南瓜子的副作用

1、南瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。

2、嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。

3、南瓜子的过程，空气会不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，造成胃肠道内胀气，并引起腹胀、腹痛等不适。不加限制地吃瓜子还会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

扩展资料

不宜吃瓜子的人群

1、高脂血症患者。

瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

2、胆囊切除者。

瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。

3、胃病、肝病患者。

瓜子含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后，会加重病情。

参考资料来源：

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南瓜籽是一种营养价值丰富的食品。但南瓜籽摄入过多，可能导致植物油吸收过多，导致脂肪堆积和肥胖。此外，南瓜籽具有轻微的毒性，可以刺激人体的肝脏，并引起恶心，呕吐，腹痛，腹泻等现象，因此建议不要吃太多。在正常人群中，吃一些南瓜子可以杀菌杀虫，改善肠道功能，调节肠道寄生虫病。

南瓜子是葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，南瓜子是可以食用的，是一种高营养的理想零食，具有驱虫的功效，主要用于绦虫病、血吸虫病等，下面我们就一起来看一看南瓜子的营养价值及副作用有哪些吧！

南瓜子的功效与作用

1、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛔虫病、蛲虫病等患者疗效显著（方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽）。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。

2、南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。经常吃南瓜子，就可以预防和改善前列腺症。

3、南瓜子对高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。

4、南瓜子中含有大量磷质，如果人们常吃南瓜子，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。

5、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

6、南瓜子生食可以治疗早泄、尿频。

7、南瓜子富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。

南瓜子的副作用

南瓜子是一种高营养的理想零食。因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。

1、经常食用会令人发胖：经常吃南瓜子会使人发胖的，需要适量食用。

2、影响肝脏功能：南瓜子有小毒，会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润，对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系的，吃多了，会有恶心的感觉，那是太油腻了，你的肝吃不消了。

南瓜子的作用有哪些?

1、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

南瓜子的药用价值

1、南瓜籽富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。推荐阅读：南瓜子可治疗前列腺肥大

2、南瓜籽含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

3、南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于血吸虫病有一定的治疗作用。

4、南瓜籽也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

5、南瓜籽所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药。

6、南瓜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸与植物性蛋白，有助于降低血液中胆固醇，预防动脉硬化等心脑血管疾病。

南瓜子是南瓜成熟的种子，又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等。南瓜子对防治前列腺疾病有一定的功效，能够很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等），对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食

南瓜子的黄金搭配

1、南瓜子+蜂蜜：将南瓜子炒熟后研成粉末，用蜂蜜调服，可驱蛔虫。

2、南瓜子+槟榔：将南瓜子与槟榔一起研末，口服能驱钩虫及蛔虫。

3、南瓜子+白糖：同食，可有效治疗血吸虫病。

南瓜子的搭配误区

南瓜子+羊肉：同食，可能会引起腹胀、胸闷等症。

五、南瓜子的不适宜人群

胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

南瓜子的脂肪含量较多，吃多了容易发胖。此外，南瓜子含有一些毒性，少量的吃人体可以解毒，但吃多了会伤害肝脏。另外吃多了南瓜子会出现恶心，肝脏无法消化的症状，因此患有慢性肝炎和脂肪肝者应尽量少吃南瓜子。