为什么有些植物的根可以吃 可食用植物的根有那些

有些植物需要储存大量的养分以供生长，所以它的根部会长得特别肥大。这些肥大的根部含有丰富的淀粉和糖分，可以作为食物，例如我们常吃的萝卜和番薯等。有哪些可食用植物的根、茎山药生于山地、林中， 根、芽球可食用 ， 生食或煮熟均可以， 北方一般用山药做“糖葫芦"和“拔丝山药"等菜。竹子可食用的部分为竹笋，主要分布在长江以南，可鲜食，也可制成笋干食用，竹笋里边有很多人...