螃蟹为什么吐泡泡

小时候奶奶说，那是螃蟹在煮饭了。 后来，有了百度，我知道了：螃蟹和鱼一样，在水中是用鳃呼吸的。不过，它的鳃比较特殊，长在身体背部两侧，并有许多像海绵一样的鳃片，能够吸很多的水。这样，当它离开水后，在相当的时间内仍可靠鳃中的水呼吸。鳃中的水和空气被一起吐出鳃外时，会形成无数的气泡。所以，螃蟹吹泡泡是在呼吸。

螃蟹为什么会吐泡泡？螃蟹吐泡泡，是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹用腮呼吸，它的腮隐藏在夹克下面，像海绵一样，能吸进很多的水，它靠腮里的水能在陆地上生活。腮里的水流被消耗掉氧气后，会从螯足的底部流hui体内。在水流经过体外时，新鲜的氧气会融进去。所以螃蟹能像在水里一样呼吸。可是时间长了，腮里的水会见渐渐减少。这时螃蟹会抽动嘴和腮，企图吸收水分，可是却吸进了大量的空气，空气与腮里的水混合，便形成了许多的气泡。

螃蟹虽然经常生活在水里，但它却和鱼不同，生活在水里的时候，它从身体后面吸进新鲜清水，水里溶解的氧进入鳃的毛细血管的血液里，然后从身体的两侧吐出。螃蟹时常爬到陆地上寻找食物，而且离开水后也不会干死。这是由于螃蟹的鳃片里储存很多水分，离开了水，仍然和在水里一样，也能不停的呼吸，吸进大量空气，由口器两边吐出来。因为它吸进的空气过多，鳃和空气接触的画积较大，鳃里含有的水分和空气一起吐出，形成了无数气泡，越堆越多，在嘴的前面堆成很多白色泡沫。

当螃蟹被人捕到 你抓它时它也会吐白色泡沫，螃蟹吐泡泡，是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹用腮呼吸，它的腮隐藏在夹克下面，像海绵一样，能吸进很多的水，它靠腮里的水能在陆地上生活。腮里的水流被消耗掉氧气后，会从螯足的底部流hui体内。在水流经过体外时，新鲜的氧气会融进去。所以螃蟹能像鱼一样在水里呼吸。可是时间长了，腮里的水会见渐渐减少。这时螃蟹会抽动嘴和腮，企图吸收水分，可是却吸进了大量的空气，空气与腮里的水混合，便形成了许多的气泡

所以，当我们去市场采购螃蟹的时候，最好是挑选吐泡沫的螃蟹，因为这说明它是活的新鲜的。

螃蟹吐泡泡，是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹像鱼一样是鳃呼吸动物．所不同的是，鱼呼吸是把水吸入口中，然后再让水通过鳃。而螃蟹呼吸是先把水从鳃吸入口中，然后再把水从口两侧的出水孔喷出。

因为螃蟹平时生活在水里，鳃里就会有水，当它上岸后鳃里气体和空气中气体交换就会出现泡泡，螃蟹在水里是不会吐泡泡的，只有上岸了才会吐泡泡

原因：螃蟹吐泡泡是因为螃蟹用鳃呼吸时间长了，腮中的水分不足，螃蟹企图吸入水分，但吸入的是空气，所以呼出的泡泡是空气与水的混合。

螃蟹吐泡泡一般用两种原因：

1、螃蟹在岸上的时候，未接触水分，因为它吸进的空气过多，鳃和空气接触的画积较大，鳃里含有的水分和空气一起吐出，形成了无数气泡，越堆越多，在嘴的前面堆成很多白色泡沫。

2、当螃蟹被人捕到 你抓它时它也会吐白色泡沫，螃蟹吐泡泡，是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹用腮呼吸，它的腮隐藏在夹克下面，像海绵一样，能吸进很多的水，它靠腮里的水能在陆地上生活。

