橄榄菜 橄榄菜肉末蒸虾的做法
橄榄菜怎么吃呢？橄榄菜的吃法还是比较多的呢，下面让小编给您总结下。橄榄菜那天到致美斋买柱侯酱,多口问了句有没有橄榄菜卖,店员便热情地介绍了这种给我.这橄榄菜除了蒸鱼外,我还用来炒了两道菜.材料茄子，猪肉橄榄菜肉末茄子的做法1.猪肉剁碎。2.先将茄子煮熟，再煮猪肉和橄榄菜，猪肉熟后调味勾芡再把茄子倒入拌匀便可。材料猪肉糜，虾，橄榄菜，榨菜末，姜末，盐，鸡精，料...
吃茄子皮好处 吃茄子皮有什么用
其实吃茄子皮有一定的好吃的，今天就给大家介绍介绍：茄子连皮吃可预防高血压茄子的营养很丰富，它含有多种维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，紫色的茄子相对比绿色茄子营养成分更为丰富一些，而紫色的长茄子与紫色圆茄子的口感各有千秋，大家可以根据需要选择。不过，有人觉得茄子皮不好吃，所以做茄子前都把皮削掉。其实，不光茄子肉有营养，茄子皮的营养价值也很高，再艮的茄子皮在...
茄子怎么做好吃 茄子的家常做法
茄子是夏天最常见的家常菜，它本身的味道比较大，可塑性特别强，能制成多种不同的美味菜品，平时它可以红烧，也可以清蒸，而且可以炖着吃，那么茄子怎么做最好吃呢？一会儿我就把他的经典做法写出来分享给大家。茄子怎么做好吃茄子这种食材的可塑性特别强，他有多种不同吃法，想让做好的茄子好吃，在制作时一定要多放一些油，这样能让茄子更好的入味。另外，烹调茄子时，还可以搭配适量的...
当前茄子主要病虫害防除要点
当前茄子主要病虫害防治技术如下：主要病害绵疫病：绵疫病危害果、茎、叶、花等部位。近地面果实先发病，病斑圆形、凹陷，病部变黑褐色腐烂，温度高时长出白色菌丝；茎部受害呈水浸状并溢缩，温度高时长出白霉，上部枝叶萎蔫；叶面受害，形成水浸状褐色病斑，有较明显的轮纹。药剂防治可用20克安克加75克80%大生M-45加30毫升云大120，对水45公斤喷雾，每隔7~10天...
夏天茄子施用肥料要注意三方面
茄子盛夏期施用肥料有三注意。 开沟施肥 菜农追施化肥，随水冲施已成习惯，但夏季高温季节不宜采用这种方法，因为温度较高，在冲施化肥时，大量氨气挥发后会降低效果。特别是碳酸氢铵，更容易造成茄子氨中毒现象。采用开沟施入或挖穴埋施效果。追肥后埋土厚度应不少于5厘米，以减少化肥有效成分的挥发。 注意施量 茄子需氮肥量，但在高温季节，须“少吃多餐”。每次每亩施用尿素一般...
茄子绵疫病方法
关于茄子绵疫病一定要及时，才能减少病害带来的危害。 茄子发病初期可用25%甲霜灵，或58%甲霜灵锰锌，或40%乙膦铝，或64%杀毒矾(恶霜灵+代森锰锌)，或77%可杀得(氢氧化铜)，或全络合态代森锰锌等喷雾防治，一般每7~10天喷一次，连续喷药2~3次。 茄子绵疫病的营养餐，一定要及时送到茄子身边。
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茄子高密度栽培高产技术指导
茄子高密度栽培可获高产 所谓的茄子高密度栽培，就是在茄子常规定植的株距条件下，由定植单株改成双株，即将茄子株数扩大1倍的栽培方法。此法可显著提高茄子的前期产量，促进早熟，增加经济效益。现将其主要栽培技术介绍如下。 选用良种根据本地的自然环境条件，选择早熟、优质、高产的抗病品种：如北京六叶茄、苏长茄、鲁茄1号等。 培育壮苗适时播种，播后30天分苗，每穴留苗2...
茄子菌核病的农药防治新方案
茄子菌核病的农药防治新方案：发病初期应根据植保要求喷施针对性药剂40%菌核净可湿性粉剂（或70%速克灵可湿性粉剂）进行防治，隔7～8天一次，连续防治3～4次，并配合喷施新高脂膜800倍液增强药效，巩固防治效果；同时应在植株茎基部及地面应喷洒针对性药液加新高脂膜800倍液保护。
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茄子苗期管理技术
茄子苗床中的种子70％出苗后，去掉盖在床土上的塑料薄膜。要经常喷水保持土壤湿润。这期间要注意防治地下害虫，其方法是用80％敌敌畏乳油1200~1500倍液加新高脂膜800倍液浇在苗床上。当幼苗有2片真叶时，要进行分苗，备好分苗的苗床，按8厘米×8厘米的株行距移苗。移后要浇透水，并保持高温促进缓苗。 低温锻炼幼苗，方法是在苗床上浇透水，然后把带苗床土割成坨，...
斜架茄子防倒伏
为防止茄子倒伏，在植株长到30厘米时，要用竹竿、木棍把茄子架起来或用丝绳吊起来。很多菜农都是在离植株4厘米左右处把竹竿或者木棍直插入土壤，然后把茄子固定。 然而，近笔者在山东省寿光市稻田镇东丹河村发现李先生的茄子不是垂直架，而是斜架的。笔者感到非常好奇，于是询问了正在棚内进行架茄子的李先生。 李先生告诉笔者，他以前也是采取垂直架的方法。但是，垂直架把植株竖起...
