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  • 吃木瓜有什么好处 需要注意什么

    吃木瓜有什么好处 需要注意什么

    木瓜是我们日常生活中的一种常见水果,营养丰富,果肉肥厚细腻、汁水丰富、香浓甜美,深受广大消费者的喜爱。那么,吃木瓜有什么好处?需要注意什么呢?一起来看看吧!木瓜功效与作用1、健脾消食木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。2、抗疫杀虫番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗...

  • 多肽、双酶、聚碳酶的区别

    多肽、双酶、聚碳酶的区别

    酶是由活细胞产生的一类具有催化作用的蛋白质,也称生物催化剂,催化速度是普通催化剂的10的7次方到10的13次方倍,能够改变细胞体内外的反应速度,今天就为大家介绍一下多肽、双酶、聚碳酶的区别。多肽、双酶、聚碳酶的区别:1.主酶和辅酶合称双酶:金属蛋白酶(主酶)是酶在纯化过程中含有一定量的金属离子。金属蛋白酶中含有八种微量元素。 有锌、锰、铜、铁、钼、氯、镍、铬...

  • 木瓜的保鲜技术

    木瓜的保鲜技术

    木瓜(又名番木瓜)是亚热带着名瓜果,与香蕉,芒果一样同属呼吸高峰型水果。它果大、汁多、味清甜、性甘平、助消化、生乳健胃。成熟木瓜含糖量可达20%,含有多种氨基酸和微量元素,含维生素A、B、C、D、E俱全、它富含蛋白酶(青果乳汁尤多)。故是制蛋白酶的好原料,今天就为大家介绍木瓜的保鲜技术。 木瓜的保鲜技术: 1、采前定期施药,除害灭病,搞好管理培育出壮健的木...

  • 木瓜的保鲜技术

    木瓜的保鲜技术

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  • 多肽、双酶、聚碳酶的区别

    多肽、双酶、聚碳酶的区别

    酶是由活细胞产生的一类具有催化作用的蛋白质,也称生物催化剂,催化速度是普通催化剂的10的7次方到10的13次方倍,能够改变细胞体内外的反应速度,今天就为大家介绍一下多肽、双酶、聚碳酶的区别。多肽、双酶、聚碳酶的区别:1.主酶和辅酶合称双酶:金属蛋白酶(主酶)是酶在纯化过程中含有一定量的金属离子。金属蛋白酶中含有八种微量元素。 有锌、锰、铜、铁、钼、氯、镍、铬...

  • 青木瓜的功效与作用

    青木瓜的功效与作用

    青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。青木瓜自古就是佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的激素及维生素A等养份,能刺激女性分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到的目的。青木瓜的功...