腮里的水流被消耗掉氧气后，会从螯足的底部流hui体内。在水流经过体外时，新鲜的氧气会融进去。所以螃蟹能像鱼一样在水里呼吸。可是时间长了，腮里的水会见渐渐减少。这时螃蟹会抽动嘴和腮，企图吸收水分，可是却吸进了大量的空气，空气与腮里的水混合，便形成了许多的气泡。

1）首先，死蟹是不可以吃的。

不可吃死蟹的原因：由于螃蟹的生存环境因素以及螃蟹喜进食一些浮游小生物，会致使螃蟹体内携带泥沙、真菌、病毒、寄生生物等，螃蟹一旦死亡，这些小生物就会侵蚀螃蟹的身体并大量繁衍，再经过高温煮沸等也不易杀死，因此死后的螃蟹不易食用，轻者会感染真菌、病毒，重者会造成死亡。

如何判断蟹是否已经死亡？日常生活中如何判断大闸蟹是否死亡的简便方法，

这里分享下：

1.用手触动螃蟹的眼睛，如果会转动则证明是鲜活的；

2.放水中一会（不要淹过螃蟹，水位到肚脐就可）或者随手洒点水到螃蟹身上看螃蟹是否会吐泡泡，如果有吐泡泡则证明大闸蟹鲜活；

3.把螃蟹的肚脐轻轻掰开，如果会缩hui去则证明是鲜活的；（验证时小心蟹钳哦）

2）日常生活中，如何简便的方法保存苏蟹阁大闸蟹：

1. 大闸蟹需要在氧气充足的淡水湖，家里的水一般都是自来水，缺氧并且还有漂白剂，所以如果把螃蟹直接放水里淹过，死水内必死无疑；如果一定在家里养，建议新增溶氧泵给水中补充氧气；

2. 如果是一次买了多只大闸蟹一次吃不完，可以放冰箱内保鲜层，5-8度，用拧干水的湿毛巾盖在螃蟹上面可保存2-3天。（切记不可放冷冻层，螃蟹会在低温下冻死）

3）最后普及一下，大闸蟹有哪些部位不可食用：

1.蟹胃——蟹胃俗称蟹和尚、大闸蟹蟹尿包，裹在大闸蟹蟹黄中间，形如三角形的小黑块。

2.蟹腮——蟹腮俗称大闸蟹蟹眉毛，是大闸蟹的呼吸器官，在大闸蟹的前部两侧，为眉毛状的两排软绵绵的东西。

3.蟹心——蟹心俗称六角板，位于大闸蟹蟹黄中间，紧连大闸蟹蟹胃。

4.蟹肠——蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间，呈条状，由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。

在吃大闸蟹时，蟹身上只有这四样东西是不能吃的，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。

螃蟹的食物是肉类；在有水的地方生活，喜欢躲在缝隙里；吐泡泡是它的天性。

螃生活在水里的甲壳类动物，它和样，也是来呼吸，只是它的腮和鱼些不同，它不是生在头部两侧，而是分成很多像海绵一样松柔的羽状腮片，长在身体上面的两侧，而表面就由坚硬的头胸甲复盖着。当它呼吸时，会从身体后面吸进新鲜清水，从水中溶解的氧气，就进入腮的微血管里，而其他的水分及物质，流过腮后从嘴的两边吐出。螃蟹虽生活在水里，但仍要经常上岸来觅食。它离开水后并不会干死，是因为腮里仍残存许多水分，还可以不停地呼吸。但是，如果在陆地上的时间久了，腮里大部分的水分被空气带走，腮逐渐干燥，它就会感到呼吸困难了。这时候的螃蟹，仍会像在水里呼吸一样，拼命鼓动嘴和腮，不断吸进空气再把腮里少许的水分，连带空气一起吐出，就形成了许多气泡。 螃蟹吐泡泡，是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹像鱼一样是鳃呼吸动物．所不同的是，鱼呼吸是把水吸入口中，然后再让水通过鳃。而螃蟹呼吸是先把水从鳃吸入口中，然后再把水从口两侧的出水孔喷出。