低温是多少度,最底温度 是 多少 ？？

泡茶水掌握，主要看泡饮什么定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。
而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出），维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。
泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。
有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。
一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65��
这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80℃的水冲泡，这通常是指将水烧开之后（水温达100℃），再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。

在我们这个宇宙应该是有温度上限的。物质的温度其实是其内部分子运动平均动能的大小决定的，分子运动越快，物体越热，即温度越高。内部分子运动越慢，物体越冷，温度越低。而要是内部分子运动停止，物体就达到了冷的极限，也就是绝对零度。好了，既然温度是一个被运动所决定的东西，那它必然会受限于我们这个宇宙的最高运动速度——光速，所以热没有办法无限制的增加了，温度也就肯定会有个极限了。

不同用途的空调对这三个温度段的定义都不同，因为这三个温度段本来就是相对而言的。以家用空调为例，室外温度10度以上称为中高温，-7～10度称为中低温，-10度以下称为超低温；而对于使用侧的温度定义又有所不同。

绝对零度，即绝对温标的开始，是温度的最低极限，相当于—273.15℃，当达到这一温度时所有的原子和分子热量运动都将停止。这是一个只能逼近而不能达到的最低温度。人类在1926年得到了0.71°K的低温，1933年得到了0.27°K的低温，1957年创造了0.00002°K的超低温记录。目前，人们甚至已得到了距绝对零度只差三千万分之一度的低温，但仍不可能得到绝对零度。