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红薯的营养价值和保健作用

红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。下面为大家介绍红薯的营养价值和保健作用。一、红薯的营养价值：红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克...

大田2022-08-09

红薯碳水化合物营养价值
红薯的保健作用

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养均衡的保健食品。那么红薯的保健作用到底是什么呢？今天小编就为大家解答--红薯的保健作用。红薯的保健作用：1、红薯有作用饮食中有作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维...

蔬菜2022-08-08

红薯保健作用胡萝卜素