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  • 胡椒粉和白胡椒粉有区别吗,黑胡椒粉和白胡椒粉区别?

    胡椒粉和白胡椒粉有区别吗,黑胡椒粉和白胡椒粉区别?

    黑胡椒粉与白胡椒粉的区别是什么?  黑胡椒粉和白胡椒粉的不同和在使用上的区别:  白胡椒以药用价值为主,调味次之,功能可散寒,健胃等,尤对肺寒、胃寒更有疗效。黑胡椒与白胡椒同是一棵藤本植物上的果实,果熟时变为黄中带红。将未成熟的绿色嫩胡椒摘下,放在滚水中浸泡5~8分钟,捞起晾干,再放在阳光下晾晒三至五天(或火焙干,但以阳光晒干者为上品),干后的嫩胡椒表皮搓开...