做冰糖燕窝用什么锅好?盛燕窝的用带盖的炖盅,其内注入适量的水;炖盅外用电子砂锅即可,砂锅内盛水,并放入支架,把炖盅置于支架上,进行隔水蒸炖,此方法是炖燕窝最好的方式,其炖出来的燕窝营养保留最多,口感也是最佳的。燕窝是什么做成的?燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。 燕窝按筑巢的...