“海藻类植物”海带不能和什么一起吃？煮多久能熟？吃它有什么好处？

炎热的夏季总让人没有食欲，这时吃上一盘酸辣爽口的凉拌海带顿时打开自己的味蕾，海带含有丰富的营养价值，常吃海带对人的身体都有好处，那海带不能和什么一起吃？煮多久能熟？

一、海带介绍

海带的原产地在东北亚地区，包括俄罗斯太平洋沿岸、 日本和朝鲜北部沿海，后来在中国辽东半岛和山东沿岸的海洋里生长，如今中国是世界上最大的海带生产国。海带大部分生长在潮间带下的岩石上，成熟藻体卷曲，表面会有如冰霜之白点，水温需低于15℃以下始可活存。海带晒干后可作为食物，中国、日本、朝鲜经常会拿海带作为菜品。

二、海带不能和什么一起吃？

海带含胡萝卜素、B族维生素、钙、铁等人体需要的营养素，常吃海带对身体也有好处，不过食物都有相克的一面，海带不适宜和以下几种食物同吃，不然会引起相反的效果。

相克食物影响茶影响人体对铁元素的吸收柿子胃肠道不适猪血不利于消化吸收，引发便秘甘草产生有毒物质白酒消化不良酸涩水果肠胃不适、阻碍体内铁的吸收酸性食物影响海带营养成分的吸收

既然海带有不适宜同吃的，那也有适宜的搭配。

适宜搭配好处虾补钙、有助于生长发育排骨缓解皮肤瘙痒、骨质疏松木耳软化血管、预防心虚管疾病和降低血脂绿豆治疗高血脂草决明治疗高血压白糖治疗慢性咽炎

三、海带煮多久能熟？

1、水煮

海带的营养丰富，煮的时间不适合过久，久了会起化学反应，导致营养浪费，一般用清水煮约10-15分钟即可，煮的时候可以用手试掐软硬，一旦煮到发软，就可以立即捞起来。

2、干蒸

把干海带打开放在蒸锅里隔水干蒸30分钟左右，然后用清水浸泡一夜。海带这样处理后不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都比较柔软可口。

四、海带怎么煮容易烂？

方法一、煮海带可以加点醋

方法二、煮海带可以加入少量碱面

方法三、用淘米水泡发后煮海带

方法四、煲汤的海带，先用开水烫之后再煲汤

五、吃海带有什么好处？

1、好处一、预防缺碘性甲状腺肿

海带含有大量的碘，能够有效防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2、好处二、降压、降脂、降血糖

海带的氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；其次海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够有效的清除附着在血管壁上的胆固醇，顺畅肠胃，促进胆固醇的排泄；海带中含有岩藻多糖，糖尿病患者食用后，能延迟胃排空和食物通过小肠的时间，如此即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

3、好处三、防辐射

海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

4、好处四、补钙

海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。

5、好处五、减肥

海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带更容易消化吸收，脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。

除了以上的五大好处之外，海带还有利尿消肿、护发、美容养颜、提高免疫力、延缓衰老、消除乳腺增生的作用，因此大家平时可适量吃一些海带。

六、海带食用禁忌

1、禁忌一、有甲亢的病人记住不要吃海带。海带中碘的含量较丰富，一旦食用会加重病情。

2、禁忌二、孕妇、哺乳期妇女少吃海带。海带中碘的会随血液进入进入胎儿和婴儿体内，可能会引起甲状腺疾病。

3、禁忌三、海带不要长时浸。过长时间的浸泡会导致海带中的营养物质流失，而且浸泡时间过长会使海带缺少韧性影响口感。

4、禁忌四、适量吃。海带中还富含砷，摄入过多会引发中毒。

本文详细的介绍了海带食用的有关问题，所以大家平时一定要注意海带不能与哪些食物一起吃，同事也不要过量，偶尔吃一点也是有好处的。