青仲稞是什么东西,青稞是什么?

什么是以青藏高原上一种特有的植物青稞做成的青稞是西藏特有的一种农作物，非常的重要。而且，藏族人平时食用的很多东西都是用青稞制作出来的。比如：喜闻乐见的青稞酒，用青稞做出来的酒，好喝不上头，而且醒酒快，男女老少皆可饮用。还有糌粑。这个是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，是一种非常干燥的食物。食用时如果不配上茶水，会有点难以下咽。这个时候，酥油茶也成为了糌粑的...