大闸蟹死了多久不能吃,大闸蟹死了多久还能吃

大闸蟹死后多久不能吃？最多不要超过半个小时，而且一定要完全煮熟。最好不要吃死螃蟹，死螃蟹寄生虫多，容易变质。大闸蟹死了多久不能吃？大闸蟹濒死或者只要已经死亡的最好不要食用，大闸蟹死后很容易腐烂，蟹体内含有一种叫组氨酸的物质，垂死或已死时，蟹体内的组氨酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒素越来越多，这种毒素不易...