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平菇出菇期的管理事宜

平菇出菇期的管理事宜有下面几点需要我们来牢记:

适宜平菇出菇的温度范围较广,4℃~32℃均可,在生产中,要根据品种的特性进行调温。平菇现蕾后,以散射光为宜,应避免阳光直射,一般菇棚内三分阳七分阴即为适宜的光照强度。平菇出菇期需要较大的湿度,湿度需控制在80%以上,但湿度不能过大,菇棚不能长时间处于流滴状态,否则容易出现“黄菇”。在生产中,可通过灌水、喷水等保湿。平菇出菇期通风需与温、湿度调节相结合,在保证一定温度的前提下进行通风,以增加平菇所需氧气量。一般菇棚内温度在5℃~8℃时,敞开一定的通风口即可;温度在2℃~3℃时,需将通风口全部关闭。

另外,疏蕾工作也非常重要。选留长势旺、发育快的菇蕾作为培育对象,其余一些小菇蕾可提前疏除,以防过多消耗营养。

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