把子肉是猪的五花肉用酱油炖煮而成，把子肉是山东济南的传统名菜，一般还会和四喜丸子、海带、豆皮、香肠等配菜一起炖煮。据说把子肉是古人用于祭祀的，因为古时制作把子肉要用草绳将其捆绑，形成“扎把”的样子，所以较“把子肉”。把子肉是什么肉你知道吗？知识点请看小编的讲解。把子肉早在清朝时期就在鲁地流传开来，其是山东济南的...
