代替。

每个地方都有吃有不吃的，我们国内的也并不是所有人都喜欢吃海胆和海参呀

海参全年都适合吃，现代医学讲究冬病夏补，所以如果吃海参的话建议全年都吃，但每个季节的量可以不一样，像春夏季可以适量的吃少一些。

以下几种人不适合吃海参1、肾功能不好的人不能吃海参2、脾虚痰多者不宜吃海参3、肝火过旺的人不宜吃海参4、对海鲜过敏的人不宜吃海参5、关节炎及通风病人不宜吃海参6、即将进行或刚大型手术结束的病人不宜吃海参

外国人不吃海参，并不表示海参的营养价值不被认同，其实是一个饮食文化差异的问题。 中国人吃海参、吃燕窝、进补人参、动物鞭具，源于中国传统的中医药文化，历代医人综合中草药和动物性药物的功效，提出了“扶正补虚、补肾壮阳、滋阴补血”的食疗原则，比如海参，定位为海产中大补食品，性平，味甘咸，入心、肾、脾、肺经，有补肾、养血、壮阳、益精等诸多滋补作用。可用于肾虚引起的阳痿早泄、遗精；血虚引起的贫血、痿黄；阴虚引起的便秘、烦渴；脾虚引起的乏力、四肢困倦等。对于阴虚内热证候的糖尿病、肺结核、咯血等也适合。其药用价值也被现代医学所证明。 而这些理论，对西方人对说，却是不可思议的。“肾亏”、“元气”这些概念对他们都是陌生的，在他们眼里，人参尚且属于草根，何况海参这类棘皮动物呢。