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  • 辣根是什么?和芥末有什么区别

    辣根是什么?和芥末有什么区别

    辣根是十字花科多年生草本植物,由西洋山葵根部制作而成。味道和山葵相似,辛辣,被用作食材。辣根常见于日本料理和西餐厅。与芥末的区别:芥末由辣根制作而成,辣根产于欧洲南部和土耳其,我国种植较少,芥末产生于我国,东北地区常见。辣根价格低于芥末,味道比较温和,辣根一般用于烤肉,芥末则与其他食物混合食用。一、辣根是什么1、辣根是十字花科植物,辣根属于多年生直立草本植物...

  • 烤羊排的做法(家用烤箱如何烤制羊排)

    烤羊排的做法(家用烤箱如何烤制羊排)

    羊排不仅是西餐厅餐桌上的常客,也是西方家庭主妇使用的烹饪食材。羊排在很多商场超市都有卖,不管简单复杂都不难操作,但是各种食材的搭配却大不相同。我们一起来看看烤羊排的做法吧!烤羊排的材料羊排500克、洋葱(白皮)150克、鸡蛋50克、小麦粉25克、胡椒粉3克、酱油100克、料酒100克、味精5克、孜然2克、胡椒粉5克、椒盐15克。烤羊排的做法1.把羊排修剪整齐...