麦茬茄子栽培法
栽培麦茬茄子高产栽培技术麦茬茄子又叫夏秋茄子。麦茬茄子可在7月下旬—10月初供应市场，商品价值高，经济效益好。关于麦茬茄子栽培技术要点如下： 一、选用良种露地育苗 品种宜选用早熟、抗病、高产的短把黑。于4月下旬或5月初在地势较高、排灌方便的地方作畦育苗，待苗龄50—60天左右，幼苗5—6片真叶时即可移栽定植。 二、整地施肥带土定植 麦收后抓紧整地，一般每亩施...
防治茄子枯萎病技术指导
茄子枯萎病症状特征 茄子枯萎病病株叶片自下向上逐渐变黄枯萎，病症多表现在一二层分枝上，有时同一叶片仅半边变黄，另一半健全如常。横剖病茎，病部维管束呈褐色。此病易与黄萎病混淆，需检测病原区分。防治方法 (1)实行3年以上轮作，施用腐熟的有机肥，采用配方施肥技术，适当增施钾肥，提高植株抗病力(2)选用耐病品种(3)新土育苗或床土。用50％多菌灵可湿性粉剂8-1...
种秋茄子的技巧
茄子性凉，一般人群均可食用。尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。现在已是秋季蔬菜中的必备产品。马上就要秋季了，如何种好秋茄子呢？下面小编向大家介绍两个实用性方法： 秋茄子的蔸换新法 利用春茄老蔸培植复壮。具体做法是，8月初，当春茄由盛转衰，叶蔬花少时，选择雨前或雨后土壤湿润时，先浇施一次粪水氮肥，三两天后将其枝叶全部剪去，只留主枝作为新叶的萌发母枝。大约一星期...
夏茄子如何无公害栽培 夏茄子无公害栽培技术
夏种茄子，是供应秋淡的主要蔬菜之一。因受到高温、暴风雨、病虫威胁，致使产量低而不稳。但是在茄子种植中，只要做好科学的管理措施，夏茄子的产量还是非常可观的，那么，夏茄子如何无公害栽培？夏茄子无公害栽培技术有哪些呢？一起来看看吧！夏茄子无公害栽培技术一、培育无病壮苗夏茄子播期在5月下旬至6月上旬，多用紫长茄、墨茄等品种，露地育苗。播前5-7天浸种催芽，将种子放入...
茄子坐果率提高的诀窍
茄子坐果率提高的技巧如下： 一是摘心。茄子一般坐果规律是随着植株的分杈而增加，基本上是每一分杈坐一个果，所以，在定植后应及时进行摘心，以促进其迅速分枝，增加结果部位，提高坐果率； 二是促弱控旺。对弱苗加强肥水管理时，前期应以有机肥及磷为主，中后期可改用性氮肥，能在门茄开花时，每亩追腐熟稀粪500—600公斤或饼肥20—30公斤，加入15—20公斤普通过磷酸...
茄子黄萎病发生的原因
茄子黄萎病，是影响茄子丰收的一大危害。一、病害症状。茄子黄萎病多在门茄坐果后发病，盛果期病株急剧增加。发病初期，植株中下部叶片脉间或叶缘萎黄上卷，并逐渐向上发展，使半边枝叶变黄枯死，果实僵化不长。因此，又叫半边疯。严重时全株枯死，叶片干枯脱落，成为光杆。剥开根和茎的皮层，可见维管束变成褐色，所以也叫黑心病。二、发病条件。茄子黄萎发病较重与病源因素，气候因素，...
茄子间歇性浸种高温烫种催芽的小常识
茄子间歇性浸种高温烫种催芽的小常识： 为了缩短茄子的催芽时间，提高发芽势，以“黑又亮”紫长茄和西安绿茄等品种为试材，就浸种的方式和烫种的温度进行了试验，改连续浸种为间歇性浸种，改55℃热水烫种为75℃高温烫种，取得了十分理想的效果。采用间歇性浸种和高温烫种相结合的方法进行茄子催芽与常规催芽相比较，达到50%出芽的时间提早128小时（5.3天），达到90%出...
大棚茄子种植技术
茄子在我国种植范围很广，大棚茄子种植技术分为四个部分：品种选择、育苗、定植前的准备和定植，下面分别为大家介绍每个过程具体的操作要点。 一、品种选择 选用抗寒耐热，抗病性强，比较耐弱光，植株长势中等，开张度小，适于密植早熟或中早熟的高产品种。如六叶茄、辽茄3号、辽茄4号等品种。 二、育苗 1.育苗时间 大棚栽培茄子需在温室中育苗，适宜苗龄90—100天，播种...
茄子育苗过程中为什么要分苗
相信种过茄子的朋友有所了解，茄子茄子育苗过程中要进行分苗，那么，大家知道为什么要分苗吗？不如让我们一起来了解下吧！茄子育苗过程中为什么要分苗？分苗也称倒苗、移苗、移植或假植。随着秧苗不断长大，苗间保留的距离已不能适应幼苗继续生长的需要时，为了扩大单株营养面积，防止苗子互相拥挤遮挡，改善苗子问的通风透光条件，需及时分苗。通过分苗，切断部分幼根，可促进以后多发侧...
茄子育苗栽培要点 间苗与分苗
茄子种植，育苗是首要关键点，育苗期间管理同样重要，今天小编就来简单介绍一下茄子育苗栽培要点，感兴趣的话一起来看看吧！茄子育苗栽培要点：1、播种茄子品种可选择早熟、高产的绿油油、豫引一号、紫状元等，2月中下旬至3月上旬播种。播种前在未种过茄果类蔬菜的地块上建阳畦做育苗床。苗床在播种前浇透水，撒播的每平方米播15克种子，摆播者每穴或每钵播2～3粒种子，然后覆1～...
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