山楂几月份成熟

七月中旬到八月初采摘。早了不成熟玩不红，晚了核就开半了。

山楂10月份上市，果实近球形或梨形，直径1-1.5厘米，深红色，有浅色斑点；小核3-5，外面稍具稜，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。

山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好。

耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。

扩展资料：

山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂最为流行。

甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。

酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（最早的山楂品种）。

大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味最重，属于特别酸的一种。大绵球，单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。

参考资料：

比一般的要晚 十月份吧

山楂山东山楂栽培历史悠久，品种多、质量好、产量高，主要分布在泰沂山区和鲁中南山地，以潍坊、临沂、泰安、济南等地最为集中。其中青州、临朐一带的"敞口"山楂，个大、色红、皮薄，味甘酸、微香，为山东山查的代表品种；泰安、历城一带的"大货"山楂，结果早，质粗耐贮存；临沂一带的"大红星"山查，最易于制做山楂糕、汁，色味具佳。

山楂在秋季9～10月成熟

山楂每年在5～6月开花，8～10月结果，，山楂的寿命很长，而且生长速度很快，一般山楂在秋季9～10月成熟，也可以在这个时间段采摘山楂，营养价值更好，口感更美味。

山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。花期5～6月，果期8～10月。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。所以是10月份

秋季

山楂的花期通常在5到6月份，果期在8到10月份，通常10月份就成熟了。

现在刚熟

通常情况下，四月份开花，七、八月份就能熟。不过，经霜打过的才好吃。