玉米、面粉、面条是素食吗？ 面条、玉米是淀粉吗？素食是相对荤食而言的，玉米、面粉、面条是素食。面条和玉米的主要成分是淀粉，当然还含有少量蛋白质蛋白糖可以不用玉米淀粉做吗？或者用普通淀粉代替？低筋面粉可以吗？当然不可以啊，不过你可以考虑做不需要玉米淀粉的那种。玉米淀粉跟玉米面粉是不是同一种东西？不是，玉米淀粉是玉米经过浸泡，研磨、沉淀、分离、干燥等工序得到的一...
